দাম নাটকীয়ভাবে কমে গেছে।
দুপুরের প্রখর রোদে, মিঃ ডুওং ডুওক (তান ল্যাপ গ্রাম, ক্যাম থান বাক কমিউন) চুপচাপ তার বাগানে আম সংগ্রহ করলেন। প্রচুর ঘাম ঝরিয়ে, তিনি সাবধানে প্রায় ১ কেজি ওজনের প্রতিটি বড়, সমান আকারের অস্ট্রেলিয়ান আম বেছে নিলেন। তবে, এই আকর্ষণীয় ফলগুলি পাইকারি বাজারে নিয়ে যাওয়া প্রায় ১০০ কেজি ওজনের দুটি ঝুড়ি থেকে মাত্র ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পেয়েছিল। "আজ সকাল থেকে আমি এতটুকুই সংগ্রহ করতে পেরেছি; আমি যা বিক্রি করতে পারি তা গাছে ঝুলিয়ে রেখে শিকড় নষ্ট করার চেয়ে ভালো," তিনি বলেন। মিঃ ডুওকের বাগানে ১০৫টি অস্ট্রেলিয়ান আম গাছ রয়েছে এবং তিনি পুরো মৌসুম জুড়ে তাদের পরিচর্যায় প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন, কিন্তু এই ফসলে মাত্র ১ টন ফলন হয়েছে, যা গত বছরের ফলনের মাত্র এক-তৃতীয়াংশ। এর বেশিরভাগই ছিল নিম্নমানের, অপ্রীতিকর আম, যা পাইকারি বাজার মাত্র ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কিনেছিল।
 |
| মিসেস ফাম থি নো অস্ট্রেলিয়ান আম কিনছেন। |
ক্যাম থানহ বাক কমিউনের থং নো আমের পাইকারি বাজারে, মালিক ফাম থি নো দীর্ঘশ্বাস ফেলে বললেন: “গ্রেড ১ অস্ট্রেলিয়ান আমের দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গ্রেড ২ ৬,০০০-৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং বিয়ার আমের দাম মাত্র ২০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই বছর গ্রেড ১ আম অত্যন্ত বিরল; এগুলো খুঁজে পাওয়া কঠিন, মাত্র ১০%।” মিসেস নো-এর মতে, কেবল কৃষকরাই লড়াই করছেন না, ব্যবসায়ীরাও সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। যেসব পাইকারি বাজার বাগান কিনতে জমা রেখেছিল, তারা এখন অবিক্রিত মজুদে ভরা, ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে। থং নো পাইকারি বাজার, যা আগে প্রতিদিন ৪-১০ টন আম কিনতেন, এখন প্রতিদিন প্রায় ১ টন আম কিনতে সাহস পাচ্ছে কারণ বাজারটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে বন্ধ।
 |
| অস্ট্রেলিয়ান আমের দাম কমে গেছে, যার ফলে ক্যাম ল্যামের কৃষকদের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। |
আম বিক্রির জন্য পরিবহনের সময়, মিঃ এনগো দিন ফু (তান থান গ্রাম, ক্যাম থান বাক কমিউন) জানান যে তার পরিবারের প্রায় ১ হেক্টর আম গাছ রয়েছে, যার অর্ধেক অস্ট্রেলিয়ান আম এবং বাকি অর্ধেক হোয়া লোক আম। প্রতি বছর তারা ৮ টন অস্ট্রেলিয়ান আম সংগ্রহ করে, কিন্তু এই বছর তারা মাত্র ৫ টন আম পেয়েছে। এই বছর, বর্ষাকালে আম গাছে ফুল ফুটেছে, যার ফলে অনেক কৃষককে ২-৩ বার ফুল ফোটাতে হয়েছে। যখন ফল ধরে, তখন তাদের উপর কীটপতঙ্গের আক্রমণ হয়। সমস্ত আম বিক্রি করে সম্ভবত কেবল সার এবং কীটনাশকের খরচ মেটানো সম্ভব হবে। তবুও, তিনি এখনও ভাগ্যবান, কারণ অনেক পরিবার তাদের সমস্ত কঠোর পরিশ্রম এবং বিনিয়োগ হারিয়ে ফেলেছে।
আমের দাম কেন কমেছে?
