নাম সনের প্রাচীন কমলালেবুর মিষ্টতা

ডিসেম্বর মাস শুরু হতেই ভ্যান সন কমিউনে নাম সন জাতের প্রাচীন কমলালেবুর ফসল তোলার আবহ আগের চেয়েও বেশি ব্যস্ত হয়ে ওঠে। বাজারের চাহিদা মেটাতে অনেক বাগানমালিক খাওয়া-দাওয়া ও ঘুমের কথা ভুলে গিয়ে অক্লান্ত পরিশ্রম করছেন। ২০২৫ সালের ফসল আবারও প্রচুর হবে বলে আশা করা হচ্ছে, তাই মানুষ স্থিতিশীল দামের আশা করছে, যাতে তারা তাদের পরিবারের সাথে একটি সমৃদ্ধ ও উষ্ণ বসন্ত কাটাতে পারে।

প্রাচীন নাম সন ম্যান্ডারিন গাছ লাগানো এলাকাটি জোম, বুওং বাই, ডো, টন ট্রং... গ্রামগুলিতে কেন্দ্রীভূত এবং এলাকার অন্যান্য গ্রামগুলিতেও তা প্রসারিত হচ্ছে।

নাম সনে স্থানীয়রা কমলালেবু সংগ্রহ করেন।

কৃষকেরা বাজারে নিয়ে যাওয়ার আগে নাম সন জাতের প্রাচীন কমলালেবু সংগ্রহ করেন।

নাম সন প্রাচীন কমলা একটি বহু পুরোনো জাত, যার রয়েছে স্বতন্ত্র সুগন্ধ, পাতলা খোসা, পুরু কোয়া এবং রসালো শাঁস।

কমলালেবুর বাগানটি ফলে ভরে আছে, তাই গাছগুলো যাতে ভেঙে বা পড়ে না যায়, সেজন্য স্থানীয়দের খুঁটি দিয়ে সেগুলোকে ঠেকনা দিতে হয়।

নাম সন ম্যান্ডারিন কমলা - বহু বছর ধরে ভ্যান সন জেলায় দারিদ্র্য হ্রাসের একটি প্রধান ফসল।

প্রাচীন কমলালেবুর বাগানগুলোর দিকে যাওয়ার রাস্তাটি কংক্রিট দিয়ে পাকা করা হয়েছে, ফলে পণ্য পরিবহন করা সুবিধাজনক হয়েছে।

মালীরা তাদের বাড়ির উঠোনের পুরোনো কমলালেবুর গাছগুলো এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় নিয়ে গিয়ে জড়ো করে।

স্থানীয়রা ফলের গুণমান অনুযায়ী সেগুলোকে বাছাই করে নিরাপদ পরিবহন নিশ্চিত করতে স্টাইরোফোম বাক্সে প্যাক করে রাখেন।

ফলের গুণমানের ওপর নির্ভর করে নাম সন প্রাচীন কমলার প্রত্যাশিত মূল্য প্রতি কেজি ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।

যেসব ব্যবসায়ী নাম সন প্রাচীন কমলা কেনেন, তাঁরা মূলত হ্যানয়ের পাইকারি বাজারগুলো থেকেই আসেন।

বাগান থেকে ভোক্তার কাছে পৌঁছানো পর্যন্ত নাম সন কমলার গুণমান রক্ষা ও বজায় রাখার জন্য সঠিক মোড়কীকরণ উপকারী।

নাম সন প্রাচীন কমলালেবু স্থানীয় বাজারগুলোতে বিক্রি হয়।

একত্রীকরণের পরবর্তী পর্যালোচনা অনুসারে, ভ্যান সন কমিউনে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নাম সন জাতের প্রাচীন ম্যান্ডারিন কমলালেবুর বাগান রয়েছে, যার অর্ধেকেরও বেশি জমিতে বর্তমানে ফল ধরছে।

পাকা, সোনালি-হলুদ কমলালেবুর গুচ্ছ

ডুক আন

উৎস: https://baophutho.vn/vi-ngot-quyt-co-nam-son-243647.htm