উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চাল থেকে সুখবর

"২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চল এবং ভিয়েতনামী ধান শিল্পের কৃষকদের জন্য একটি অত্যন্ত অর্থবহ প্রকল্প। ডং থাপ এবং লং আন হল ডং থাপ মুওই অঞ্চলের দুটি প্রদেশ যারা এই প্রকল্পে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে, প্রাথমিকভাবে অনেক ইতিবাচক ফলাফল রেকর্ড করেছে।

থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায়, ল্যাং বিয়েন কমিউন, থাপ মুওই জেলা, দং থাপ প্রদেশে ধান কাটা। (ছবি: HUU NGHIA)

বাস্তবে, সরকার এবং কৃষকরা মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন ব্যবস্থা পুনর্গঠন করছে, ধানের মূল্য বৃদ্ধি, ধান চাষীদের জীবন উন্নত করতে, পরিবেশ রক্ষা করতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে টেকসই কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করছে...

ভালো খবর

তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে বপনের পর, দং থাপ প্রদেশের থাপ মুওই জেলার ল্যাং বিয়েন কমিউনের থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায়ে "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পের (সংক্ষেপে প্রকল্প হিসাবে) আওতায় প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে পাইলট ধান কাটা হয়েছে।

২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলের প্রকল্পের পাইলট বাস্তবায়নে অংশগ্রহণকারী ২০ জনেরও বেশি কৃষকের একজন মিঃ ট্রান তান ডাং বলেন: "আমার ২ হেক্টর জমি পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণ করছে। ফসল কাটার সময়, ফলন ৭ টনেরও বেশি/হেক্টরে পৌঁছেছে, যা ঐতিহ্যবাহী ধান উৎপাদনের চেয়ে প্রায় ৫০০ কেজি/হেক্টর বেশি। ধানের গুণমান প্রকল্প কর্তৃক নির্ধারিত মান পূরণ করেছে এবং নিয়ন্ত্রণ ধান এলাকার তুলনায় লাভ প্রায় ৪.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর বেশি।"

আরও অনেক কৃষক নিশ্চিত করেছেন যে তারা আগামী মৌসুমেও এই প্রকল্পে অংশগ্রহণ অব্যাহত রাখবেন। তারা বিশ্বাস করেন যে খড় না পোড়ানো, সারের পরিমাণ কমানো, কীটনাশক স্প্রে করার সময় কমানো এবং বীজ বপনের পরিমাণ কমানোর ফলে উৎপাদন খরচ কমবে, যার ফলে লাভ হবে...

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক প্রকল্পটি পরীক্ষামূলকভাবে বাস্তবায়নের জন্য নির্বাচিত মেকং ডেল্টা অঞ্চলের পাঁচটি প্রদেশ এবং শহরগুলির মধ্যে ডং থাপ একটি। থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায় প্রায় ৫০ হেক্টর জমি নিয়ে একটি মডেল বাস্তবায়নের পথপ্রদর্শক। প্রকল্পের পরীক্ষামূলক বাস্তবায়ন সময়কাল ২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসল থেকে শুরু হবে এবং টানা তিনটি ফসলের জন্য স্থায়ী হবে।

এই মডেলে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের অবশ্যই একটি উৎপাদন ডায়েরি রাখতে হবে, প্রশিক্ষণ অধিবেশনে সম্পূর্ণ অংশগ্রহণ করতে হবে, নির্দেশাবলী মেনে চলতে হবে এবং বিশেষ করে জমিতে খড় পোড়ানো উচিত নয়। কৃষকদের ধান চাষের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়; প্রতি সপ্তাহে, কারিগরি কর্মীরা ক্ষেত পরিদর্শন করেন, তাৎক্ষণিকভাবে কীটপতঙ্গ ও রোগের চিকিৎসার ব্যবস্থা, সহায়তা নীতি ইত্যাদি প্রদান করেন।

দং থাপ প্রদেশের চাষাবাদ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান, ট্রান থানহ তাম বলেন যে পাইলট প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী এলাকা বীজের পরিমাণ মাত্র ৭০ কেজি/হেক্টরে কমিয়ে এনেছে; কৃষি উপকরণ হ্রাস পেয়েছে; খড় সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে; ব্যবসার সাথে চাল ব্যবহারের একটি যোগসূত্র রয়েছে... প্রাথমিক ফলাফলে, প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী এলাকা উৎপাদন খরচ ১.৬ মিলিয়ন ভিএনডি/হেক্টরেরও বেশি কমিয়েছে, লাভ নিয়ন্ত্রণ ধান এলাকার তুলনায় প্রায় ৪.৩ মিলিয়ন ভিএনডি/হেক্টর বেশি। গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ক্ষেত্রে, ৪.৯২ টন CO2/হেক্টর হ্রাস পেয়েছে...

