পাথুরে পাহাড়ে কাস্টার্ড আপেল চাষ মং জাতিগত সংখ্যালঘুদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

পাথুরে পাহাড়ি অঞ্চলে ফসল পুনর্গঠনের বাস্তব অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, থাই নগুয়েন প্রদেশের কোয়াং সন কমিউনের মং জাতিগত জনগণের কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেল, পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়ন, আয় বৃদ্ধি, টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে তার কার্যকারিতা স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করেছে।

কাস্টার্ড আপেল গাছ ট্রুং সোনের জনগণকে ক্ষুধা ও দারিদ্র্য কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করেছে, ধীরে ধীরে সমৃদ্ধির দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

সাহসের সাথে ফসল পরিবর্তনের সুবিধা।

পূর্বে, কোয়াং সন কমিউনের ট্রুং সন গ্রামের লোকেরা মূলত পাথুরে পাহাড়ের ঢালে ভুট্টা চাষ করত - একটি ঐতিহ্যবাহী ফসল, কিন্তু কম ফলন সহ, বছরে মাত্র একবার ফসল কাটার সুযোগ ছিল, যার ফলে অস্থির আয় এবং জীবনযাত্রার অবস্থা কঠিন হয়ে পড়েছিল।

বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে এবং পাথুরে পাহাড়ি জমির সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে, কিছু পরিবার পাথুরে পাহাড়ে ফলের গাছ চাষের মডেলগুলি অন্বেষণ করতে শুরু করে এবং সাহসের সাথে তাদের ফসলের কাঠামোকে আরও উপযুক্ত বিকল্পের দিকে স্থানান্তর করে। তাদের মধ্যে, কাস্টার্ড আপেল, একটি পরিচিত গাছ যা পাথুরে পাহাড়ের মাটি এবং ভূখণ্ডের সাথে ভালভাবে মানানসই, যত্ন নেওয়া সহজ এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে, প্রধান ফসল হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল।

কোয়াং সন কমিউনের নেতাদের মতে, মাত্র কয়েকটি পরিবারের দ্বারা পরীক্ষামূলকভাবে রোপণ করা শুরু হওয়া এই চাষ এখন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। পুরো গ্রামে এখন ১৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে, যার ১০ হেক্টর জমিতে ইতিমধ্যেই স্থিতিশীল, উচ্চ-ফলনশীল ফসল পাওয়া যাচ্ছে। অনেক পরিবারের বর্তমানে ২০০০ থেকে ৫,০০০ বর্গমিটার পর্যন্ত কাস্টার্ড আপেল বাগান রয়েছে। কাস্টার্ড আপেল গাছটি তার স্পষ্ট অর্থনৈতিক কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে, যা ট্রুং সন-এর জনগণকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে এবং ধীরে ধীরে ধনী হতে সাহায্য করে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে।

এখানে উৎপাদিত কাস্টার্ড আপেলের গুণমান অত্যন্ত মূল্যবান: বড়, মিষ্টি, অল্প বীজযুক্ত এবং প্রাকৃতিকভাবে সুস্বাদু সুগন্ধ। ফসল কাটার সময়, ব্যবসায়ীরা সরাসরি খামারে এসে এগুলি কিনে নেয়, যার ফলে কৃষকদের খুচরা বাজারে বিক্রি করার প্রয়োজন হয় না। গড় দাম ২০,০০০ থেকে ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত হয়, কখনও কখনও ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। অনেক পরিবার প্রতি ফসলে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করে, যা তাদের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

ট্রুং সন-এর একজন মং জাতিগত মহিলা মিসেস ডুওং থি সাং বলেন যে যখন তিনি দেখলেন যে কাস্টার্ড আপেল গাছ পাহাড়ি মাটির জন্য উপযুক্ত এবং বড়, মিষ্টি ফল ধরে, তখন তার পরিবার সম্পূর্ণরূপে এগুলি চাষে মনোনিবেশ করার সিদ্ধান্ত নেয়। প্রাথমিকভাবে, তারা সরকারের কাছ থেকে সহায়তা পেয়েছিল এবং পরে, কিছু পুঁজি দিয়ে, তারা আরও রোপণের জন্য নিজেরাই চারা কিনেছিল। আজ অবধি, পরিবারে প্রায় ৭০০ কাস্টার্ড আপেল গাছ রয়েছে। ভাল যত্নের সাথে, প্রতিটি ফসল ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করা যেতে পারে, যা আগের তুলনায় অনেক বেশি আয় প্রদান করে যখন তারা কেবল ভুট্টা চাষ করত।

মিস সাং-এর মতে, কাস্টার্ড আপেল চাষে স্যুইচ করার পর থেকে, তার পরিবার, যারা আগে দরিদ্র ছিল এবং কঠিন পরিস্থিতির মুখোমুখি ছিল, তারা তাদের পরিস্থিতির ঊর্ধ্বে উঠে এসেছে, আরও ভালো আয় করেছে এবং আরও আরামদায়ক জীবন উপভোগ করছে।

কোয়াং সন কমিউনের নেতারা আরও ব্যাখ্যা করেছেন যে কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলের সাফল্য মূলত স্থানীয় ভূখণ্ড এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত ফসল নির্বাচনের মাধ্যমেই আসে। পাথুরে, আপাতদৃষ্টিতে অনুর্বর পাহাড়ি মাটি আসলে কাস্টার্ড আপেল গাছের বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ, যা সুস্বাদু, উচ্চমানের ফল উৎপাদন করে।

