কফির ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা এবং এর ফলে সৃষ্ট 'মাথা ঘোরার' অনুভূতি, যা স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত হৃদস্পন্দনের কারণ হতে পারে, সেই কারণে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব নিয়ে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের পরিপ্রেক্ষিতে, হাসপাতাল ১৯.৮-এর কার্ডিওভাসকুলার ইনস্টিটিউটের পরিচালক, অধ্যাপক ও ডাক্তার ফাম মান হং জানিয়েছেন যে, বর্তমান বৈজ্ঞানিক তথ্যের ভিত্তিতে উত্তরটি তুলনামূলকভাবে স্পষ্ট: সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, পরিমিত পরিমাণে কফি পান সাধারণত হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় না এবং এমনকি কিছু উপকারিতাও প্রদান করতে পারে।
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের পাশাপাশি প্রধানত সকালে কফি পান করলে তা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করতে পারে।
ছবি: লিয়েন চাউ
ইউরোপীয় সোসাইটি অফ কার্ডিওলজি (ইএসসি)-তে উপস্থাপিত বেশ কয়েকটি বৃহৎ বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে, প্রতিদিন প্রায় ২-৩ কাপ কফি পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে এবং সব ধরনের মৃত্যুর হার হ্রাস পায়। মনে করা হয়, এই উপকারিতাগুলো শুধু ক্যাফেইন থেকেই নয়, বরং কফিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগগুলো থেকেও আসে।
হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা কফি পানের সময় এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাবের বিষয়টিও বিবেচনা করেন। সাম্প্রতিক পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা থেকে জানা যায় যে, যারা প্রধানত সকালে কফি পান করেন, তাদের হৃদরোগজনিত মৃত্যুর ঝুঁকি তাদের তুলনায় কম, যারা কফি পান করেন না বা সারাদিন ধরে মাঝে মাঝে পান করেন।
হৃদযন্ত্রের দৃষ্টিকোণ থেকে এটি সম্পূর্ণ যৌক্তিক, কারণ গভীর রাতে কফি পান করলে সহজেই ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রা হৃদরোগের একটি নীরব ঝুঁকি।
ঘুমের সমস্যা, উদ্বেগ, অ্যাসিড রিফ্লাক্স… এগুলো অতিরিক্ত বা গভীর রাতে মদ্যপানের সাধারণ পরিণতি।
হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কফি পানের বিষয়ে কোনো নির্দিষ্ট 'হ্যাঁ' বা 'না' নেই; এটি প্রতিটি গোষ্ঠীর জন্য আলাদাভাবে বিবেচনা করতে হবে। যাদের অবস্থা স্বাভাবিক (স্বাস্থ্য ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত এবং তারা পরিমিতভাবে পান করেন) এবং যাদের স্থিতিশীল করোনারি ধমনীর রোগ রয়েছে, যারা নিয়মিত চিকিৎসা গ্রহণ করেছেন এবং ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে উল্লেখযোগ্য বুক ধড়ফড়ানি অনুভব করেন না, তারাও কফি পান করতে পারেন।
যাদের অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন বা অ্যারিথমিয়ার ইতিহাস আছে, তাদের জন্য: নতুন তথ্য ‘সম্পূর্ণ বর্জন’-এর ধারণাকে সমর্থন করে না, এবং কিছু গবেষণায় এমনকি বলা হয়েছে যে দিনে এক গ্লাস পান করা ক্ষতিকর নাও হতে পারে। তবে, প্রত্যেকের ক্ষেত্রে এই ‘সহনীয় মাত্রা’ ভিন্ন হয়ে থাকে।
হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা আরও জানিয়েছেন যে, কফিতে অনেক জৈব-সক্রিয় যৌগ (যেমন পলিফেনল) রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে এবং বিপাকক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে, এবং এটিই হয়তো গোষ্ঠীভিত্তিক গবেষণায় প্রাপ্ত "উপকারী" ফলাফলের কারণ। বৃহৎ জনগোষ্ঠীর উপর করা অনেক বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে, পরিমিত পরিমাণে কফি পান (সাধারণত দিনে প্রায় ২-৩ কাপ) হৃদরোগ এবং মৃত্যুহারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত।
বেশিরভাগ সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে, প্রধান হৃদরোগবিদ্যা সংস্থা ও ফোরাম থেকে প্রাপ্ত তথ্য থেকে জানা যায় যে পরিমিত মদ্যপান সাধারণত হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় না, এবং অনেক গবেষণায় এমনকি ঝুঁকি কমার একটি সম্পর্কও পাওয়া গেছে, যদিও এই "উপকারিতা" চূড়ান্তভাবে প্রমাণিত নয়।
উৎস: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-thoi-diem-nao-trong-ngay-tot-cho-tim-mach-185260206172014366.htm
![[ছবি] সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম ত্রি-স্তরীয় সরকার ব্যবস্থার এক বছর পূর্তি উপলক্ষে আয়োজিত পর্যালোচনা সভার প্রস্তুতিমূলক বৈঠকে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
মন্তব্য (0)