চীন এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো অন্যান্য এশীয় দেশগুলিতে, এই বছরের মধ্য-শরৎ উৎসবে, ভোক্তাদের পরিবেশ আগের চেয়ে আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে। চীনের মুনকেক স্টল থেকে শুরু করে দক্ষিণ কোরিয়ার চুসিওকের জন্য প্রস্তুত পণ্যে ভরা সুপারমার্কেট পর্যন্ত, মানুষ ঐতিহ্যের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং আধুনিক চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার চেতনা নিয়ে উৎসবটি উদযাপন করে।
চীনে, মধ্য-শরৎ উৎসব এবং জাতীয় দিবসের মাত্র কয়েকদিন বাকি থাকতেই পুনর্মিলনের প্রতীক মুন কেক "বিক্রি হয়ে গেছে"। বেইজিংয়ের দীর্ঘদিনের দাও হুওং থন বেকারিতে, নতুন চালু হওয়া বেকড নারকেল এবং কম চিনির কেকের মতো কেকগুলি তরুণদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
বেইজিংয়ের গ্রাহক মিঃ জিং রুই বলেন: "এই কেকগুলি ঐতিহ্যবাহী কেকগুলির থেকে আলাদা, আরও সৃজনশীল এবং তরুণদের রুচির জন্য আরও উপযুক্ত।"
দাও হুওং থনের মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল প্রকল্পের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তির মতে, ছুটির ঠিক আগে মুন কেকের চাহিদার কারণে দোকানগুলি সর্বদা গ্রাহকদের ভিড়ে ভরা থাকে।
দাও হুওং থন স্টোরের মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল প্রজেক্ট ম্যানেজার মিস লি জিয়াওকসুয়ান বলেন: "প্রতিটি দোকানে এখন প্রতিদিন প্রায় ২০০টি বেকড মুনকেক বিক্রি হয়, যা গত সপ্তাহের তুলনায় দ্বিগুণ।"
হারবিনে, একটি শতাব্দী প্রাচীন বেকারি খোলার মুহূর্ত থেকেই মানুষের দীর্ঘ লাইন দেখা গেছে। বেশিরভাগ গ্রাহক উপহার হিসেবে মুনকেকের বাক্স কিনতে চেয়েছিলেন।
"দোকানটি খোলার পর থেকে, প্রতিদিন ২০০ থেকে ৩০০ জন গ্রাহক আসেন, যাদের বেশিরভাগই উপহারের বাক্স কিনতে বলেন," লাওডিংফেং স্টোরের কর্মচারী মিঃ চেন জিন বলেন।
সাংহাইতে, অনেক ব্র্যান্ড অনন্য আকৃতির কেক তৈরিতে সৃজনশীল, যা তরুণদের চেক-ইন এবং ট্রাই করার প্রতি আকৃষ্ট করে। ভোক্তাদের প্রবণতা ধীরে ধীরে কম চিনিযুক্ত, পরিষ্কার উপাদানযুক্ত এবং স্বাস্থ্যের চাহিদা পূরণকারী পণ্যের দিকে ঝুঁকছে।
ইতিমধ্যে, দক্ষিণ কোরিয়া চুসিওক উদযাপনের জন্য একটি অভূতপূর্ব ভোক্তা সহায়তা প্যাকেজের প্রস্তুতি নিচ্ছে। দক্ষিণ কোরিয়ার সরকার ঘোষণা করেছে যে তারা ১,৭২,০০০ টন প্রয়োজনীয় পণ্য ছাড় করবে, যা স্বাভাবিকের চেয়ে ১.৬ গুণ বেশি, এবং ফল এবং হানউ গরুর মাংসের মতো পণ্যের উপর ৯০ বিলিয়ন ওন ছাড় কর্মসূচিও থাকবে। যুক্তিসঙ্গত মূল্য নিশ্চিত করতে এবং পারিবারিক ব্যয়কে উৎসাহিত করতে দেশব্যাপী ২,৭০০ টিরও বেশি কৃষক-থেকে-ভোক্তা বাজার পরিচালিত হবে।
দক্ষিণ কোরিয়ার অর্থ মন্ত্রণালয় জোর দিয়ে বলেছে যে ছুটির সময় ব্যবহারিক সহায়তার মাধ্যমে অর্থনৈতিক পুনরুদ্ধারের গতি বজায় রাখা প্রয়োজন। বিশেষ করে, সিউলের অনেক ঐতিহাসিক স্থান ৩ থেকে ৯ অক্টোবর পর্যন্ত বিনামূল্যে দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত থাকবে, যা উৎসবমুখর পরিবেশ ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করবে।
বেইজিং থেকে সিউল পর্যন্ত এই মধ্য-শরৎ উৎসবে, ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মধ্যে ব্যবধান পূরণকারী পণ্যগুলি সাংস্কৃতিক পরিচয়কে নিশ্চিত করে এবং এশিয়ান ভোক্তা বাজারের প্রাণশক্তিকে প্রতিফলিত করে।
সূত্র: https://vtv.vn/trung-thu-thoi-bung-suc-mua-thi-truong-tieu-dung-chau-a-soi-dong-10025100108212983.htm
মন্তব্য (0)