সম্মেলনে সমবায়গুলির কর্মক্ষম দক্ষতা শক্তিশালীকরণ, সম্প্রসারণ এবং উন্নত করার জন্য কাজ এবং সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছিল; এবং ২০২৫ সালে চুক্তির মাধ্যমে ধান উৎপাদনকে ভোগের সাথে সংযুক্ত করার কাজ কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের জন্য প্রাসঙ্গিক প্রকল্প এবং কর্মসূচিগুলিকে একীভূত করা হয়েছিল।
কা মাউ প্রদেশে উচ্চমানের ধান উৎপাদনের জন্য বেশ কিছু অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ রয়েছে, বিশেষ করে ভিয়েতনাম ও আন্তর্জাতিকভাবে ভিয়েতনাম জিএপি, গ্লোবাল জিএপি এবং জৈব মান পূরণ করে।
আজ অবধি, প্রদেশে মোট ধান উৎপাদন এলাকা ৭৫,০০০ হেক্টর, যার মধ্যে ৩৫,০০০ হেক্টর দ্বি-ফসল ধান, ৩৭,০০০ হেক্টর ধান-চিংড়ি চাষ এবং প্রায় ৩,০০০ হেক্টর মৌসুমী ধান রয়েছে; গড় ফলন ৫ টন/হেক্টর; উৎপাদনের প্রায় ৪০% প্রদেশের মধ্যেই ব্যবহৃত হয় এবং ৬০% রপ্তানির জন্য। বছরের পর বছর ধরে রোপণ করা ধানের জাতের কাঠামোর ক্ষেত্রে, উচ্চমানের ধান প্রায় ৬০-৬৫%, বিশেষায়িত ধান ৩০% এবং মাঝারি মানের ধান ৫-১০%।
অনেক অনুকূল পরিস্থিতি সত্ত্বেও, প্রদেশে ধান উৎপাদনও অসংখ্য চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন।
সম্মেলনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান সু এই সমস্যাগুলোর দিকে ইঙ্গিত করেন: প্রদেশের ধান উৎপাদন আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল এবং মেকং নদী থেকে পরিপূরক স্বাদুপানির অভাব, যার ফলে শুষ্ক মৌসুমে জল সম্পদের সক্রিয় ব্যবস্থাপনা কঠিন হয়ে পড়ে; উৎপাদন সংগঠন খণ্ডিত থাকে, সমবায় অর্থনৈতিক কার্যক্রম এবং উৎপাদন ও ভোগের সংযোগ খুবই সীমিত এবং অস্থিতিশীল; ধান উৎপাদনে ডিজিটাল রূপান্তর এবং যান্ত্রিকীকরণের মতো নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগ, যদিও অগ্রগতি হচ্ছে, এখনও ধীর; এবং ধান ব্যতীত অন্যান্য উপজাতের ব্যবহার এবং উন্নয়ন সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগানো হয়নি।
গত কয়েক বছরে, ধান শিল্পের বিকাশের জন্য, বিভিন্ন খাত এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ৫০টিরও বেশি মডেলের ধান উৎপাদন বাস্তবায়ন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে নিরাপদ ধান উৎপাদন, জৈব ধান, পরিবেশগত ধান, ধান-চিংড়ি চাষ, ধান-মাছ চাষ এবং রঙিন ধান উৎপাদন। বিশেষ করে, ৪০০ হেক্টর ধান ভিয়েতনামী জৈব মান পূরণ করে, ৩৩০ হেক্টর USDA, EU এবং JAS মান পূরণ করে, ১,২৪৮ হেক্টর VietGAP এবং GlobalGAP মান পূরণ করে এবং ৩,০০০ হেক্টর পরিবেশগত ধানের মান পূরণ করে। তিনটি ধানের কাঁচামাল অঞ্চল প্রতিষ্ঠিত হয়েছে: ২৫,০০০ হেক্টরের একটি উচ্চমানের ধান অঞ্চল, ১০,০০০ হেক্টরের একটি বিশেষ সুগন্ধি ধান অঞ্চল এবং ৫,০০০ হেক্টরের একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ ধান অঞ্চল (OM 576, OM 2517)।
সমগ্র প্রদেশটি ৮,০০০ হেক্টর এলাকা জুড়ে ২২টি ধান উৎপাদন ও ব্যবহার সংযোগ শৃঙ্খল (২০২০-২০২২) স্থাপন করেছে এবং ৪০,০০০ টন চাল ব্যবহার করে, যা প্রদেশের মোট চাল উৎপাদনের ৮%। যাইহোক, ২০২৩ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, এই সংযোগ শৃঙ্খলগুলি ভেঙে গেছে, ফসল কাটার সময় কাছাকাছি আসার সাথে সাথে ব্যবসায়ী এবং সমবায় সংস্থাগুলির কাছ থেকে চাল অর্ডার করার দিকে ব্যবসা শুরু হয়েছে।
ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (VIETRISA)-এর সহ-সভাপতি এবং সাধারণ সম্পাদক মিঃ লে থান তুং-এর মতে, টেকসই সংযোগ বজায় রাখার জন্য, ব্যবসা, কৃষক এবং সমবায়গুলিকে কেবল লাভের লক্ষ্যে নয় বরং পণ্যের দীর্ঘমেয়াদী মূল্য সংরক্ষণের লক্ষ্যেও কাজ করতে হবে। একই সাথে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষকেও কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার জন্য জড়িত হতে হবে।
"বাজারের প্রবণতা নিরাপদ পণ্যের দিকে, এবং এখন সময় এসেছে যখন যদি কোনও পণ্যের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করা না যায়, তাহলে আমরা তা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে পারব না," বাস্তবতা তুলে ধরে মিঃ তুং বলেন।
এসডিসি কোং লিমিটেডের পরিচালক মিঃ হুইন চি ফুওং বলেন যে, কোম্পানিটি অতীতে কা মাউতে বিনিয়োগ করেনি কারণ অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরের তুলনায় সেখানে বিনিয়োগের ঝুঁকি বেশি। কারণ কা মাউতে চিংড়ি চাষের জমিতে উৎপাদিত ধান মূলত হাতে কাটা হয় এবং এই ফসল কাটার পদ্ধতি চালের গুণমান হ্রাস করে, বিশেষ করে ঝড়ো আবহাওয়ায়। অধিকন্তু, স্থানীয় মানুষ ধান এবং চিংড়ি উভয়ই সংগ্রহ করতে চায়।
শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন ট্রান থুকের মতে, ২০২৫ সালের পরিকল্পনা হল সমগ্র প্রদেশে ৮১,৫০০ হেক্টর জমিতে ধান চাষ করা হবে, যার মোট আবাদকৃত জমি ১১৬,৬৫১ হেক্টর। এর মধ্যে ৬০% এরও বেশি উন্নত কৃষি কৌশল ব্যবহার করবে; সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার ২৫% বা তার বেশি হ্রাস পাবে; এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন ১০% হ্রাস পাবে।
লক্ষ্য হলো ৫৫০,০০০ টন উৎপাদন অর্জন করা; যার মধ্যে প্রায় ৩৫০,০০০ টন ধানের চাল, যা ২০০,০০০ টন মিশ্রিত চালের সমতুল্য, প্রদেশের বাইরে এবং রপ্তানির জন্য ব্যবহার করা হবে। লক্ষ্য হলো চাষযোগ্য এলাকার ১৫% আবাদযোগ্য জমির সাথে (চুক্তির মাধ্যমে) উৎপাদন সংযোগ স্থাপন করা। একই সাথে, ১,১৮০ হেক্টর স্কেলে সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান উৎপাদনের জন্য একটি পাইলট মডেল বাস্তবায়ন করা হবে।
এই পরিকল্পনা অর্জনের জন্য, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান সু কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং অফিসকে নতুন প্রযুক্তির উন্নয়ন, উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ, বীজ ইত্যাদির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ভবিষ্যতের কাজগুলি পর্যালোচনা এবং পরামর্শ দেওয়ার জন্য প্রাদেশিক গণ কমিটিকে নির্দেশ দিয়েছেন।
"কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করে, চাল উৎপাদন সংযোগ শৃঙ্খল তৈরির জন্য বর্তমান ধান উৎপাদন প্রক্রিয়া, মান ব্যবস্থাপনা এবং চুক্তি বাস্তবায়ন পর্যালোচনা করবে। এই কাজটি সম্পাদনের জন্য, সময়সীমা, দায়িত্বে থাকা ব্যক্তি এবং প্রয়োজনীয় ফলাফল স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা প্রয়োজন," প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জোর দিয়ে বলেন।
প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান স্থানীয়দেরকে সমবায়ের উৎপাদন পুনর্গঠনের উপর মনোযোগ দেওয়ার নির্দেশ দেন, যৌথ ক্রয় এবং যৌথ বিক্রয় ইত্যাদির মতো পরিষেবার মাধ্যমে উৎপাদনে সংযোগ এবং সহযোগিতার উপর জোর দেন।
নগুয়েন ফু
সূত্র: https://baocamau.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-vao-san-xuat-lua-gao-a38453.html
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন শিল্প ও বাণিজ্য খাতের ২০২৬ সালের কার্যাবলী বাস্তবায়ন সংক্রান্ত সম্মেলনে যোগদান করেছেন](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
মন্তব্য (0)