উন্নত মানের, স্বল্প-নিঃসরণকারী চাল থেকে ইতিবাচক লক্ষণ দেখা যাচ্ছে।

"২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে সংযুক্ত দশ লক্ষ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের ও স্বল্প-নির্গমনকারী ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পটি দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের কৃষক এবং ভিয়েতনামের ধান শিল্পের জন্য অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ। দং থাপ মুই অঞ্চলের দুটি প্রদেশ, দং থাপ এবং লং আন, এই প্রকল্পে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে এবং প্রাথমিকভাবে অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে।

ডং থাপ প্রদেশের থাপ মুওই জেলার ল্যাং বিয়েন কম্যুনের থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায় সমিতিতে ধান কাটা হচ্ছে। (ছবি: হু নিয়া)

প্রকৃতপক্ষে, সরকার ও কৃষকেরা ধানের মূল্য বৃদ্ধি, ধানচাষিদের জীবনযাত্রার মান উন্নয়ন, পরিবেশ সুরক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নেওয়ার লক্ষ্যে মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন ব্যবস্থার পুনর্গঠন করছে এবং টেকসই কৃষি পদ্ধতি প্রয়োগ করছে…

সুখবর

বীজ বপনের তিন মাসেরও বেশি সময় পর, ডং থাপ প্রদেশের থাপ মুই জেলার ল্যাং বিয়েন কম্যুনের থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায় সমিতিতে অবস্থিত "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত দশ লক্ষ হেক্টর উচ্চ-মানের, স্বল্প-নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" (এরপরে প্রকল্প হিসাবে উল্লিখিত) নামক পাইলট প্রকল্পের অংশ হিসেবে প্রায় ৫০ হেক্টর ধানক্ষেতের ফসল কাটা হয়েছে।

২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলের পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী ২০ জনেরও বেশি কৃষকের মধ্যে একজন, জনাব ত্রান তান দাং বলেন: “এই পাইলট প্রকল্পে আমার ২ হেক্টর জমি রয়েছে। ফসল কাটার পর ফলন হেক্টর প্রতি ৭ টনেরও বেশি হয়েছে, যা প্রচলিত ধান উৎপাদনের চেয়ে হেক্টর প্রতি প্রায় ৫০০ কেজি বেশি। ধানের গুণমান প্রকল্পে নির্ধারিত মান পূরণ করেছে এবং নিয়ন্ত্রিত ধান চাষের জমির তুলনায় হেক্টর প্রতি লাভ প্রায় ৪৩ লক্ষ VND বেশি ছিল।”

আরও অনেক কৃষক নিশ্চিত করেছেন যে তাঁরা আগামী মৌসুমেও এই প্রকল্পে অংশগ্রহণ অব্যাহত রাখবেন। তাঁরা বিশ্বাস করেন যে খড় না পোড়ানো, সারের ব্যবহার কমানো, কীটনাশক প্রয়োগের সংখ্যা কমানো এবং বপন করা বীজের পরিমাণ কমানোর ফলে উৎপাদন খরচ কমবে, যা ফলস্বরূপ লাভের দিকে পরিচালিত করবে…

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক প্রকল্পটি পরীক্ষামূলকভাবে চালুর জন্য নির্বাচিত মেকং ডেল্টা অঞ্চলের পাঁচটি প্রদেশ ও শহরের মধ্যে ডং থাপ অন্যতম। থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায় প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে এই মডেলটি বাস্তবায়নে অগ্রণী ভূমিকা পালন করেছে। এই পরীক্ষামূলক প্রকল্পটি ২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসল থেকে শুরু হয়ে টানা তিনটি মৌসুম ধরে বাস্তবায়িত হবে।

