জুয়ান লোক কমিউন পরিষ্কার কৃষিকাজকে উৎসাহিত করে, কৃষকদের জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনা উন্মুক্ত করে

(ডিএন) - টেকসই কৃষি উন্নয়নের লক্ষ্যে, দং নাই প্রদেশের জুয়ান লোক কমিউন সম্প্রতি পরিষ্কার এবং জৈব কৃষি উৎপাদন মডেলের উন্নয়নকে উৎসাহিত করেছে। এটি কৃষি পণ্যের মান উন্নত করার, জনস্বাস্থ্য রক্ষা করার এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করার জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী দিকনির্দেশনা হিসাবে বিবেচিত হয়। বিশেষ করে, সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ ভিয়েতনাম কৃষি প্রক্রিয়ায় রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে অগ্রণী ইউনিটগুলির মধ্যে একটি, বৃত্তাকার কৃষি মডেল প্রয়োগ করে, ধীরে ধীরে জুয়ান লোকের পরিষ্কার কৃষি পণ্যের মূল্য নিশ্চিত করে।

জুয়ান লোক কমিউনের সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের জৈব শসা বাগান। ছবি: ড্যাং হাং

সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের বর্তমানে ১৫.৫ হেক্টর জমি রয়েছে, যা শাকসবজি, কন্দ এবং ফল চাষে বিশেষজ্ঞ। গড়ে, প্রতি বছর, ইউনিটটি বাজারে প্রায় ৩৬০ টন শাকসবজি, কন্দ এবং ফল এবং ২৫০ টন শাকসবজি সরবরাহ করে। ২০২৩ সালে, সমবায়ের সমস্ত পণ্য ভিয়েতনাম গ্যাপ মান পূরণের জন্য প্রত্যয়িত হবে, যা মান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার এবং ভোক্তাদের কাছে সুনাম বৃদ্ধির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে চিহ্নিত হবে।

সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হং বলেন: ভিয়েটগ্যাপ এবং বৃত্তাকার কৃষি অনুসারে উৎপাদন হল সমবায়ের দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য। এর তাৎক্ষণিক কার্যকারিতা এখনও স্পষ্ট নয়, কারণ উৎপাদনশীলতা কম, পণ্যের নকশা অভিন্ন নয় এবং বিক্রয়মূল্য কেবল ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে উৎপাদিত পণ্যের সমান। তবে, টেকসই সুবিধা হল পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমিয়ে উৎপাদনকারী এবং ভোক্তা উভয়ের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা।

জুয়ান লোক কমিউনের সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হং সাংবাদিকদের সাথে জৈব সবজি চাষের প্রক্রিয়া সম্পর্কে ভাগ করে নিয়েছেন। ছবি: ড্যাং হাং

বর্তমানে সমবায়ের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল পরিষ্কার কৃষি পণ্যের উৎপাদন। উচ্চমানের এবং পদ্ধতিগত উৎপাদন সত্ত্বেও, তীব্র প্রতিযোগিতা এবং পরিমাণ এবং নকশার কঠোর প্রয়োজনীয়তার কারণে সুওই ক্যাটের ভিয়েটগ্যাপ শাকসবজি এখনও বৃহৎ বাজারে পৌঁছাতে পারেনি। অতএব, সমবায়ের বেশিরভাগ উৎপাদন ঐতিহ্যবাহী গ্রাহকদের মাধ্যমে গ্রহণ করা হয়, মূলত দীর্ঘমেয়াদী আস্থার উপর ভিত্তি করে। "আমরা বাজার সম্প্রসারণের উপায় খুঁজে বের করতে সংগ্রাম করছি। যদি আরও স্থিতিশীল সংযোগ চ্যানেল থাকে, তাহলে সমবায় সাহসের সাথে এলাকা সম্প্রসারণ করবে এবং উৎপাদনের মান উন্নত করবে" - মিঃ হং বলেন।

জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত শসা দেখতে একরকম বা সুন্দর নয়, তবে এর গুণমান নিশ্চিত। ছবি: ড্যাং হাং

