নগক নুওং ৯ জাতের ধানের নতুন সম্ভাবনা

গত কয়েক মৌসুমে নিন বিন ক্ষেতে কেবল আবির্ভূত হওয়া নোগ নুওং ৯ ধানের জাতটি দ্রুত তার উচ্চতর অবস্থান জাহির করেছে। ভালো অভিযোজন ক্ষমতা এবং শক্তিশালী বৃদ্ধির সাথে, এই ধানের জাতটি ভারী ধানের র্যাক, কম খালি দানা এবং অসাধারণ ধানের গুণমান নিয়ে আসে। এই চিত্তাকর্ষক সাফল্য কেবল সোনালী বাম্পার ফসলের প্রতিশ্রুতি দেয় না বরং সম্ভাব্য কৃষিকাজের বিকল্পগুলিও উন্মুক্ত করে, যা কৃষকদের উৎপাদন বৈচিত্র্যময় করতে এবং লাভকে সর্বোত্তম করতে সহায়তা করে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের নেতারা কিম সোন জেলার কিম দিন কমিউনে ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য এনগোক নুওং ৯ ধানের পরীক্ষামূলক উৎপাদন মডেল পরিদর্শন ও মূল্যায়ন করেছেন। ছবি: ট্রুং জিয়াং

প্রত্যাশার চেয়েও বেশি ফলাফল

কিম সোন জেলার কিম দিন কমিউনে, এই বছরের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে স্থানীয় কৃষকরা প্রথমবারের মতো এনগোক নুওং ৯ ধানের জাত পরীক্ষা করেছেন। কিম দিন কমিউনের ৭ নম্বর গ্রামটির কৃষক মিঃ ট্রান ভ্যান তু শেয়ার করেছেন: "এটিই প্রথম ফসল যা আমি এনগোক নুওং ৯ ধানের জাত উৎপাদন করেছি। যদিও এই মৌসুমে আবহাওয়া অনুকূল নয়, তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাত বহু বছরের গড়ের তুলনায় কম, রোদ খুব কম থাকে, তবুও এনগোক নুওং ৯ এখনও ভালো জন্মে। গুঁড়িতে অনেক ফুল আছে, শস্য শক্তভাবে প্যাক করা আছে, খালি শস্যের হার প্রায় নেই বললেই চলে, তাই ফলন অবশ্যই ২.২ কুইন্টাল/সাও বা তার বেশি হতে হবে।"

কিম দিন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হোয়াং খাক ভিন আরও বলেন: “এই শীত-বসন্তের ফসলে, আমরা ৩ হেক্টর জমিতে এনগোক নুওং ৯ ধানের জাতটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রবর্তন করেছি এবং ৮টি পরিবার এতে অংশগ্রহণ করেছিল। প্রাথমিকভাবে, অনেক লোক সন্দেহ করেছিল এবং সাহসের সাথে নতুন জাতটি রোপণ করতে সাহস করেনি। কিন্তু এখন, শস্যে ভরা এই ধানের ক্ষেতটি দেখে অনেকেই অংশগ্রহণ না করার জন্য অনুতপ্ত।”

মিঃ ভিনের মতে, বহু বছর ধরে, সমবায়টি কেবলমাত্র কয়েকটি পুরানো ধানের জাত যেমন Bac Thom, LT 2, Nep 97 চাষ করেছে... যেগুলি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়েছে, কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল এবং কম ফলনশীল। "এই বছর, আমরা Ngoc Nuong 9 জাতটি পরীক্ষা করে দেখেছি যে এই জাতটি যত্ন নেওয়া সহজ, ভাল ফলন, কম কীটপতঙ্গ এবং রোগ এবং ভাল মানের ধান। অবশ্যই আগামী মরসুমে, মানুষ এই নতুন জাতের চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করবে," মিঃ ভিন নিশ্চিত করেছেন।

কিম দিন-এ নগক নুওং ৯ জাতের ধান আনার গল্পে কিম দিন কমিউন পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ ট্রান ভ্যান থে-এর উল্লেখযোগ্য অবদান ছিল। তিনিই ছিলেন চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ (BVTV) এবং ভিনাসিড কোম্পানির সাথে সক্রিয়ভাবে যোগাযোগ করে এই ধানের জাতটি পরীক্ষার জন্য এলাকায় আনার জন্য।

বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধানের ফসল - শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে একটি নতুন জাতের পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেওয়া কি "বেপরোয়া" ছিল জানতে চাইলে মিঃ দ্য হেসে উত্তর দেন: "২০২৪ সালের গ্রীষ্মকালীন ফসলের ভিনাসিদ কর্মীরা আমাকে এনগোক নুওং ৯ ধানের জাতের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন এবং আমার পরিবারকে এটি রোপণ করার চেষ্টা করতে বলেন। ভালো ফলন এবং গুণমান দেখে, আমি এই ফসলে পরীক্ষা করার জন্য কমিউনের লোকেদের জন্য এটি আবার আনার সিদ্ধান্ত নিই। তাছাড়া, ধানের ফসলের সময়, কোম্পানির কারিগরি কর্মীরা নিয়মিত ক্ষেত পরিদর্শন করেন, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ায় পরামর্শ দেন এবং সহায়তা করেন, তাই আমাদের খুব বেশি চিন্তা করতে হয় না।"

পরীক্ষামূলক উৎপাদকদের মন্তব্য অনুসারে, Ngoc Nuong 9 খাঁটি জাতের ধানের জাতটি স্থানীয় প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেয়, চাষ করা সহজ, কীটপতঙ্গ ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ ফলন দেয়। প্রকৃতপক্ষে, ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসল প্রায় ৬৪ কুইন্টাল/হেক্টর ফলন পেয়েছিল।

বিশেষ করে, এই ধানের জাতের দানা শক্ত এবং ভারী। অন্যান্য ধানের জাতের ক্ষেত্রে সাধারণত ১০ কেজি ধান থেকে ৬.২ কেজি ধান পাওয়া যায়, কিন্তু Ngoc Nuong 9 এর ক্ষেত্রে ফলন কিছুটা বেশি, প্রায় ৬.৫ কেজি। এটি কৃষকদের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

Ngoc Nuong 9 খাঁটি ধানের জাতটি সুগন্ধি ধানের গ্রুপের অন্তর্গত, লম্বা দানা, ভালো মানের চাল, আঠালো চাল, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস রয়েছে। ছবি: ট্রুং জিয়াং

কৃষকদের জন্য আরও উন্নতমানের বিকল্প

বিনাসিড কর্তৃক গবেষণা ও নির্বাচিত বিশুদ্ধ জাতের ধানের জাত নগক নুওং ৯, উত্তরাঞ্চলে ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছে এবং বর্তমানে দেশব্যাপী প্রচলনের পরিধি সম্প্রসারণের জন্য দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে পরীক্ষামূলক উৎপাদন প্রক্রিয়াধীন রয়েছে।

ভিয়েতনাম সীড গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ভিনাসিড) এর হা নাম শাখার পরিচালক মিঃ নুয়েন এনগোক ডুক বলেন: “নতুন জাতগুলি গবেষণা এবং তৈরি করার সময়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য হল চাষ করা সহজ, যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করা সহজ করা, যা ইনপুট খরচ প্রায় 3% কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কোম্পানি ধানের গুণমানের দিকেও বিশেষ মনোযোগ দেয়, উচ্চমানের ধানের অংশকে অগ্রাধিকার দেয়, "ভালো খাওয়া, পরিষ্কার খাওয়া" এর আধুনিক ভোগ প্রবণতা পূরণ করে। এই চাহিদা পূরণের জন্যই নোগক নুওং 9 এর জন্ম হয়েছিল।”

এটি নিন বিন-এ প্রদর্শনী উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত নগক নুওং ৯ জাতের ধানের তৃতীয় ফসল। পূর্ববর্তী দুটি ফসলে, এই ধানের জাতটি ভ্যান ট্রা কোঅপারেটিভ, ইয়েন থাং কমিউন, লিয়েন ফুওং কোঅপারেটিভ, ইয়েন নাহান কমিউন (ইয়েন মো জেলা); কিয়েন ট্রুং কোঅপারেটিভ, কিয়েন থাই কোঅপারেটিভ, খান ট্রুং কমিউন (ইয়েন খান জেলা) -এ সফলভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল।

