ফু হু কমিউন "সক্রিয়ভাবে" পরিষ্কার কৃষিতে রূপান্তরিত হচ্ছে

ডিটিও - পরিষ্কার এবং নিরাপদ উৎপাদনের বিশ্বব্যাপী প্রবণতার সাথে তাল মিলিয়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফু হুউ কমিউনের অনেক কৃষক সক্রিয়ভাবে তাদের উৎপাদনকে জৈব এবং ভিয়েতনাম কৃষি মডেলে রূপান্তরিত করেছেন। এই পরিবর্তন কেবল উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে সাশ্রয় করতে এবং তাদের আয় বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে না, বরং একটি টেকসই এবং কার্যকর কৃষি গড়ে তোলার ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে...

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক (তান ফু হ্যামলেট, ফু হু কমিউন) উদ্ভিদের জন্য সার হিসেবে মাছ কম্পোস্ট করার জন্য IMO ইস্ট ব্যবহার করেন, যা উৎপাদন খরচ কমাতে এবং কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে অবদান রাখে।

IMO - ফলের বাগানের খরচ কমাতে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে

২০২৩ সালের আগস্টে, ডং থাপ প্রদেশের কৃষক সমিতির সহায়তায়, ফু হুউ কমিউনের (পূর্বে আন নহন কমিউন) ৩৫টি পরিবার "ডং থাপ কৃষকরা জৈব গৃহস্থালির বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত পুনঃব্যবহার করে জৈবিক পণ্য উৎপাদনের জন্য" মডেলে অংশগ্রহণ করে। প্রায় ২ বছর বাস্তবায়নের পর, মডেলটি বেশ স্পষ্ট ফলাফল এনেছে, আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, মানুষের সচেতনতা ইতিবাচকভাবে পরিবর্তিত হয়েছে...

ফু হুউ কমিউনের তান ফু গ্রামের বাসিন্দা মিঃ নুয়েন ভ্যান ডুকের মতে, প্রশিক্ষণের মাধ্যমে, তিনি এবং কমিউনের অনেক পরিবারকে কারিগরি কর্মীরা পরিবেশ এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অজৈব সার এবং কীটনাশক অতিরিক্ত ব্যবহারের ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে অবহিত করেছিলেন। অতএব, যখন এলাকাটি IMO মডেল (জৈব সার তৈরির পদ্ধতি, জৈব পদার্থ পচানোর জন্য উপকারী অণুজীব ব্যবহার করে, উদ্ভিদের জন্য পুষ্টির উৎস তৈরি করে) ব্যবহার করে, তখন তিনি অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করেন এবং তাৎক্ষণিকভাবে তার বাগানে প্রয়োগ করেন।

IMO মডেলটি ফু হুউ কৃষকদের জৈব বর্জ্য থেকে ঘরে তৈরি সার ব্যবহার করে উৎপাদন খরচের ২০-৩০% কমাতে সাহায্য করে, একই সাথে কৃষিকাজের দক্ষতা উন্নত করে।

কাঁঠাল বাগানের জন্য IMO (শিমের অবশিষ্টাংশ, অবশিষ্ট সবজি, খড় থেকে) কম্পোস্ট তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে মিঃ ডাক বুঝতে পেরেছিলেন যে ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতির তুলনায় এর অনেক সুবিধা রয়েছে যেমন: সবুজ গাছ, প্রচুর ফল, ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় কম গাছের ক্ষতি। বিশেষ করে, এটি উদ্যানপালকদের উৎপাদন খরচ ২০-৩০% কমাতে সাহায্য করে। "আমি এবং কমিউনের অন্যান্য পরিবারগুলি আন নহন দ্বীপ এলাকা পরিদর্শন করার সময় পর্যটকদের কাছে একটি বাস্তব পর্যটন আকর্ষণ হিসেবে একটি পরিষ্কার কৃষি মডেল তৈরির লক্ষ্যে এই মডেলটি রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশের জন্য মানুষকে উৎসাহিত করে চলেছি" - মিঃ ডাক শেয়ার করেছেন।

