প্যাশন ফলের জন্য "পাসপোর্ট"

(GLO) - ভিয়েতনাম ও চীনের মধ্যে প্যাশন ফলের আনুষ্ঠানিক রপ্তানির জন্য প্রোটোকল স্বাক্ষরিত হওয়ায়, এটি শুধু জিয়া লাই-এর কৃষি পণ্যের জন্য এক বিলিয়নেরও বেশি মানুষের বাজারে প্রবেশের বিশাল সুযোগই উন্মুক্ত করে না, বরং এই শিল্পকে বৃহৎ বাজারে প্রবেশের একটি 'পাসপোর্ট'ও প্রদান করে।

আন্তর্জাতিক বাজারে ব্র্যান্ড অবস্থানের মূল ভিত্তি।

গিয়া লাই-তে বর্তমানে প্রায় ৫,৪৫০ হেক্টর জমিতে প্যাশন ফ্রুট চাষ হয়। পুরো প্রদেশটিকে ৪৮টি প্যাশন ফ্রুট চাষের এলাকা কোড প্রদান করা হয়েছে, যা আনুষ্ঠানিক রপ্তানি বাজারে অংশগ্রহণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করেছে। হং থম গিয়া লাই কৃষি ও সেবা সমবায়ের (মাং ইয়াং জেলা) পরিচালক মিসেস দো থি মাই থম বলেন: “চীনের মতো একটি বৃহৎ বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করতে পারাটা আন্তর্জাতিক বাজারে গিয়া লাই প্যাশন ফ্রুট ব্র্যান্ডকে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য একটি পূর্বশর্ত হবে।”

তবে, মূল চ্যালেঞ্জটি হলো মান নিয়ন্ত্রণ এবং সুনাম। রোপণ এলাকা সংক্রান্ত বিধি লঙ্ঘনকারী অথবা নির্ধারিত মাত্রার চেয়ে বেশি কীটনাশক অবশিষ্টাংশযুক্ত মাত্র কয়েকটি চালানও এই শিল্পকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

হং থম গিয়া লাই কৃষি ও সেবা সমবায় (মাং ইয়াং জেলা) স্থানীয় কৃষকদের সাথে যৌথভাবে প্রায় ৩০০ হেক্টর জমিতে প্যাশন ফ্রুট চাষ করছে। ছবি: টিএন

মিসেস থমের মতে, বাজারে প্যাশন ফলের দাম বর্তমানে বেশি। এটি উৎপাদকদের জন্য একটি সুখবর। সমবায়টি এলাকার কৃষকদের সাথে মিলে প্রায় ৩০০ হেক্টর জমিতে প্যাশন ফলের চাষ করছে, যার মধ্যে ৮৫ হেক্টর জমিতে গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী চাষ করা হয়।

এর অনুকূল জলবায়ু, মাটির অবস্থা এবং চাষাবাদের দক্ষতার সুবাদে, গিয়া লাই রপ্তানি মানচিত্রে প্যাশন ফ্রুটের জন্য একটি নতুন অবস্থান তৈরির সুযোগ পেয়েছে। আনুষ্ঠানিক রপ্তানি চ্যানেলগুলো চালু হয়ে গেলে, গিয়া লাই দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনা গ্রহণ করতে, মানসম্মত কাঁচামাল উৎপাদনের এলাকা প্রসারিত করতে, সরবরাহ শৃঙ্খলের সংযোগ স্থাপন করতে, চুক্তিভিত্তিক চাষাবাদ বাস্তবায়ন করতে, মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করতে এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ সক্ষম করতে পারবে।

বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ

ডাক দোয়া জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের প্রধান জনাব নগুয়েন কিম আন বলেন, “পুরো জেলায় প্রায় ৬৫০-৭০০ হেক্টর জমিতে প্যাশন ফ্রুট চাষ হয়, যা মূলত সেইসব জমিতে করা হয় যেখানে কফি ও মরিচের পুনঃরোপণ করা হচ্ছে। বর্তমান বাজারের গতিপ্রকৃতি অনুযায়ী রপ্তানির চাহিদা মেটাতে, বিভাগটি ভালো ও স্থিতিশীল বীজের উৎসসহ মাতৃ-উদ্ভিদ বাগান তৈরিতে মনোযোগ দিয়েছে এবং বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর চাহিদা পূরণের জন্য জনগণকে জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদনে নির্দেশনা দিচ্ছে।”