এই মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের অবশ্যই উৎপাদন ডায়েরি রাখতে হবে, সমস্ত প্রশিক্ষণ অধিবেশনে উপস্থিত থাকতে হবে, নির্দেশিত পদ্ধতি মেনে চলতে হবে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, জমিতে ধানের খড় পোড়ানো যাবে না। তাঁরা ধান চাষের কৌশল বিষয়ে প্রশিক্ষণ পান; প্রতি সপ্তাহে কারিগরি কর্মীরা মাঠ পরিদর্শন করে কীটপতঙ্গ ও রোগের সময়োপযোগী সমাধান এবং সহায়ক নীতি প্রদান করেন।

ডং থাপ প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান ত্রান থান তাম-এর মতে, পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী এলাকাটি ব্যবহৃত বীজের পরিমাণ হেক্টর প্রতি মাত্র ৭০ কেজিতে নামিয়ে এনেছে; কৃষি সরঞ্জামের ব্যবহার কমিয়েছে; খড় সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাত করেছে; এবং বিভিন্ন ব্যবসার সাথে চালের ব্যবহার সংক্রান্ত সংযোগ স্থাপন করেছে... প্রাথমিক ফলাফল থেকে দেখা যায় যে, নিয়ন্ত্রিত ধান চাষের এলাকার তুলনায় প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী এলাকাটি হেক্টর প্রতি ১৬ লক্ষ VND-এর বেশি উৎপাদন খরচ কমিয়েছে এবং প্রায় ৪৩ লক্ষ VND বেশি লাভ করেছে। গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ক্ষেত্রে, CO2 নির্গমন হেক্টর প্রতি ৪.৯২ টন কমেছে…

লং আন প্রদেশে প্রাদেশিক কর্তৃপক্ষ এই মর্মে সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে, প্রকল্পটি সফলভাবে বাস্তবায়নের জন্য কৃষকদের অবশ্যই সমবায় সমিতিতে অংশগ্রহণ করতে হবে; এবং উচ্চমানের, স্বল্প-নিঃসরণকারী ধানের শতভাগ এলাকার উৎপাদন ও পণ্য ভোগের ক্ষেত্রে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতির মধ্যে সংযোগ স্থাপন করতে হবে।

লং আন প্রদেশের ভিন হুং জেলার ভিন থুয়ান কৃষি সমবায়ের পরিচালক নগুয়েন থি দিয়েউ নগানের মতে, প্রকল্পে নির্ধারিত গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের মানদণ্ড সমবায়টি তিনটি ধান মৌসুমে বাস্তবায়ন করেছে এবং এটি এখন আরও সদস্য ও ইউনিটের সাথে যুক্ত কৃষকদের মধ্যে সম্প্রসারিত করা হচ্ছে।

উদাহরণস্বরূপ, ধানক্ষেতের ধারে গাছ লাগানো; ধানের কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে জৈব পণ্য ব্যবহার করা... এই বিষয়গুলো সমবায় সমিতি বহু বছর ধরে সফলভাবে প্রয়োগ করে আসছে। আজ পর্যন্ত, এই সমবায় সমিতির ১,১৫০ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেত রয়েছে যেখানে উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা হয়, যার মধ্যে প্রায় ১০০ হেক্টর জমিতে ইউরোপে রপ্তানির জন্য ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদন করা হয়; ৫০ হেক্টর জমিতে ধানের বীজ উৎপাদন করা হয়; এবং বাকি প্রায় ১,০০০ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের বাণিজ্যিক ধান চাষ করা হয়, যা ফসল কাটার সময় বাজার মূল্যের চেয়ে প্রতি কেজি প্রায় ৩,০০০ VND বেশি দামে ব্যবসায়ীরা কিনে নেয়।

মিসেস নগুয়েন থি দিয়েউ নগান আরও বলেন: "ইউরোপীয় মানদণ্ড পূরণকারী পরিষ্কার চাল উৎপাদন করলে প্রচলিত ধান উৎপাদনের তুলনায় হেক্টর প্রতি চল্লিশ লক্ষ VND-এর বেশি লাভ হয়। পণ্য গ্রহণ এবং গুণমান ব্যবস্থাপনার জন্য সমবায়টির সাথে প্রতিষ্ঠানটির একটি চুক্তি রয়েছে।"