জৈব ডুরিয়ান - একটি সম্ভাব্য দিকনির্দেশনা

একইভাবে, উন্নয়নের প্রবণতা এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদার মুখোমুখি হয়ে, ফু হু ডুরিয়ান কোঅপারেটিভ (HTX) স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি সহ জৈবভাবে উৎপাদন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যা ব্যবসাগুলি দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত।

২০২০ সালে, নিরাপদ ডুরিয়ান চাষের কৌশল সম্পর্কে সমবায় কর্তৃক নির্দেশিত, মিঃ ট্রান থান লাম (ফু হুং হ্যামলেট, ফু হু কমিউন) সাহসের সাথে তার পরিবারের ০.৩ হেক্টর ডুরিয়ানে নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করেন। মিঃ লাম নিরাপদ চাষের প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে মেনে চলেন, যার মধ্যে রয়েছে উৎপাদন ডায়েরি রাখা এবং ফসলের জন্য জৈব সার ব্যবহার। এর জন্য ধন্যবাদ, তার ডুরিয়ান বাগান কেবল তার উৎপাদনশীলতা বজায় রাখে না বরং অসাধারণ গুণমানও অর্জন করে। মিঃ লাম ভাগ করে নেন: "ফলন ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির সমতুল্য বা সামান্য বেশি হতে পারে, তবে বিনিময়ে, ডুরিয়ান গাছগুলি স্থিতিশীলভাবে বিকশিত হয় এবং উন্নত জীবনীশক্তি ধারণ করে।"

মিঃ ট্রান থানহ লামের ডুরিয়ান বাগান (ফু হুং হ্যামলেট, ফু হু কমিউন) জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং ভিয়েটজিএপি প্রয়োগের মাধ্যমে বাজারের চাহিদা পূরণের মাধ্যমে উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং অসাধারণ গুণমান অর্জন করেছে।

বর্তমানে ফু হু ডুরিয়ান ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর কাছ থেকে ব্যাপক মনোযোগ পাচ্ছে। হুইন লাম ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিসেস ভো থি বাখ লে বলেন যে, গত ৫ বছর ধরে, কোম্পানিটি জৈব সার সরবরাহ এবং উদ্যানপালকদের চাষের নির্দেশনা প্রদানের জন্য ফু হু ডুরিয়ান সমবায়ের সাথে সহযোগিতা করেছে। ফু হু ডুরিয়ানের মান মান পূরণ করে তা উপলব্ধি করে, কোম্পানিটি দেশব্যাপী প্রধান সুপারমার্কেট চেইন যেমন: উইনমার্ট, কোপমার্ট, বিগ সি, আনাম গুরমেট, ফাইনলাইফ-এ ক্রয় এবং বিতরণে সহযোগিতা করেছে। মিসেস লে মন্তব্য করেছেন যে উপহার হিসেবে ডুরিয়ানের চাহিদা, বিশেষ করে মধ্য প্রদেশগুলিতে, অনেক বেশি। প্রতি মাসে ১০০ টন উৎপাদনের সাথে, কোম্পানিটি বর্তমানে ফসল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তার সহযোগিতা প্রসারিত করতে চায়, যা বছরব্যাপী সরবরাহ নিশ্চিত করে।

ফু হু ডুরিয়ান সমবায়ের পরিচালক মিঃ লে থান ডিয়েনের মতে, সমবায়টিতে বর্তমানে ৩৫ জন সদস্য রয়েছে, যার আয়তন ২০০ হেক্টরেরও বেশি, বেশিরভাগ সদস্য জৈবভাবে উৎপাদন করে এবং স্থিতিশীল উৎপাদন করে। আগামী সময়ে, সমবায়টি রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য জৈব ডুরিয়ান, ভিয়েটজিএপি-র ক্ষেত্র সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে এবং একই সাথে ফু হু ডুরিয়ান ব্র্যান্ড তৈরির দিকে অগ্রসর হবে, গ্রাহক উদ্যোগের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে, সদস্যদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করবে।