জমিতে প্রকৃত উৎপাদন ফলাফল দেখায় যে খাঁটি জাতের নোগক নুওং ৯ জাতের ধানের অসাধারণ সুবিধা রয়েছে: ভালো বৃদ্ধি এবং বিকাশ, পোকামাকড়ের প্রতি কম সংবেদনশীল। শক্তিশালী গাছপালা, আবাসস্থল প্রতিরোধী, উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণের জন্য অনুকূল। ব্যাপকভাবে অভিযোজিত, বছরের অনেক পরিবেশগত অঞ্চল এবং ঋতুর জন্য উপযুক্ত। ভালো নিবিড় কৃষি কৌশলের মাধ্যমে, ফলন প্রায় ৬৫ ​​টন/হেক্টরে পৌঁছায়। কৃষকরা এটিকে সর্বকালের সেরা ধানের জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করে, স্বাদ এবং গন্ধ উভয় ক্ষেত্রেই, সুস্বাদু, নরম, আঠালো চাল, স্বাদে সমৃদ্ধ।

৩টি ফসলের পর, কৃষকরা গুরুত্বপূর্ণ সার প্রয়োগের অভিজ্ঞতাও অর্জন করেছেন: সুস্থ উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য প্রাথমিক পর্যায়ে পুষ্টির উপর মনোযোগ দিন, তারপর ধীরে ধীরে পতন এড়াতে কমিয়ে দিন এবং পোকামাকড় ও রোগ সীমিত করুন।

নিন বিন প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের একজন প্রতিনিধি মূল্যায়ন করেছেন: "প্রাথমিক ফলাফল দেখায় যে এনগোক নুওং ৯ ধানের জাতের ভালো অভিযোজন ক্ষমতা রয়েছে, শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পায়, বেশ ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং একই পরিস্থিতিতে অন্যান্য অনেক ধানের জাতের তুলনায় এটি বেশি বিশিষ্ট। নিয়ন্ত্রণ জাতের ST25 এর তুলনায়, এনগোক নুওং ৯ ধানের জাতের বৃদ্ধি এবং চাষের সময় কম এবং চাষের হার বেশি।"

বিশেষ করে, নিয়ন্ত্রিত জাতের তুলনায় Ngoc Nuong 9 ধানের জাতের খালি শস্যের হার ২% কম এবং তাত্ত্বিক ফলন এবং প্রত্যাশিত ফলন নিয়ন্ত্রিত জাতের তুলনায় বেশি। প্রকৃত ফলন ৬৪.২৬ কুইন্টাল/হেক্টর (২৩১.৩ কেজি/সাও এর সমতুল্য), নিয়ন্ত্রিত জাতের তুলনায় ২.৭৩ কুইন্টাল/হেক্টর (৯.৮ কেজি/সাও এর সমতুল্য) বেশি। তাছাড়া, এই জাতের চাল ভালো মানের, আঠালো, স্পঞ্জি, নরম এবং হালকা সুগন্ধযুক্ত। সামগ্রিকভাবে, নিয়ন্ত্রিত জাতের তুলনায় Ngoc Nuong 9 উচ্চ সম্ভাবনা দেখাচ্ছে।

আগামী সময়ে, বিভাগটি প্রদেশের বেশ কয়েকটি এলাকায় নিম্নলিখিত ফসলের উপর প্রদর্শনী সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে অভিযোজনযোগ্যতা (ঠান্ডা সহনশীলতা, আবাসন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা, বিশেষ করে পাতার ঝলসানো, শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে ঘাড় ঝলসানো এবং গ্রীষ্মকালীন-শরতকালীন ফসলে পাতার ঝলসানো) এবং প্রদেশ জুড়ে নগক নুওং ৯ ধানের উৎপাদন দক্ষতা সঠিকভাবে মূল্যায়নের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করা যায়।

নগুয়েন লু

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/trien-vong-moi-tu-giong-lua-ngoc-nuong-9-788349.htm