হাই ডুং-এর বৃহৎ-মানের উচ্চমানের ধানের ক্ষেত্র কোথায়?

কৃষকরা ঘনীভূত উৎপাদন এলাকায় বীজ বপন এবং সার প্রয়োগের জন্য ড্রোন ব্যবহার করে।

পণ্যের ঘনীভূত উৎপাদন

নগো কুয়েন কমিউনের (থানহ মিয়েন) ভু জা গ্রামের মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাং হলেন জেলার অনেক "বড় জমির মালিক"দের একজন। পূর্বে, কমিউনের অনেক পরিবার তাদের ক্ষেত পরিত্যাগ করেছিল। "ধানক্ষেত এবং মধুক্ষেত" হিসেবে ব্যবহৃত ধানক্ষেতগুলি এখন শুকিয়ে গেছে দেখে মিঃ থাং দুঃখ না করে থাকতে পারেননি। তিনি ক্ষেত সংগ্রহ করেছিলেন, অনেক পরিবারের কাছ থেকে জমি ভাড়া নিয়েছিলেন এবং ক্ষেতগুলিকে সংস্কার করে বড় ক্ষেতে পরিণত করেছিলেন। বর্তমানে, দুটি কমিউন, ফাম খা এবং নগো কুয়েনে তার ২০ হেক্টর জমি রয়েছে, যারা সুগন্ধি আঠালো ধান উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।

মিঃ থাং বলেন: “পূর্ববর্তী কৃষি উৎপাদনের তুলনায় বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন অনেক অসুবিধা কাটিয়ে উঠবে। বৃহৎ পরিসরে উৎপাদনের জন্য ক্ষেত সংগ্রহ করার পর থেকে, আমার পরিবার বীজ বপন, চাষ, সার প্রয়োগ, কীটনাশক স্প্রে এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করে ইনপুট খরচ কমিয়েছে। ঐতিহ্যবাহী ধান চাষের তুলনায়, অর্থনৈতিক দক্ষতা ১০-১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।”

থানহ মিয়েন হাই ডুয়ং- এর জমি সঞ্চয় এবং বৃহৎ উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি শীর্ষস্থানীয় এলাকা। বর্তমানে, সমগ্র জেলায় ১১৪টি কৃষক পরিবার, ব্যক্তি এবং উদ্যোগ রয়েছে যাদের জমির পরিমাণ ৮৫৭ হেক্টরেরও বেশি, যা ২০২২-২০২৩ সালের শীতকালীন-বসন্ত ফসলের তুলনায় ৬৬ হেক্টরেরও বেশি। জেলায় ৫৭টি ঘনীভূত ধান উৎপাদন এলাকা রয়েছে যার আয়তন ৫ হেক্টর/ক্ষেত্রফল বা তার বেশি। বৃহৎ পরিসরের কারণে, উৎপাদনে সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের পাশাপাশি, এই অঞ্চলের কৃষকরা পণ্যের মান উন্নত করার দিকেও মনোযোগ দেন, কীটনাশক এবং রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমিয়ে আনেন। সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা ব্যাপক উৎপাদনের তুলনায় প্রায় ২০% বেশি।

উচ্চমানের ধান উৎপাদনের সুবিধার পাশাপাশি, বিন গিয়াং জেলায় ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা রয়েছে, যা জেলার অনেক এলাকায় বৃহৎ মডেল ক্ষেত্র তৈরি করে। এই এলাকায় দুটি ঘনীভূত, বৃহৎ আকারের, আন্তঃসম্প্রদায়িক ধান উৎপাদন এলাকা তৈরি হয়েছে, যা হল বাক থম নং ৭ ধান উৎপাদন এলাকা, যা বেশিরভাগ কমিউনে রোপণ করা হয় এবং প্রতিটি ফসলের মোট ধান এলাকার ৬৫% এরও বেশি। এটি জেলার প্রধান ধানের জাত, সুস্বাদু ধানের গুণমান এবং স্থিতিশীল উৎপাদন সহ। দ্বিতীয়টি হল আঠালো চাল ৪১৫, হুং ইয়েন আঠালো চালের উৎপাদন এলাকা... উচ্চ ফলন এবং স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য সহ।

বিন গিয়াং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু ভ্যান লুয়েনের মতে, দুটি পণ্য ধান এলাকা ৪১৫ এবং বাক থম নং ৭ বাজারের চাহিদা অনুসারে উৎপাদনের জন্য তাদের এলাকাগুলিকে একে অপরের সাথে রূপান্তর করবে যাতে সহজে ব্যবহার করা যায় এবং কৃষকদের সর্বোচ্চ মুনাফা অর্জন করা যায়। যখন বাক থমের ভালো দাম থাকবে, তখন পরবর্তী ফসল বাক থম এলাকাকে প্রসারিত করবে এবং বিপরীতভাবে। বাক থম নং ৭ চাল অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা হবে, আঠালো চাল প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য এবং চীনে অনানুষ্ঠানিক রপ্তানির জন্য ব্যবহার করা হবে। সমবায় এবং ব্যবসায়ীরা স্থানীয়ভাবে তাজা চাল ক্রয়, মিলিং এবং প্রক্রিয়াজাত করে, তারপর অন্যত্র ব্যবহারের জন্য পরিবহন করা হয়, যা খুবই সুবিধাজনক।