কৃষকরা বীজ বপন, শামুক ও আগাছা দমন এবং সার প্রয়োগের দায়িত্বে থাকেন, আর জৈব কীটনাশক ছিটানোর কাজটি কোম্পানি পর্যায়ক্রমে করে থাকে। এই পদ্ধতিতে কৃষকরা অত্যন্ত উৎসাহিত এবং এটি এলাকার আরও অনেক বিশেষায়িত ধান চাষের অঞ্চলেও ছড়িয়ে পড়ছে।

৮৩ জন সদস্য এবং বহিরাগত কৃষকদের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে ভিন থুয়ান কৃষি সমবায় প্রতি মৌসুমে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে প্রায় ১,০০০ টন পরিষ্কার চাল সরবরাহ করে, যা ইউরোপের রপ্তানি মান পূরণ করে। সমবায়টি তার উৎপাদন এলাকা সম্প্রসারণের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে আরও চুক্তি স্বাক্ষরের লক্ষ্যে মূল্য আলোচনা চালিয়ে যাচ্ছে…

মডেলটি প্রতিলিপি করা

কৃষি পরিবেশ ইনস্টিটিউট (কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়)-এর প্রতিনিধি জনাব দিন কোয়াং হিউ বলেন যে, ইনস্টিটিউটটি পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী থাপ মুই-এর কৃষকদের প্রায় ৫০ হেক্টর ধানক্ষেতের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন পর্যবেক্ষণ ও গণনা করেছে। তদনুসারে, ২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ধান মৌসুমে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের গড় হ্রাস ছিল প্রতি হেক্টরে ৪.৯২ টন CO2, যা প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় ৪৩.৪% হ্রাসের সমতুল্য। এই নির্গমন হ্রাসের হার প্রাথমিক প্রস্তাবনাকে (১০%-এর বেশি) ছাড়িয়ে গেছে।

তবে, এই পাইলট প্রকল্পটি কিছু অসুবিধা ও সীমাবদ্ধতারও সম্মুখীন হয়েছিল, যেমন: সারের অসম প্রয়োগ; বীজ বপনের ১২-২১ দিন পর ধানক্ষেত থেকে পানি নিষ্কাশনের অবাস্তবতা; বর্ষাকালে খড় সংগ্রহে অসুবিধা; এবং একই সাথে বিপুল পরিমাণ খড় সংগ্রহ ও সংরক্ষণের জন্য একাধিক সমাধানের প্রয়োজনীয়তা।

পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায়ের ধান উৎপাদন এলাকার জন্য, কৃষি খাত এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সংলগ্ন জমির (১০ হেক্টরের বেশি) আরও বেশি কৃষককে এই প্রকল্পে যোগদানে উৎসাহিত করবে, যাতে জমিতে সেচের সুবিধা ও কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়। এর লক্ষ্য হলো, থাপ মুই জেলায় ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্তকালীন ধান মৌসুমে এই প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী জমির পরিমাণ বাড়িয়ে প্রায় ১৫০ হেক্টর করা।

ডং থাপ প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন ভ্যান ভু মিন-এর মতে, সাম্প্রতিক শরৎ-শীতকালীন ধান ফসলের ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্তকালীন ধান ফসলে প্রদেশটি কৃষকদের সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উঠতে, চাষাবাদের প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং প্রকল্পের মানদণ্ড যেমন: জল নিয়ন্ত্রণ, মৌসুমের শুরুতে জল নিষ্কাশন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি আরও ভালোভাবে পূরণের জন্য উৎসাহিত ও সহায়তা করার নীতি গ্রহণ করবে।

কৃষি খাত গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করার জন্য খড় সংগ্রহ এবং ফসলের গোড়া ব্যবস্থাপনার মতো সমাধানগুলোকে আরও উন্নত করবে। এছাড়াও, উৎপাদনশীলতা ও গুণমান নিশ্চিত করতে, চাষের খরচ কমাতে, মুনাফা বাড়াতে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসে অবদান রাখার জন্য, এটি বাস্তব ফলাফল ব্যবহার করে কৃষকদের কাছে নির্দিষ্ট পদ্ধতি প্রবর্তন করবে।