ক্যাম ল্যাম জেলা কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, জেলায় বর্তমানে প্রায় ৪,৫০০ হেক্টর অস্ট্রেলিয়ান আম রয়েছে, যার বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ২০,০০০-৩০,০০০ টন। এর মধ্যে ২১০ হেক্টর ভিয়েতনাম গ্যাপ মান পূরণ করে এবং চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ার মতো বাজারে রপ্তানির জন্য রোপণ এলাকা কোড অনুমোদিত হয়েছে। অস্ট্রেলিয়ান আমের বেশিরভাগই তাজা চীনে রপ্তানি করা হয়, যার মধ্যে অল্প পরিমাণে দেশীয়ভাবে ব্যবহার করা হয় এবং শুকনো আম এবং আমের রসের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনের অভ্যন্তরীণ আমের উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে ভিয়েতনাম থেকে আমদানির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। তদুপরি, ক্যাম লাম অস্ট্রেলিয়ান আমের সর্বোচ্চ মৌসুম চীন এবং কম্বোডিয়ায় আমের ফসল কাটার মৌসুমের সাথে মিলে যায়, যা প্রতিযোগিতা তীব্র করে তোলে। ফলস্বরূপ, ক্যাম লাম আমের রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে।
 |
| মিঃ ডুওং ডুওক এ বছর আমের দাম এত কম কখনও দেখেননি। |
কিছু আম ক্রয় কেন্দ্রের মতে, আগে বড়, সুন্দর আম চীনা ব্যবসায়ীরা সংগ্রহ করতেন। এখন, বড় এবং সুন্দর হওয়ার পাশাপাশি, রপ্তানি মান পূরণের জন্য এগুলিকে অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে আঁচড় এবং কালো দাগমুক্ত হতে হবে। এই কঠোর প্রয়োজনীয়তার ফলে এ বছর ক্যাম ল্যামের প্রায় সমস্ত অস্ট্রেলিয়ান আম মানদণ্ড পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে এবং স্থানীয়ভাবে বিক্রি করতে হয়েছে।
এই বছরের আবহাওয়াও একটি বড় বাধা। কৃষক নগো দিন ফু-এর মতে, এই বছরের প্রতিকূল আবহাওয়া, অনিয়মিত রোদ এবং বৃষ্টিপাতের কারণে ফুলের শোধন, ফল ধরা এবং সার ও কীটনাশক ব্যবহারের খরচ দ্বিগুণ হয়ে গেছে। গড়ে, প্রতি হেক্টর আমের জন্য কমপক্ষে ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, যদিও আম বিক্রি থেকে আয় ২০ কোটি ভিয়েতনামি ডং হওয়ার নিশ্চয়তা নেই।
২০১৫ সালে ক্যাম ল্যামে অস্ট্রেলিয়ান আমের প্রচলন শুরু হয় এবং ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত উচ্চ মূল্যের কারণে দ্রুত চাষের এলাকায় সম্প্রসারিত হয়, এমনকি কিছু বছরে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতেও পৌঁছে যায়। সময়ের সাথে সাথে, অনেক কৃষক সাহসের সাথে আম চাষ এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছেন এবং প্রয়োগ করেছেন। জেলাটি একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং শুকনো আম, এনজাইম, কেক এবং আমের জ্যামের মতো পণ্য প্রক্রিয়াকরণে সহায়তা করেছে। অস্ট্রেলিয়ান আম এবং সম্পর্কিত পণ্যগুলি জেলার মূল OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) পণ্য হয়ে উঠেছে। তবে, একক রপ্তানি বাজারের উপর অতিরিক্ত নির্ভরতার অর্থ হল ব্যবহার সর্বদা অনিশ্চয়তার সম্মুখীন হয়।
অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার উপায় খুঁজে বের করা