লং আন-এ, প্রদেশটি নির্ধারণ করেছে যে প্রকল্পটি সফলভাবে বাস্তবায়নের জন্য, কৃষকদের অবশ্যই সমবায়ে অংশগ্রহণ করতে হবে; ১০০% উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানের ক্ষেত্রে উদ্যোগ এবং সমবায় গোষ্ঠী এবং উৎপাদন ও পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে সমবায়গুলির মধ্যে সংযোগ থাকতে হবে।

লং আন প্রদেশের ভিন হুং জেলার ভিন থুয়ান কৃষি সমবায়ের পরিচালক নগুয়েন থি দিউ নগানের মতে, প্রকল্পের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন মান সমবায় কর্তৃক তিনটি ধান ফসলের মাধ্যমে বাস্তবায়িত হয়েছে এবং ইউনিটের সাথে যুক্ত অনেক সদস্য এবং কৃষকদের মধ্যে এটি সম্প্রসারিত হচ্ছে।

উদাহরণস্বরূপ, ধানক্ষেতের তীরে গাছ লাগানো; ধানে পোকামাকড় প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈবিক পণ্য ব্যবহার... বহু বছর ধরে সমবায় কর্তৃক সফলভাবে প্রয়োগ করা হচ্ছে। এখন পর্যন্ত, সমবায়ের ১,১৫০ হেক্টরেরও বেশি ধান রয়েছে, যার সবকটিই উচ্চ প্রযুক্তির উৎপাদন ব্যবহার করে, যার মধ্যে প্রায় ১০০ হেক্টর ইউরোপে রপ্তানির জন্য ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়; ৫০ হেক্টর ধানের বীজ উৎপাদনের জন্য; বাকি প্রায় ১,০০০ হেক্টর উচ্চমানের বাণিজ্যিক ধান চাষের জন্য, যা এন্টারপ্রাইজ দ্বারা চুক্তিবদ্ধ, যার ক্রয় মূল্য ফসল কাটার সময় বাজার মূল্যের চেয়ে প্রায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি।

মিসেস নগুয়েন থি ডিউ নগান আরও বলেন: "ইউরোপীয় মান পূরণ করে এমন পরিষ্কার ধান চাষ করে, লাভ ঐতিহ্যবাহী ধান উৎপাদনের চেয়ে চার মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরেরও বেশি। সমবায় ব্যবসার সাথে পণ্যের মান ব্যবহার এবং পরিচালনার জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়।

কৃষকদের দায়িত্ব বীজ বপন, শামুক নিধন, আগাছা নিধন এবং সার দেওয়ার, অন্যদিকে কোম্পানিটি গাছপালা রক্ষার জন্য পর্যায়ক্রমে জৈবিক পণ্য স্প্রে করে। এই পদ্ধতির মাধ্যমে, কৃষকরা খুবই উত্তেজিত এবং এটি এলাকার অন্যান্য অনেক বিশেষায়িত ধান চাষের এলাকায় ছড়িয়ে পড়ছে।"

৮৩ জন সদস্য এবং বাইরের কৃষকদের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, প্রতিটি ফসলের জন্য, ভিন থুয়ান কৃষি সমবায় ব্যবসাগুলিকে প্রায় ১,০০০ টন পরিষ্কার চাল সরবরাহ করে যা ইউরোপে রপ্তানি মান পূরণ করে। সমবায় উৎপাদন ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য ব্যবসার সাথে আরও চুক্তি স্বাক্ষর করার জন্য দাম নিয়ে আলোচনা চালিয়ে যাচ্ছে...

মডেলটির প্রতিলিপি তৈরি করা

কৃষি পরিবেশ ইনস্টিটিউটের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) প্রতিনিধি মিঃ দিন কোয়াং হিউ বলেন যে প্রকল্পের পাইলট বাস্তবায়নে অংশগ্রহণকারী থাপ মুওই কৃষকদের প্রায় ৫০ হেক্টর ধানের জন্য ইনস্টিটিউট গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন পর্যবেক্ষণ এবং গণনা করেছে। সেই অনুযায়ী, ২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসলে, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন গড়ে ৪.৯২ টন CO2/হেক্টর হ্রাস পাবে, যা ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির তুলনায় ৪৩.৪% হ্রাসের সমতুল্য। এই নির্গমন হ্রাসের হার প্রাথমিক প্রস্তাব (১০% এরও বেশি) ছাড়িয়ে গেছে।

তবে, পাইলট প্রকল্প বাস্তবায়নের সময়, এখনও কিছু অসুবিধা এবং সীমাবদ্ধতা ছিল যেমন: অসম সার প্রয়োগ; বপনের ১২-২১ দিন পরে ধানক্ষেতে পানি নিষ্কাশন করা সম্ভব নয়; বর্ষাকালে খড় সংগ্রহ করা কঠিন; একই সাথে প্রচুর পরিমাণে খড় সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করার জন্য অনেক সমাধানের প্রয়োজন...