এছাড়াও, রোপণ এলাকা কোড স্থাপন এবং শনাক্তকরণ ব্যবস্থা বাস্তবায়ন ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এই পণ্যটির আনুষ্ঠানিক রপ্তানি সহজতর করবে। ডাক দোয়ায় প্যাশন ফল ইতোমধ্যে ৩-স্টার ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।

৩৬০ হাই-টেক কৃষি সমবায় (ট্রাং কম্যুন, ডাক দোয়া জেলা) কর্তৃক গ্রিনহাউসে প্যাশন ফল চাষের একটি মডেল। ছবি: টিএন

ডাক দোয়া জেলার ট্রাং কম্যুনের ৩৬০ হাই-টেক কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিসেস লে থি বাও ট্রাম বলেন, “তাজা প্যাশন ফলের চাহিদা উপলব্ধি করে, সমবায়টি গ্রিনহাউসে প্যাশন ফল চাষের মডেল গ্রহণ করেছে। গ্রিনহাউসে প্যাশন ফল চাষের সুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে গাছের বৃদ্ধির জন্য স্থিতিশীল তাপমাত্রা ও আদর্শ আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ও বজায় রাখা, বাইরের প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাব থেকে গাছকে রক্ষা করা এবং ক্ষতিকর কীটপতঙ্গ ও রোগের আক্রমণ সীমিত রাখা।”

একই সাথে, এটি চাষীদের সমস্যা দেখা দিলে তা সহজে পর্যবেক্ষণ ও সমাধান করতে সাহায্য করে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি পায়। গ্রিনহাউসে প্যাশন ফলের গাছ চাষ করলে ফসল তোলার সময়কালও দীর্ঘ হয়, যার ফলে দুই বছর পর্যন্ত এবং সারা বছর ধরে ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব হয়।

মিস ট্রামের মতে, গ্রিনহাউসে উৎপাদিত প্যাশন ফলের ফলন বছরে হেক্টর প্রতি প্রায় ৮০ টন। তবে, আরও গবেষণা থেকে জানা গেছে যে এই পদ্ধতিতে আরও বেশি ফলন অর্জন করা সম্ভব। তাই, সমবায়টি ভবিষ্যতে উৎপাদনকে সর্বোত্তম করতে বিভিন্ন কৌশল নিয়ে গবেষণা এবং প্রযুক্তি প্রয়োগ অব্যাহত রাখবে।

থং ডো ইন্টারন্যাশনাল জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (চু পুহ জেলা) প্যাশন ফলের বিভিন্ন জাত ও পণ্য। ছবি: টিএন

২০২২ সালে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের মেধাস্বত্ব দপ্তর ‘জিয়া লাই প্যাশন ফ্রুট’ প্রত্যয়ন চিহ্নটির জন্য একটি নিবন্ধন সনদ প্রদান করে। এটি প্রদেশের প্যাশন ফ্রুট শিল্পের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা পণ্যটির গুণমান ও অনন্য উৎসকে নিশ্চিত করতে সাহায্য করে এবং কাঁচামাল এলাকাকে মানসম্মত করা, মূল্য শৃঙ্খল পরিচালনা করা ও এই ফসলের মূল্য বৃদ্ধি করার ক্ষেত্রে একটি সোপান হিসেবে কাজ করে।

সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক জনাব দোয়ান নগোক কো বলেন, “প্যাশন ফ্রুট এমন চারটি ফসলের মধ্যে একটি, যেগুলোকে প্রদেশটি প্রধান রপ্তানিযোগ্য ফসলের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করেছে এবং একই সাথে প্রায় ১০,০০০ হেক্টর জমিতে এর চাষ উন্নয়নের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।”

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, বিভাগটি স্থানীয় প্রশাসন, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সমন্বয় করে চাষাবাদ এলাকা বিধিমালা এবং প্যাকেজিং সুবিধা বিধিমালা প্রণয়ন, বীজ ও কৃষি উপকরণের কঠোর নিয়ন্ত্রণের জন্য বহুবিধ সমাধান বাস্তবায়ন, উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ ও জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রসারের ওপর মনোযোগ দিয়েছে।

বাজারের চাহিদার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ উৎপাদন প্যাশন ফ্রুট শিল্পকে বিকাশের সুযোগ দেবে, যা বিশাল কৃষি জমির সম্ভাব্য সুবিধাগুলোর সদ্ব্যবহার করবে এবং জনগণের আয় বৃদ্ধি করবে।

উৎস: https://baogialai.com.vn/ve-thong-hanh-cho-mat-hang-chanh-day-post320352.html