সম্প্রতি শাকসবজি এবং কন্দের উচ্চমূল্যের প্রেক্ষাপটে, যেমন স্কোয়াশ ১৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, শসা ১৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, শাকসবজি প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, স্থিতিশীল উৎপাদন কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। সমবায়ের হিসাব অনুসারে, যদি চাষাবাদ ভালো হয় এবং দাম উপরের স্তরে রাখা হয়, তাহলে প্রতি হেক্টর সবজি থেকে গড়ে প্রায় ৪৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/বছর আয় হবে। মিঃ হংয়ের খামার বর্তমানে ৮ জন শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করে যার বেতন প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/মাস, এবং একই সাথে প্রায় ৩০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান তৈরি করে যার বেতন ৩০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/দিন।

এটি কেবল অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনে না, বরং পরিষ্কার সবজি উৎপাদন মডেলটি একটি নিরাপদ কর্ম পরিবেশও তৈরি করে, যা বিষাক্ত রাসায়নিকের সংস্পর্শ সীমিত করে। সমবায়ের একজন কর্মী মিসেস নগুয়েন থি লে বলেন: "এখানকার বাগানে শুধুমাত্র জৈবিক সার ব্যবহার করা হয়, তাই এটি খুবই নিরাপদ। আমরা মুখোশ না পরে কাজ করি, রাসায়নিক আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে কিনা তা নিয়ে চিন্তা না করেই কাজ করি। দীর্ঘমেয়াদী কাজ করাও আরও নিরাপদ।"

জুয়ান লোক কমিউনের সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভে শ্রমিকরা শসা কাটছে। ছবি: ড্যাং হাং

পরিষ্কার কৃষি উন্নয়নে জনগণ এবং সমবায়গুলিকে সহায়তা করার জন্য, জুয়ান লোক কমিউন সরকার সম্প্রতি ভোগের সংযোগ স্থাপন এবং পণ্যের প্রচারের জন্য প্রচেষ্টা চালিয়েছে। কমিউনটি পণ্যগুলিকে আধুনিক বিক্রয় চ্যানেলে নিয়ে আসার জন্য ব্যবসা, সুপারমার্কেট এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে; একই সাথে, এটি ব্র্যান্ড তৈরি, উৎপত্তি ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ এবং VietGAP সার্টিফিকেশন বজায় রাখার ক্ষেত্রে সমবায়গুলিকে সহায়তা করেছে।

জুয়ান লোক কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হো ভ্যান তাইয়ের মতে, আগামী সময়ে, ভিয়েতনামের স্থানীয় সরকার ভিয়েতনাম গ্যাপ সার্টিফিকেশন মূল্যায়ন এবং নবায়নে সুওই ক্যাট ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের সাথে থাকবে; একই সাথে, এটি প্রস্তাব করবে যে প্রদেশটি জৈব কৃষি মডেলের জন্য কৃষক সহায়তা তহবিল থেকে মূলধন সহায়তা করবে। "আমরা আশা করি যে কৃষি পণ্যের মূল্য এবং মানুষের আয় বৃদ্ধির জন্য পরিষ্কার এবং নিরাপদ উৎপাদন মডেলটি প্রতিলিপি করা হবে" - মিঃ তাই জোর দিয়েছিলেন।

জুয়ান লোক কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান (মাঝারি) মিঃ হো ভ্যান তাই স্থানীয় পরিষ্কার কৃষি উন্নয়নের দিকনির্দেশনা সম্পর্কে শেয়ার করছেন। ছবি: ড্যাং হাং

জৈব কৃষি এবং টেকসই পরিষ্কার কৃষি বিকাশের জন্য, জুয়ান লোকের লোকেরা বিশ্বাস করে যে চারটি পক্ষের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ থাকা প্রয়োজন: কৃষক, রাষ্ট্র, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা। এই সমকালীন সমন্বয় একটি বন্ধ উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - ভোগ শৃঙ্খল গঠনে সহায়তা করবে, স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করবে, পণ্যের মান উন্নত করবে এবং কৃষকদের আত্মবিশ্বাসের সাথে উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য প্রেরণা তৈরি করবে।

সরকারের অংশগ্রহণ এবং জনগণের প্রচেষ্টায়, জুয়ান লোক পরিষ্কার কৃষির বিকাশ অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা দং নাই প্রদেশে টেকসই কৃষি গড়ে তোলার লক্ষ্যে ইতিবাচক অবদান রাখবে।

লে থুই - ড্যাং হাং

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/xa-xuan-loc-thuc-day-nong-nghiep-sach-mo-huong-di-ben-vung-cho-nong-dan-32a0142/