ফসল তোলার আগে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি বাগানের ডুরিয়ানের গুণমান কঠোরভাবে পরীক্ষা করে, নিশ্চিত করে যে পণ্যটি প্রধান সুপারমার্কেট সিস্টেমে বিতরণের মান পূরণ করে।

টেকসই কৃষি উন্নয়ন

ফু হু কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ভো কং ট্রুং-এর মতে, পুরো কমিউনে ৩,৯৭০.৭ হেক্টর ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত ডুরিয়ান, লংগান এবং রাম্বুটানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে... সম্প্রতি, এলাকাটি উৎপাদন পুনর্গঠন করেছে, কৃষক এবং সমবায়গুলিকে সক্রিয়ভাবে পরিষ্কার, নিরাপদ কৃষি মডেলগুলিতে স্যুইচ করতে উৎসাহিত করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

অসাধারণ মডেলগুলি হল: আন হোয়া সেফ লংগান কোঅপারেটিভের "নিরাপদ দিকে লংগান উৎপাদন", ফু হু ডুরিয়ান কোঅপারেটিভের "ভিয়েটজিএপি দিকে ডুরিয়ান চাষ"। বিশেষ করে, "ডং থাপ কৃষকরা জৈব গৃহস্থালির বর্জ্য এবং কৃষি উপজাত পুনঃব্যবহার করে উৎপাদনের জন্য জৈবিক পণ্য তৈরি করে" (আইএমও) মডেলটি উৎপাদন খরচ কমাতে (প্রায় 60 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছর সাশ্রয়) এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে মানুষের সচেতনতা পরিবর্তনে স্পষ্টভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।

কৃষি পণ্যের মূল্য এবং টেকসই উৎপাদন বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য, ফু হু কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ভো কং ট্রুং বলেছেন যে, আগামী সময়ে, কার্যকর পরিষ্কার কৃষি মডেলের প্রতিলিপি তৈরির উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, স্থানীয়ভাবে পরিষ্কার কৃষি কৌশল, বিশেষ করে ভিয়েটগ্যাপ অনুসারে ডুরিয়ান, লংগান, রাম্বুটানের মতো গুরুত্বপূর্ণ ফসলের জন্য জৈব, আইএমও প্রক্রিয়াগুলিতে প্রশিক্ষণ জোরদার করা হবে; অর্ডার অনুসারে উৎপাদনের লক্ষ্যে ব্যবসা এবং ভোক্তা সমবায়ের সাথে সংযোগ স্থাপন করা হবে; ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং ট্রেসেবিলিটি জারি করা সমর্থন করা হবে; জৈব কৃষি মডেলগুলিতে স্যুইচ করতে জনগণকে উৎসাহিত করার জন্য বীজ, জৈব সার, মাইক্রোবায়াল সার এবং সার্টিফিকেশন খরচ সম্পর্কিত সহায়তা নীতি সম্পর্কে পরামর্শ দেওয়া হবে।

প্রযুক্তিগত সহায়তার পাশাপাশি, ফু হু কমিউন OCOP পণ্য তৈরি এবং উন্নয়ন, ডসিয়ার সম্পূর্ণ করা এবং ফু হু ডুরিয়ান এবং চাউ থান লংগানের মতো গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলির প্রচারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কমিউনটি "চাউ থান লংগান" এবং "ফু হু ডুরিয়ান" যৌথ ব্র্যান্ডগুলি তৈরি করবে; বাণিজ্য প্রচারে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করবে; গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর জন্য ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক ব্যবহার করতে সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীগুলিকে সহায়তা করবে...

নিম্ফ

সূত্র: https://baodongthap.vn/kinh-te/xa-phu-huu-chu-dong-chuyen-doi-voi-nong-nghiep-sach-133258.aspx