২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্তকালীন ধান ফসলের মৌসুমে, ডং থাপ প্রদেশ এই কর্মসূচিটি অবশিষ্ট আটটি জেলায় ১১টি মডেলের মাধ্যমে সম্প্রসারিত করবে, যা মোট ১,৩০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে তিনটি মৌসুম ধরে ধারাবাহিকভাবে বাস্তবায়িত হবে। এর লক্ষ্য হলো ২০২৫ সালের মধ্যে প্রায় ৫০,০০০ হেক্টর জমিতে এই প্রকল্পের আওতায় আনা এবং ২০৩০ সালের মধ্যে এটিকে বাড়িয়ে প্রায় ১,৬১,০০০ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের ও স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী ধান চাষ করা।

লং আন প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ এই প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী সমগ্র প্রদেশে ৬০,০০০ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ধান চাষ হবে এবং ২০৩০ সাল নাগাদ তা বেড়ে ১,২০,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে। এই লক্ষ্য আরও দ্রুত বাস্তবায়নের জন্য, ২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে লং আন প্রদেশের ডং থাপ মুই অঞ্চলের বিভিন্ন এলাকায় এই প্রকল্পের অধীনে নয়টি মডেল বাস্তবায়ন করা হবে, যা মোট ১৫০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত থাকবে।

এছাড়াও, একটি জাপানি কোম্পানি হোয়া ফু কৃষি গবেষণা ও পরিষেবা খামার (চাউ থান জেলা) এবং ভিন ত্রি কম্যুনের (ভিন হুং জেলা) একজন কৃষকের বাড়িতে দুটি পরীক্ষামূলক মডেল বাস্তবায়ন করবে, যার প্রতিটি ০.৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এই পরীক্ষামূলক মডেলগুলোর লক্ষ্য হলো ধান চাষ থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের পরিমাণ এবং পর্যায়ক্রমিক প্লাবন ও শুকানোর পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের হ্রাস নির্ধারণ করা।

এর মাধ্যমে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো টেকসই কৃষি এবং কার্বন ক্রেডিট বিষয়ে গভীর জ্ঞান ও দক্ষতা প্রদান করে এবং কৃষকদের সবুজ রূপান্তরকে উৎসাহিত করতে ও গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসকারী প্রকল্প ও পদক্ষেপের জন্য অর্থায়ন সুরক্ষিত করতে জয়েন্ট ক্রেডিটিং মেকানিজম (জেসিএম) বা স্বেচ্ছামূলক কার্বন ক্রেডিট থেকে তহবিলের সাথে সংযোগ স্থাপনের দায়িত্ব পালন করে।

লং আন প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন মিন লামের মতে, গত তিন বছর ধরে কৃষি খাতের পুনর্গঠনের সাথে যুক্ত গুণগত মান উন্নয়ন এবং পণ্য মূল্য শৃঙ্খল তৈরির লক্ষ্যে পরিচালিত উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচির ভিত্তির ওপর দাঁড়িয়ে, লং আন প্রদেশ পরিকল্পনা অনুযায়ী "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত দশ লক্ষ হেক্টর জমিতে উচ্চ-মানের ও স্বল্প-নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পটি বাস্তবায়নে অবদান রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

প্রদেশটি উৎপাদন পুনর্গঠন, সমবায় গোষ্ঠী ও সমবায় সমিতিগুলোর সংহতকরণ এবং গুণমান ও কার্যকারিতা উন্নত করার দিকে অধিক মনোযোগ দিচ্ছে; ধান উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগকারী নতুন সমবায় গোষ্ঠী, সমবায় সমিতি এবং উদ্যোগ প্রতিষ্ঠা করছে...

উৎস