হাই ডুং-এর বৃহৎ-মানের উচ্চমানের ধান চাষের এলাকা কোথায়?

কৃষকরা ঘনীভূত উৎপাদন এলাকায় বীজ বপন এবং সার প্রয়োগের জন্য ড্রোন ব্যবহার করে।

পণ্যের ঘনীভূত উৎপাদন

নগো কুয়েন কমিউনের (থানহ মিয়েন) ভু জা গ্রামের মিঃ নগুয়েন ভ্যান থাং জেলার অনেক "বড় জমির মালিক"দের একজন। পূর্বে, কমিউনের অনেক পরিবার তাদের জমি রোপণ না করে রেখেছিল। "ধানক্ষেত, মধুক্ষেত" হিসেবে ব্যবহৃত ধানক্ষেতগুলি এখন শুকিয়ে গেছে দেখে মিঃ থাং দুঃখ না করে থাকতে পারেননি। তিনি অনেক পরিবারের কাছ থেকে জমি সংগ্রহ করেছিলেন, জমি ভাড়া নিয়েছিলেন এবং জমিগুলিকে সংস্কার করে বড় জমিতে পরিণত করেছিলেন। বর্তমানে, দুটি কমিউন, ফাম খা এবং নগো কুয়েনে তার ২০ হেক্টর জমি রয়েছে, যারা সুগন্ধি আঠালো ধান উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।

মিঃ থাং বলেন: “পূর্ববর্তী কৃষি উৎপাদনের তুলনায় বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন অনেক অসুবিধা কাটিয়ে উঠবে। বৃহৎ পরিসরে উৎপাদনের জন্য ক্ষেত সংগ্রহ করার পর থেকে, আমার পরিবার বীজ বপন, চাষ, সার প্রয়োগ, কীটনাশক স্প্রে এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করে ইনপুট খরচ কমিয়েছে। ঐতিহ্যবাহী ধান চাষের তুলনায়, অর্থনৈতিক দক্ষতা ১০-১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।”

থানহ মিয়েন হাই ডুয়ং- এর জমি সঞ্চয় এবং বৃহৎ উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি শীর্ষস্থানীয় এলাকা। বর্তমানে, সমগ্র জেলায় ১১৪টি কৃষক পরিবার, ব্যক্তি এবং উদ্যোগ রয়েছে যাদের জমির পরিমাণ ৮৫৭ হেক্টরেরও বেশি, যা ২০২২-২০২৩ সালের শীতকালীন-বসন্ত ফসলের তুলনায় ৬৬ হেক্টরেরও বেশি। জেলায় ৫৭টি ঘনীভূত ধান উৎপাদন এলাকা রয়েছে যার আয়তন ৫ হেক্টর/ক্ষেত্রফল বা তার বেশি। বৃহৎ পরিসরের কারণে, উৎপাদনে সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের পাশাপাশি, এই অঞ্চলগুলিতে কৃষকরা পণ্যের মান উন্নত করার দিকেও মনোযোগ দেন, কীটনাশক এবং রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমিয়ে আনেন। সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা ব্যাপক উৎপাদনের তুলনায় প্রায় ২০% বেশি।

উচ্চমানের ধান উৎপাদনের সুবিধার পাশাপাশি, বিন গিয়াং জেলার ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা রয়েছে, যা জেলার অনেক এলাকায় বৃহৎ আকারের মডেল ক্ষেত্র তৈরি করে। এই এলাকায় দুটি ঘনীভূত, বৃহৎ আকারের, আন্তঃসম্প্রদায়িক ধান উৎপাদন এলাকা তৈরি করা হয়েছে, যা হল ব্যাক থম নং ৭ ধান উৎপাদন এলাকা, যা বেশিরভাগ কমিউনে রোপণ করা হয় এবং প্রতিটি ফসলের মোট ধান এলাকার ৬৫% এরও বেশি। এটি জেলার প্রধান ধানের জাত, যেখানে ভালো মানের ধান এবং স্থিতিশীল উৎপাদন রয়েছে। দ্বিতীয়টি হল আঠালো চাল ৪১৫, হুং ইয়েন আঠালো চালের উৎপাদন এলাকা... উচ্চ ফলন এবং স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য সহ।

বিন গিয়াং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু ভ্যান লুয়েনের মতে, দুটি পণ্য ধান এলাকা ৪১৫ এবং বাক থম নং ৭ তাদের এলাকাগুলিকে একে অপরের সাথে রূপান্তর করবে যাতে সহজে ব্যবহারের জন্য বাজারের চাহিদা অনুসারে উৎপাদন করা যায় এবং কৃষকদের সর্বোচ্চ মুনাফা বয়ে আনা যায়। যখন বাক থমের ভালো দাম থাকবে, তখন পরবর্তী ফসল বাক থম এলাকাকে প্রসারিত করবে এবং বিপরীতভাবে। বাক থম নং ৭ চাল গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য, আঠালো চাল শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য এবং চীনে ক্ষুদ্র আকারে রপ্তানির জন্য। তাজা চাল সমবায় এবং ব্যবসায়ীরা স্থানীয়ভাবে ক্রয়, মিলিং, প্রক্রিয়াজাতকরণ করে, তারপর ব্যবহারের জন্য অন্যান্য স্থানে পরিবহন করে, তাই এটি খুবই সুবিধাজনক।