পরিষ্কার ধান চাষ

বিন গিয়াং জেলা অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণ এবং চীনে রপ্তানির জন্য মিলিং সেন্টার গঠন করেছে (তথ্যচিত্র)

থাই ডুওং কমিউন (বিন জিয়াং) উচ্চমানের ধান উৎপাদনে অন্যতম শীর্ষস্থানীয় এলাকা। পুরো কমিউনে প্রায় ৪০০ হেক্টর ধান রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত ৪১৫ হেক্টর আঠালো ধান। ধানের সাথে সংযুক্ত, উৎপাদনশীলতার পাশাপাশি, কৃষকরা পরিষ্কার ধান চাষেও আগ্রহী।

থাই ডুওং কমিউন কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান সাং বলেন যে অতীতে, কিছু এলাকা জৈব পদ্ধতিতে ধান উৎপাদনের জন্য উদ্যোগের সাথে সহযোগিতা করেছিল। পরবর্তী ফসলে, কৃষকরা পরিষ্কার ধান উৎপাদনে আগ্রহী ছিল। আগের মতো নির্বিচারে কীটনাশক ব্যবহার না করে, কৃষকরা কেবল সমবায় কর্তৃক অবহিত হলেই কীটনাশক স্প্রে করতেন। ব্যবহৃত কীটনাশক এবং সারগুলি ছিল জৈবিক কীটনাশক বা জীবাণু সার। প্রতিটি ফসলের সাথে ট্রেতে ধানের চারা রোপণের ক্ষেত্রটি দ্রুত সম্প্রসারিত হয়েছিল, যা কৃষকদের কীটনাশক স্প্রে করার সংখ্যা কমাতেও সাহায্য করেছিল। কৃষকদের সচেতনতা পরিবর্তিত হয়েছে, তাই তাদের ক্ষেত আর আগের মতো দূষণের চাপে ছিল না।

কৃষকরা পণ্যের মান উন্নত করতে রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমিয়ে আনেন।

বিন গিয়াং জেলার লক্ষ্য হলো রপ্তানি মান পূরণকারী ঘনীভূত জৈব উৎপাদন অঞ্চল তৈরি করা। বর্তমানে, জেলাটি ৮টি কমিউনে ১৫টি জৈব ধান উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে।

এই মডেলগুলি কেবল উৎপাদনশীলতাই নিশ্চিত করে না বরং ধানের গুণমানও উন্নত করে। ধানের বিক্রয়মূল্য সর্বদা ৩০০ - ৫০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি বেশি থাকে। এছাড়াও, জেলাটি ১,০০০ হেক্টর/ফসলে আইপিএম এবং আইসিএম কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা কর্মসূচি (জৈবিক ও জৈবপ্রযুক্তিগত ব্যবস্থা দ্বারা ঘেরা এবং ধ্বংস করার জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য উদ্ভিদ সংগঠিতকরণ...) বাস্তবায়ন করেছে, ২০০০ হেক্টর/ফসলে উন্নত এসআরআই ধান নিবিড় ব্যবস্থা (পরিবেশগত ধান চাষ পদ্ধতি, উচ্চ দক্ষতা এবং উৎপাদনশীলতা আনয়ন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস) প্রয়োগ করেছে, খড় থেকে জৈব সার তৈরি করে জৈব ধান উৎপাদন কর্মসূচি প্রয়োগ করেছে, জৈব জীবাণুজীব সার পণ্য প্রয়োগ করেছে।

ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজ থেকে জৈব কৃষিকাজে স্থানান্তর এবং উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণের সমকালীন প্রয়োগ কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করে না বরং কৃষি উন্নয়নে সবুজ বৃদ্ধির লক্ষ্য পূরণের জন্য উৎপাদন সচেতনতাও পরিবর্তন করে।

হাই ডুওং-এ বর্তমানে ১১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি ধানের জমি রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৭৩% উচ্চমানের ধান। গড় বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ৭০০,০০০ টন, যা মূলত অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণ করে (প্রায় ৫০০,০০০ টন), বাকিটা জাতীয় মজুদ, প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলিতে ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য সরবরাহ করা হয়। বিশেষ করে, থানহ মিয়েন এবং বিনহ গিয়াং জেলাগুলিতে রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রার দিকে বৃহৎ পরিসরে উচ্চমানের ধানের ক্ষেত্র তৈরির অনেক সুবিধা রয়েছে।

ট্রান হিয়েন

সূত্র: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html