প্রকল্পের পাইলট বাস্তবায়নে অংশগ্রহণকারী থাং লোই কৃষি পরিষেবা সমবায়ের ধান উৎপাদন এলাকার বিষয়ে, কৃষি খাত এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জমিতে সেচ সুবিধার্থে এবং আরও কার্যকর করার জন্য সংলগ্ন উৎপাদন জমি (১০ হেক্টরের বেশি) সহ বেশ কয়েকটি কৃষক পরিবারকে অংশগ্রহণের জন্য একত্রিত করবে। থাপ মুওই জেলায় ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান ফসলে প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী এলাকা প্রায় ১৫০ হেক্টরে উন্নীত করার চেষ্টা করুন।

ডং থাপ প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন ভ্যান ভু মিন বলেন যে সাম্প্রতিক শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসলের ফলাফল থেকে, ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলে, প্রদেশের নীতিমালা থাকবে কৃষকদের সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উঠতে, চাষাবাদ প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং প্রকল্পের মানদণ্ডগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে আরও ভালভাবে পূরণ করতে উৎসাহিত ও সহায়তা করার জন্য যেমন: জল নিয়ন্ত্রণ, তাড়াতাড়ি জল প্রত্যাহার, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি।

গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সম্পূর্ণ সমাধান যেমন খড় সংগ্রহ এবং খড় শোধন। কৃষি খাত কৃষকদের উৎপাদনশীলতা, গুণমান নিশ্চিত করতে, কৃষি খরচ কমাতে, মুনাফা বৃদ্ধি করতে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে অবদান রাখতে নির্দিষ্ট পদ্ধতি চালু করার জন্য ব্যবহারিক ফলাফলও ব্যবহার করবে।

২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলে, ডং থাপ প্রদেশের বাকি আটটি জেলায় ১১টি মডেলের মাধ্যমে এটি প্রতিলিপি করবে, মোট ১,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে, যা ধারাবাহিকভাবে তিনটি ফসলে বাস্তবায়িত হবে। লক্ষ্য হল ২০২৫ সালের মধ্যে, ডং থাপ প্রদেশে প্রায় ৫০,০০০ হেক্টর ধান প্রকল্পে অংশগ্রহণ করবে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে, এটি প্রায় ১৬১,০০০ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানে উন্নীত হবে।

লং আন প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, সমগ্র প্রদেশে ৬০,০০০ হেক্টর উচ্চমানের ধান প্রকল্পে অংশগ্রহণ করবে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে তা ১২০,০০০ হেক্টর হবে। শীঘ্রই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, ২০২৪-২০২৫ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে, লং আন প্রদেশের ডং থাপ মুওই অঞ্চলের এলাকায়, প্রকল্পের নয়টি মডেল বাস্তবায়ন করা হবে যার মোট আয়তন ১৫০ হেক্টরেরও বেশি হবে।

এছাড়াও, একটি জাপানি উদ্যোগ হোয়া ফু কৃষি গবেষণা ও পরিষেবা কেন্দ্র (চৌ থান জেলা) এবং ভিন ট্রাই কমিউন (ভিন হুং জেলা) এর একজন কৃষকের জন্য দুটি পাইলট মডেল বাস্তবায়ন করবে, প্রতিটি মডেল ০.৫ হেক্টর। এই পাইলট মডেলগুলি হল ধান চাষ থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের পরিমাণ নির্ধারণ করা এবং বিকল্প বন্যা এবং শুকানোর পদ্ধতি প্রয়োগ করার সময় গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করা।

এর মাধ্যমে, এন্টারপ্রাইজটি টেকসই কৃষি, কার্বন ক্রেডিট সম্পর্কে গভীর জ্ঞান এবং দক্ষতা প্রদান করে এবং সবুজ রূপান্তর প্রচারে কৃষকদের সহায়তা করার জন্য জয়েন্ট ক্রেডিটিং মেকানিজম (জেসিএম) বা স্বেচ্ছাসেবী কার্বন ক্রেডিট থেকে তহবিল উৎসগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য দায়ী, প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য আর্থিক সংস্থান নিশ্চিত করে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে ব্যবস্থা গ্রহণ করে।

লং আন প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন মিন লাম বলেন, গত তিন বছরে কৃষিক্ষেত্রের পুনর্গঠনের সাথে সম্পর্কিত উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচির ভিত্তিতে, মান উন্নয়ন এবং পণ্য মূল্য শৃঙ্খল তৈরির লক্ষ্যে, লং আন প্রদেশ নির্ধারিত পরিকল্পনা অনুসারে "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টা অঞ্চলে সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চ-মানের এবং কম নির্গমন ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্প বাস্তবায়নে অবদান রাখতে বদ্ধপরিকর।

প্রদেশটি উৎপাদন পুনর্গঠন, সমবায়ের মান ও দক্ষতা বৃদ্ধি এবং একীভূতকরণের দিকে বেশি মনোযোগ দেয়; নতুন সমবায় প্রতিষ্ঠা, ধান উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগকারী উদ্যোগ...

উৎস