ঘরোয়াভাবে, সামান্য কিছু প্রতিভা আছে, কিন্তু পৃথিবী মিশ্র।

আজ মরিচের দাম আপডেট করুন ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪, ডাক লাক মরিচের দাম, ডাক নং মরিচের দাম, বিন ফুওক মরিচের দাম, বা রিয়া - ভুং তাউ মরিচের দাম, মরিচের দাম ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪

আজ দেশি মরিচের দাম

আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, গতকাল ২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় মূল মরিচের দাম স্থিতিশীল; গড় ১৪৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, শুধুমাত্র গিয়া লাই প্রদেশে ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

সেই অনুযায়ী, আজ, ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশ হল সর্বনিম্ন দামের এলাকা, ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; তারপরে বিন ফুওক ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; গিয়া লাই ১৪৫,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক লাক প্রদেশ সর্বোচ্চ ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। আজ, ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গড় মরিচের দাম ১৪৫,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যা গতকাল, ২ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় ১০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ, ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, মরিচের দাম অভ্যন্তরীণভাবে সামান্য বেড়েছে, যেখানে বিশ্ব বাজারে দাম মিশ্র দিকে বেড়েছে এবং কমেছে। ছবি: লে সন

অনেকেই বিশ্বাস করেন যে সরবরাহ কম থাকার কারণে মরিচের দাম বৃদ্ধির চক্রে প্রবেশ করছে। বর্তমানে, বেশিরভাগ পণ্যই অল্প সংখ্যক এজেন্ট এবং আমদানি-রপ্তানি কোম্পানির হাতে রয়েছে। এর ফলে আগামী সময়ে বাজারে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা হতে পারে।

২০২৪ সালের মধ্যে, মরিচের দাম আগের সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ হয়ে যায়, যা কৃষকদের মরিচে প্রচুর বিনিয়োগের জন্য একটি দুর্দান্ত উৎসাহ তৈরি করে। তবে, এই ফসলটি জলবায়ু পরিবর্তন, ক্রমবর্ধমান জটিল কীটপতঙ্গ এবং রোগ, অন্যান্য ফসলের সাথে প্রতিযোগিতা এবং উচ্চ উৎপাদন খরচ সহ অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়।

২০২৫ সালের ফসলের উৎপাদন ১০% থেকে ১৫% হ্রাস পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে এবং ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে শেষের দিকে ফসল কাটার ফলে ২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে বাজার সরবরাহের উপর চাপ পড়বে। পর্যবেক্ষণ অনুসারে, সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানির দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

আজ ৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম আপডেট করুন

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, বাজারটি পূর্ববর্তী আপডেটের তুলনায় মূলত স্থিতিশীল ছিল, ইন্দোনেশিয়ান এবং মালয়েশিয়ার বাজারগুলি সামান্য ওঠানামা ছাড়া।

বিশেষ করে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.৭৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৬,৬৭৯ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে; মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.৩১% সামান্য কমে ৯,১১৫ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,150 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল ছিল; মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,300 মার্কিন ডলার/টনে ছিল, যা 1.2% কমেছে; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,500 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

যার মধ্যে, ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে; সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত, ৯,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে।

আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় মন্তব্য করেছে যে নভেম্বরের শেষ সপ্তাহে মরিচের বাজার দেখায় যে শুধুমাত্র ভারতেই অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে হ্রাস পেয়েছে। এছাড়াও, গত সপ্তাহে ইন্দোনেশিয়ার অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিক মরিচের দাম বেড়েছে।

সাম্প্রতিক দাম হ্রাসের বিষয়ে মন্তব্য করতে গিয়ে হ্যারিস স্পাইস বলেন যে অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশ, বিশেষ করে ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় অবশিষ্ট মজুদ মন্দার প্রবণতা বৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছে। এদিকে, দুর্বল চাহিদা মরিচের দামের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

অন্যান্য দেশের ফসলের বিষয়ে কোম্পানিটি বলেছে যে, ভারতে এই বছর আবহাওয়া খুব একটা অনুকূল ছিল না। জুন-জুলাই মাসে শুষ্ক আবহাওয়া এবং তারপরে আগস্ট-সেপ্টেম্বরে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে শাখা-প্রশাখার সংখ্যা হ্রাস পায় এবং রোগের প্রকোপ বৃদ্ধি পায়। ভারতীয় উপদ্বীপের কিছু অংশে উত্তর-পূর্ব মৌসুমি বায়ু বিস্তৃত হওয়ার সাথে সাথে বিক্ষিপ্ত বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকে।

ভিয়েতনামে, এই বছরের শুরুতে তীব্র খরার পর দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টিপাত সাধারণত মরিচ উৎপাদনের জন্য অনুকূল ছিল। মধ্য উচ্চভূমির বেশিরভাগ চাষাবাদকারী অঞ্চলে ভালো ফুল ও ফলের অবস্থা রেকর্ড করা হয়েছে। ২০২৫ সালের ফসলের উৎপাদন ১০% থেকে ১৫% হ্রাস পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে এবং ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে শেষের দিকে ফসল কাটার ফলে ২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে বাজার সরবরাহের উপর চাপ পড়বে।

ইতিমধ্যে, লামপুংয়ের পশ্চিমাঞ্চলীয় অঞ্চলের পাশাপাশি ইন্দোনেশিয়ার বেংকুলু এবং দক্ষিণ সুমাত্রায় ফসল কাটার কাজ চলছে। প্রাথমিক পর্যায়ে বিক্ষিপ্ত বৃষ্টিপাতের কারণে বেশিরভাগ অঞ্চলেই এ বছর ভালো ফলন দেখা গেছে। কৃষকরা প্রাথমিকভাবে আরও জোরালোভাবে বিক্রি করার পর মাল ধরে রাখতে শুরু করায় বিক্রির চাপ কমেছে।

এদিকে, ব্রাজিলে, পারা এবং এস্পিরিটো সান্তো উভয় স্থানে ফসলের কারণে আগমন বৃদ্ধির ফলে বিক্রির চাপ কিছুটা বেড়েছে। মৌসুমের শুরুতে শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে এই বছর আবহাওয়া কম অনুকূল ছিল।