পেঁপে পাতার পুষ্টিগুণ
আমরা জানি, পেঁপে এমন একটি ফল যা অন্ত্রের জন্য ভালো, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এমন পুষ্টিগুণে ভরপুর। কিন্তু আপনি কি জানেন যে পেঁপের পাতায় অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জৈব সক্রিয় যৌগ রয়েছে যা অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে?
পেঁপে পাতায় ২৫৫-৪০০ ক্যালোরি, ৮-১০০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২-৪ গ্রাম প্রোটিন এবং কোনও চর্বি থাকে না। পেঁপে পাতায় ভিটামিন এ, সি, কে এবং বি কমপ্লেক্স (বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, ফোলেট) সমৃদ্ধ। এছাড়াও, পেঁপে পাতায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং জিঙ্ক থাকে।
পেঁপে পাতার পানির উপকারিতা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
এই পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং বিভিন্ন ফ্ল্যাভোনয়েড যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে এবং কোষের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে।
নিয়মিত পেঁপে পাতার চা পান করলে শরীর মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। পেঁপে পাতার চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
হজমের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
এই পাতাগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোমের মতো সমস্যাগুলি সমাধান করতেও সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ
আপনি কি জানেন যে আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি এবং অটোইমিউন রোগের মতো সমস্যাগুলি প্রদাহের ফলে হয়? এবং পেঁপে পাতার রস দিয়ে এই সমস্ত সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে কারণ এতে অ্যালকালয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
এই পাতাগুলিতে অ্যাসিটোজেনিন থাকে, যা লিভারকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে এবং টক্সিন, ওষুধ এবং অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের ফলে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এই যৌগগুলি ক্ষতিকারক বর্জ্য পদার্থ অপসারণ এবং লিভারের পুনর্জন্ম ক্ষমতা উন্নত করে লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
পেঁপে পাতার রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ যা স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য ভালো। বিশ্বাস করা হয় যে এগুলি ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের কোষ মেরামত করতে, কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে এবং বার্ধক্যজনিত লক্ষণ যেমন বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা
পেঁপে পাতার রস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। তাই, এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি কার্যকর প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, পেঁপে পাতার নির্যাস উপবাসের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং সামগ্রিক গ্লুকোজ বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করে।
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।
পেঁপে পাতার রস ভিটামিন এ, সি এবং ই এর মতো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। পেঁপে পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগের সংমিশ্রণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং রোগ প্রতিরোধক কোষের উৎপাদন বৃদ্ধি করে।
পেঁপে পাতার চা কীভাবে তৈরি করবেন
প্রয়োজনীয় উপকরণ
৫-৬টি তাজা পেঁপে পাতা, ২-৩ কাপ জল এবং মধু বা লেবু (স্বাদ অনুযায়ী)।
পদ্ধতি:
পেঁপে পাতা ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ২-৩ কাপ পানি ফুটিয়ে নিন। ফুটন্ত পানিতে কাটা পাতাগুলো যোগ করে ১০-১৫ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। পানি সবুজ হয়ে গেলে, একটি কাপে ছেঁকে ঠান্ডা হতে দিন। ইচ্ছা করলে মধু বা লেবু যোগ করুন, কারণ পেঁপে পাতার চা সামান্য তেতো হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://kinhtedothi.vn/uong-nuoc-la-du-du-3-lan-tuan-co-tot-khong.html
মন্তব্য (0)