রোস্ট মাংসের নামানুসারে হাল্যান্ডের নামকরণ কেন করা হয়েছে?

ইংল্যান্ডের ম্যানচেস্টারের একটি বিখ্যাত এশীয় রেস্তোরাঁ তাদের রোস্ট মাংসের খাবারের নামকরণ হাল্যান্ডের নামে করার পর মনোযোগ আকর্ষণ করে।

হাল্যান্ড সবসময় নিজেই ভাজা এবং ভাজা মাংস রান্না করেন - ছবি: আইএনএস

এর পেছনে একটি মজার গল্প আছে, যখন হালান্ড অপ্রত্যাশিতভাবে হ্যাপি সিজনস রেস্তোরাঁয় যান এবং এখানে তিনি একটি "ট্রিপল রোস্ট" (রোস্ট ডাক এবং 2টি ভিন্ন রোস্ট শুয়োরের মাংসের খাবার সহ) অর্ডার করেন।

অবশ্যই, রেস্তোরাঁর মালিক এবং কর্মীরা তাদের আদর্শের সাথে দেখা করে অত্যন্ত খুশি হয়েছিল। তারা আনন্দের সাথে হালান্ডের সাথে ছবি তুলেছিল এবং তারপর তার নামে এই খাবারটির নামকরণ করেছিল "হালান্ড স্পেশাল"।

নামের অপব্যবহারে হালান্ডের আপত্তি নেই, এবং সম্ভবত তিনিই রেস্তোরাঁটিকে এটি করার অনুমতি দিয়েছিলেন, কারণ গত কয়েকদিন ধরে ম্যানচেস্টারে এই খাবারটি খুবই জনপ্রিয়।

হাল্যান্ড এবং তার নামে রোস্ট মাংসের নামকরণকারী এশিয়ান রেস্তোরাঁ - ছবি: আইএনএস

কিন্তু গল্পের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশটি এটি নয়। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যে হাল্যান্ড রোস্ট বা বারবিকিউ ভাইরাল হওয়ার কারণ হল নরওয়েজিয়ান তারকার রান্নার দক্ষতা।

শীর্ষ ফুটবল বিশ্বে, হাল্যান্ড সেরা নাও হতে পারে, কিন্তু সে অবশ্যই সেরা... রাঁধুনি।

হাল্যান্ড কেবল পুষ্টিকেই অগ্রাধিকার দেন না, বরং ক্রীড়াবিদের শরীর সঠিকভাবে সমর্থন করে তা নিশ্চিত করার জন্য নিজের খাবার নিজেই রান্না করেন এবং নির্বাচন করেন।

১৬ বছর বয়স থেকেই সে একা থাকে, তাই তাকে নিজের জন্য রান্না করতে হয় এবং সে শেয়ার করে: "মানসম্মত খাবার খাওয়া, যত বেশি স্থানীয় খাবার খাওয়া তত ভালো। এর মানে হল আমি সক্রিয়ভাবে উপাদান কিনতে যাই এবং শরীরের চাহিদা মেটাতে আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন পশুর হৃদপিণ্ড এবং লিভার ব্যবহার করি।"

হাল্যান্ডের দৈনিক খাদ্যতালিকা প্রতিদিন প্রায় ৬,০০০ ক্যালোরি হতে পারে, যেখানে বিশেষ করে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেওয়া হয় যা অ্যাথলিটরা প্রায়শই উপেক্ষা করেন।

প্রশিক্ষণের পথে, হ্যাল্যান্ড চেশায়ারের একটি ছোট খামার গ্রিনোকস ফার্মে থামল, তাজা দুধ, কাঁচা মধু এবং বড় বড় গরুর মাংস কিনতে।

সতীর্থদের সাথে অনুশীলনে যাওয়ার আগে হালান্ড সমুদ্রের বাস, অ্যাসপারাগাস এবং ডিম ভাজা ভাত খেয়েছিলেন।

সন্ধ্যায়, তিনি এবং তার বান্ধবী ইসাবেল হাউগসেন্ড জোহানসেন বাইরের গ্রিলের উপর টমাহক স্টেক রান্না করেছিলেন।

হাল্যান্ড প্রায়শই নিজের জন্য রান্না করেন - ছবি: গার্ডিয়ান

খাবারে আলু এবং টমেটোর সালাদও থাকে। "আমি প্রায় প্রতিদিনই এটি করার চেষ্টা করি (অর্থাৎ, কেনাকাটা করতে যাই এবং নিজে রান্না করি, সপ্তাহে অন্তত পাঁচবার)," হ্যাল্যান্ড শেয়ার করেন।

হালান্ডের নিজের মাংস গ্রিল করার ছবি কয়েক মাস ধরে সোশ্যাল মিডিয়ায় ছড়িয়ে পড়ছে। নরওয়েজিয়ান এই তারকা বিশেষ করে গ্রিলড এবং রোস্টেড মাংস পছন্দ করেন এবং অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি এড়াতে উপযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করেন।

অবশ্যই, একজন ক্রীড়া তারকা হিসেবে, হালান্ডের নিজস্ব বিশেষজ্ঞ এবং দলও রয়েছে। কিন্তু নরওয়েজিয়ান স্ট্রাইকার কেবল তাদের কাছ থেকে পরামর্শ চান, তারপর নিজেই একটি যুক্তিসঙ্গত পুষ্টি প্রোগ্রাম তৈরি করেন।

বিষয়ে ফিরে যান

হুই ডাং

সূত্র: https://tuoitre.vn/vi-sao-haaland-duoc-dat-ten-cho-mon-thit-quay-20251112220019094.htm