কোয়াং সন কমিউন কাস্টার্ড আপেল চাষের আওতাধীন এলাকা সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে উৎসাহিত করছে, একই সাথে প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজন, উচ্চমানের চারা উৎপাদনে সহায়তা, কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ ও যত্নে মানুষকে নির্দেশনা, উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা এবং পণ্য বিক্রির জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করছে। এছাড়াও, এলাকাটি ফসলের কাঠামো রূপান্তর, পণ্য-ভিত্তিক পদ্ধতির দিকে কৃষিকে উন্নীত করার উপরও মনোযোগ দিচ্ছে, যেখানে চা এবং অন্যান্য ফলের গাছের পাশাপাশি কাস্টার্ড আপেল অন্যতম প্রধান ফসল, যা উচ্চভূমির মানুষের জন্য স্থিতিশীল জীবিকা তৈরি করে।

বাজার সংযোগ প্রচেষ্টাও মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক ব্যবসায়ী সরাসরি বাগান থেকে পণ্য ক্রয় করেন, যার ফলে কৃষকদের পরিবহন খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে। কিছু পরিবার উৎপাদন গোষ্ঠী গঠন করেছে, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছে এবং মূল্য শৃঙ্খল উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে, ধীরে ধীরে কাস্টার্ড আপেলের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে।

স্থানীয়রা কাস্টার্ড আপেল গাছগুলিকে যত্ন সহকারে পরিচর্যা করে, যারা সঠিক ছাঁটাই, কৃত্রিম পরাগায়ন এবং কার্যকর পোকামাকড় ও রোগ নিয়ন্ত্রণের মতো নতুন কৌশল প্রয়োগ করে।

ট্রুং সন গ্রামের মিঃ ডুওং ভ্যান হং বলেন: "পাথুরে পাহাড়ে জন্মানো কাস্টার্ড আপেল গাছগুলিতে সমতল জমিতে জন্মানো গাছের মতো সারের প্রয়োজন হয় না, তবে তারা এখনও বেঁচে থাকে। রহস্য হল সঠিক সময়ে ছাঁটাই করা, যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া এবং নিয়মিত পোকামাকড় ও রোগ নিয়ন্ত্রণ করা। গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, আমরা একটি ভাল ফসল পাই, যা আমাদের জীবন ধারণের জন্য আরও আয় করে।"

অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, যখন মানুষ কারিগরি সহায়তা, উৎপাদন নির্দেশনা এবং স্থিতিশীল বাজার পায়, তখন তারা ক্ষুদ্র উৎপাদনের মানসিকতা থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্ত হতে পারে এবং বাজারমুখী অর্থনীতির দিকে অগ্রসর হতে পারে।

কোয়াং সন কমিউনের ট্রুং সন গ্রামে কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেল কেবল উচ্চ আয়ই আনে না বরং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস এবং নতুন গ্রামীণ উন্নয়নের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির লক্ষ্য অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। এটি "জনগণের নিজস্ব শক্তিকে কেন্দ্রীয় ফোকাস হিসাবে গ্রহণ করা এবং রাষ্ট্রীয় সহায়তাকে চালিকা শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা" নীতির একটি উজ্জ্বল উদাহরণ।

প্রাথমিক ইতিবাচক ফলাফল থেকে, পাহাড়ি এলাকা এবং জাতিগত সংখ্যালঘু অঞ্চলের জন্য মূল্যবান শিক্ষা নেওয়া যেতে পারে: উপযুক্ত ফসল এবং পশুপালন নির্ধারণের জন্য প্রাকৃতিক পরিস্থিতি সাবধানতার সাথে জরিপ করা; অন্যান্য অঞ্চল থেকে অন্ধভাবে মডেল প্রয়োগ করা এড়িয়ে চলুন; বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান স্থানান্তরকে উৎসাহিত করুন, পণ্য ভোগ শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত কার্যকর মডেলগুলি প্রতিলিপি করুন; সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠী গঠনকে সমর্থন করুন, অগ্রাধিকারমূলক মূলধনের অ্যাক্সেস সহজতর করুন এবং স্বতন্ত্র পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি করুন; দারিদ্র্য হ্রাস এবং নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি থেকে সম্পদ একীভূত করুন, এবং উৎপাদন ও ব্যবসায় সক্রিয় এবং সৃজনশীল হতে জনগণকে উৎসাহিত করুন।

ট্রুং সোনের পাথুরে পাহাড়ে কাস্টার্ড আপেল চাষের গল্পটি উদ্ভাবনী উৎপাদন চিন্তাভাবনার কার্যকারিতার একটি স্পষ্ট প্রমাণ, স্বতঃস্ফূর্ত কৃষিকাজ থেকে পরিকল্পিত উৎপাদনে স্থানান্তরিত হওয়া, প্রযুক্তি প্রয়োগ করা এবং ধীরে ধীরে একটি বিশেষায়িত ফল উৎপাদনকারী এলাকা গঠন করা। একটি অনুর্বর, পাথুরে পাহাড়ি অঞ্চল থেকে, এটি এখন প্রচুর কাস্টার্ড আপেল বাগানের ভূমিতে পরিণত হয়েছে, যা মং জাতিগত জনগণের জন্য আরও সমৃদ্ধ জীবন এনেছে।

সূত্র: https://daibieunhandan.vn/trong-na-tren-nui-da-giup-dong-bao-dan-toc-mong-thoat-ngheo-10393822.html