পরিষ্কার ধান চাষ

বিন গিয়াং জেলা অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণ এবং চীনে রপ্তানির জন্য মিলিং সেন্টার গঠন করেছে (তথ্যচিত্র)

থাই ডুওং কমিউন (বিন জিয়াং) উচ্চমানের ধান উৎপাদনে অন্যতম শীর্ষস্থানীয় এলাকা। পুরো কমিউনে প্রায় ৪০০ হেক্টর ধান রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত ৪১৫ হেক্টর আঠালো ধান। ধানের সাথে সংযুক্ত থাকার কারণে, উৎপাদনশীলতার পাশাপাশি, কৃষকরা পরিষ্কার ধান চাষেও আগ্রহী।

থাই ডুওং কমিউন কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান সাং বলেন যে অতীতে, কিছু এলাকা জৈব পদ্ধতিতে ধান উৎপাদনের জন্য উদ্যোগের সাথে সহযোগিতা করেছিল। পরবর্তী ফসলে, কৃষকরা পরিষ্কার ধান উৎপাদনে আগ্রহী ছিল। আগের মতো নির্বিচারে কীটনাশক ব্যবহার না করে, কৃষকরা কেবল সমবায় কর্তৃক অবহিত হলেই কীটনাশক স্প্রে করতেন। ব্যবহৃত কীটনাশক এবং সারগুলি ছিল জৈবিক কীটনাশক বা জীবাণু সার। প্রতিটি ফসলের সাথে ধানের চারা রোপণ ট্রের ক্ষেত্রটি দ্রুত সম্প্রসারিত হয়েছিল, যা কৃষকদের কীটনাশক স্প্রে করার সংখ্যা কমাতেও সাহায্য করেছিল। কৃষকদের সচেতনতা পরিবর্তিত হয়েছে, তাই ক্ষেতগুলি আর আগের মতো দূষণের চাপে ছিল না।

কৃষকরা পণ্যের মান উন্নত করতে রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমিয়ে আনেন।

বিন গিয়াং জেলার লক্ষ্য হলো রপ্তানি মান পূরণকারী ঘনীভূত জৈব উৎপাদন অঞ্চল তৈরি করা। বর্তমানে, জেলাটি ৮টি কমিউনে ১৫টি জৈব ধান উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে।

এই মডেলগুলি কেবল উৎপাদনশীলতাই নিশ্চিত করে না বরং ধানের গুণমানও উন্নত করে। ধানের বিক্রয়মূল্য সর্বদা ৩০০ - ৫০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি বেশি থাকে। এছাড়াও, জেলাটি ১,০০০ হেক্টর/ফসলে আইপিএম এবং আইসিএম কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা কর্মসূচি (জৈবিক ও জৈবপ্রযুক্তিগত ব্যবস্থা দ্বারা ঘেরা এবং ধ্বংস করার জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য উদ্ভিদ সংগঠিতকরণ...) বাস্তবায়ন করেছে, ২০০০ হেক্টর/ফসলে উন্নত এসআরআই ধান নিবিড় ব্যবস্থা (পরিবেশগত ধান চাষ পদ্ধতি, উচ্চ দক্ষতা এবং উৎপাদনশীলতা আনয়ন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস) প্রয়োগ করেছে, খড় থেকে জৈব সার তৈরি করে জৈব ধান উৎপাদন কর্মসূচি প্রয়োগ করেছে, জৈব জীবাণুজীব সার পণ্য প্রয়োগ করেছে।

ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজ থেকে জৈব কৃষিকাজে স্থানান্তর এবং উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণের সমকালীন প্রয়োগ কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতাই উন্নত করে না বরং কৃষি উন্নয়নে সবুজ প্রবৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের জন্য উৎপাদন সচেতনতাও পরিবর্তন করে।

হাই ডুওং-এ বর্তমানে ১১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি ধানের জমি রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৭৩% উচ্চমানের ধান। গড় বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ৭০০,০০০ টন, যা মূলত প্রদেশে (প্রায় ৫০০,০০০ টন) ভোগের জন্য সরবরাহ করা হয়, বাকিটা জাতীয় মজুদ, প্রতিবেশী প্রদেশ এবং শহরগুলিতে ভোগ এবং রপ্তানির জন্য সরবরাহ করা হয়। বিশেষ করে, থানহ মিয়েন এবং বিন গিয়াং জেলাগুলিতে রপ্তানির লক্ষ্যে বৃহৎ পরিসরে উচ্চমানের ধানের ক্ষেত্র তৈরির অনেক সুবিধা রয়েছে।

ট্রান হিয়েন

সূত্র: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html