ব্যাক জিয়াং কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়: ৪টি নতুন আঙ্গুরের জাত সফলভাবে গবেষণা এবং স্থানান্তর করা হয়েছে

BAC NINH - ২০১৮ সালে হা ডেন আঙ্গুর চাষের কৌশল সফলভাবে গবেষণা এবং স্থানান্তরের পর, সেন্টার ফর অ্যাপ্লাইড রিসার্চ অ্যান্ড টেকনোলজি ট্রান্সফার অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রি (Bac Giang ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রি) গবেষণা এবং সফলভাবে ৩টি নতুন আঙ্গুরের জাত নির্বাচন এবং তৈরি অব্যাহত রেখেছে। এটি ইউনিটের বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রক্রিয়ায় একটি অসামান্য অর্জন।

কেন্দ্রের পরিচালক মাস্টার ফুং ডুই হিউ বলেন যে, ২০১৬ সালের সেপ্টেম্বরে, নানিং সিটিতে (চীন) অনুষ্ঠিত ১৪তম চীন - দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়া বাণিজ্য মেলার কাঠামোর মধ্যে, ভিয়েতনাম - চীন কৃষি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি করিডোর সহযোগিতা প্রকল্পটি ভিয়েতনামের সীমান্তবর্তী প্রদেশগুলির জন্য ফসলের বৈচিত্র্য কাঠামোর পরিপূরক হিসেবে স্বাক্ষরিত হয়েছিল।

এই প্রকল্পটি বাস্তবায়নের জন্য, ২০১৭ সালের গোড়ার দিকে, কেন্দ্রটি গুয়াংজি কৃষি বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট (চীন) থেকে ৮০০টি হা ডেন আঙ্গুরের শিকড় পেয়েছিল এবং সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন কোয়াং হা এবং তার সহকর্মীরা এটি সম্পন্ন করেছিলেন। প্রাথমিক ৮০০টি হা ডেন আঙ্গুরের শিকড় থেকে, গবেষণা প্রক্রিয়া এবং অনেক প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগের মাধ্যমে, হা ডেন আঙ্গুর ভালভাবে জন্মেছে এবং বিকশিত হয়েছে, ভিয়েতনামের জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে, বছরে দুবার সংগ্রহ করা যেতে পারে, যার ফলন প্রতি হেক্টর/বছরে ১৬ টন। কেন্দ্রে উৎপাদিত হা ডেন আঙ্গুরের মিষ্টতা ১৭-১৮%, যা দেশীয়ভাবে উৎপাদিত অন্যান্য আঙ্গুরের জাতের তুলনায় বেশি, বিক্রয় মূল্য ১০০-১৩০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি হতে হবে এবং ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়। এখন পর্যন্ত, কেন্দ্রটি প্রায় ৩৬০ হেক্টর এলাকা জুড়ে ৩০টি প্রদেশ এবং শহরে হা ডেন আঙ্গুর চাষের কৌশল স্থানান্তরকে সমর্থন করেছে।

পর্যটকরা ব্যাক জিয়াং কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের মাউ ডন দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করেন।

এই সাফল্যের পরেই আসে পিওনি আঙ্গুরের জাত। মাস্টার ফুং ডুই হিউ এবং মাস্টার ট্রান কোয়াং দাও স্থানীয় জিনগত সম্পদ থেকে এই জাতটি নির্বাচন করেছিলেন, যার মিষ্টতা ২০-২২%, স্থিতিশীল ফলন (প্রায় ১৪ টন/হেক্টর/বছর) এবং রোপণের প্রায় ২ বছর পরে ফসল তোলা যায়।

এরপরে রয়েছে দুটি বীজবিহীন আঙ্গুরের জাত NDHĐ এবং NHV15, যা লেখক ফুং ডুই হিউ, ট্রান কোয়াং দাও, ফাম থু হ্যাং, লে কোওক হাং এবং ফাম জুয়ান হোই-এর গবেষণা এবং উদ্ভাবন। এর মধ্যে, NDHĐ আঙ্গুরের জাতটি তার চকচকে কালো খোসার সাথে আলাদা, যার ফলন 18 - 20 টন/হেক্টর, ভাল খরা প্রতিরোধী, মধ্যভূমি অঞ্চল এবং গরম, শুষ্ক জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত। NHV15 আঙ্গুরের জাতটির ত্বক গাঢ় লাল, ফলন 18 - 21 টন/হেক্টর, অসাধারণ রোগ প্রতিরোধী, বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।

উপরের দুটি আঙ্গুরের জাতের সুবিধা হল উচ্চ মিষ্টতা (১৮-২২%) এবং বীজবিহীন বৈশিষ্ট্য, যা আধুনিক ব্যবহারের প্রবণতা পূরণ করে। বর্তমানে, উপরের চারটি আঙ্গুরের জাতই কৃষি ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) দ্বারা দেশব্যাপী প্রচলনের জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত।

মাস্টার ফুং ডুই হিউ নতুন আঙ্গুরের জাত প্রবর্তন করেছেন।

ব্যাক জিয়াং কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ে ৪টি আঙ্গুরের জাত নির্বাচন এবং তৈরির সাফল্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির গবেষণা, প্রয়োগ এবং স্থানান্তরের ক্ষেত্রে একটি যুগান্তকারী সাফল্য। এই ফলাফল ফসলের কাঠামোর পরিপূরক এবং বৈচিত্র্যকরণে অবদান রাখে, যা কৃষকদের উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান সহ অনেক নতুন ফসলের অ্যাক্সেসের সুযোগ করে দেয়।

বর্তমানে, কৃষি ও বনবিদ্যায় ফলিত গবেষণা ও প্রযুক্তি স্থানান্তর কেন্দ্র (Center for Applied Research and Technology Transfer in Agriculture and Forestry) বেশ কয়েকটি নতুন উদ্ভিদ জাত (আঙ্গুর, খরা-প্রতিরোধী চিনাবাদাম, অন্যান্য স্বল্পমেয়াদী ফসল) নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে। এর ফলে, এটি ভিয়েতনামের কৃষি পরিস্থিতি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান সম্পন্ন অনেক নতুন উদ্ভিদ জাত বাজারে প্রবর্তন এবং সরবরাহ করে চলেছে।

খবর এবং ছবি: মাই তোয়ান

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/truong-dai-hoc-nong-lam-bac-giang-nghien-cuu-chuyen-giao-thanh-cong-4-giong-nho-moi-postid421309.bbg