"সারা জীবন আম চাষ করে কাটিয়েছি, এর চেয়ে ভয়াবহ বছর আর কখনও দেখিনি। সারের খরচ মেটানোর জন্য আমি এগুলো বিক্রি করছি কারণ আমি আমার প্রচেষ্টা নষ্ট করতে চাই না; কেউ লাভের কথা ভাবে না। আমি বিন দিন-এ আত্মীয়দের কাছে আম পাঠিয়েছিলাম, কিন্তু পরিবহন খরচ আমের দামের তিনগুণ বেশি," মিঃ ডুওক তিক্ত স্বরে বললেন। ক্যাম হোয়া কমিউনে, যেখানে জেলায় অস্ট্রেলিয়ান আমের বিশাল এলাকা রয়েছে, ল্যাপ দিন ২ গ্রামের কৃষক সমিতির প্রধান মিঃ ভো ভিয়েত ত্রি বলেছেন যে গত বছর, ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে আম কেনা হয়েছিল, কিন্তু এ বছর মাত্র ২,০০০-৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং এখনও কেউ কিনছে না। শুধুমাত্র ল্যাপ দিন ২ গ্রামে, এখনও প্রায় ২০০ টন অস্ট্রেলিয়ান আম গাছে ঝুলন্ত অবস্থায় রয়েছে, অবিক্রিত। অনেক ক্রয় কেন্দ্র "আটকে" আছে কারণ উৎপাদন খুব বেশি এবং বাজার সবকিছু শোষণ করতে পারে না।
ক্যাম হোয়া কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ট্রাই ডাং-এর মতে, পুরো কমিউনে প্রায় ১,০০০ হেক্টর আম রয়েছে, যার মধ্যে ৮০০ হেক্টরই অস্ট্রেলিয়ান আম। অত্যন্ত কম দামের কারণে, কৃষকরা তাদের বাগান অবিক্রীত রেখে যেতে বাধ্য হচ্ছেন এবং বর্তমানে ৫০০ টনেরও বেশি আম অবিক্রীত পড়ে আছে। কমিউনের কৃষক সমিতি তার সদস্য এবং কৃষকদের আম বিক্রিতে সহায়তা করার জন্য সমাধান খুঁজে বের করার জন্য জেলায় পরিস্থিতি সম্পর্কে রিপোর্ট করেছে।
 |
| ৫০ কেজির বেশি ওজনের এক ঝুড়ি আম মাত্র ১,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়। |
ক্যাম লাম জেলা কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ লে থান ভ্যান জানিয়েছেন যে পুরো জেলায় এখনও প্রায় ১,৮০০ টন অস্ট্রেলিয়ান আম অবিক্রীত পড়ে আছে। খামারে ক্রয়মূল্য মাত্র ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা বিনিয়োগ খরচের তুলনায় অনেক কম। ইতিমধ্যে, আমগুলি তাদের উৎকৃষ্ট মৌসুম পার করে ফেলেছে এবং সময়মতো ফসল না তুললে নষ্ট হয়ে যাবে। পরিবহন এবং শ্রম খরচ বেশি, যার ফলে কৃষকদের আরও বেশি ক্ষতির সম্মুখীন হতে হচ্ছে। চাহিদার অভাবের কারণে পাইকাররাও অল্প পরিমাণে আম কিনছেন। কমিউন এবং শহরের কৃষক এবং সদস্যরা আশা করছেন যে তাদের উৎপাদন বিনিয়োগ পুনরুদ্ধারের জন্য ৮,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি প্রস্তাবিত মূল্যে আম ক্রয় করার ক্ষেত্রে সহায়তা পাবেন। এই পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে, জেলা কৃষক সমিতি প্রস্তাব করেছে যে জেলা গণ কমিটি কৃষকদের জন্য আম বিক্রিতে সহায়তা করবে। ৭ই মে, জেলা কৃষক সমিতি খান হোয়া তরুণ উদ্যোক্তা সমিতি এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক ক্লাবগুলিকে অস্ট্রেলিয়ান আম বিক্রিতে সহায়তা করার জন্য যৌথ প্রচেষ্টার আহ্বান জানিয়ে একটি খোলা চিঠি পাঠিয়েছে।
৮ই মে, ক্যাম লাম জেলা পার্টি কমিটি একটি নির্দেশিকা জারি করে গণসংগঠনগুলিকে পদক্ষেপ নেওয়ার এবং জনগণকে সময়োপযোগী সহায়তা প্রদানের নির্দেশ দেয়। ক্যাম লাম জেলা পিপলস কমিটি প্রাদেশিক পিপলস কমিটিকেও রিপোর্ট করে, প্রস্তাব করে যে সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং সংস্থাগুলি বাখ হোয়া জান সুপারমার্কেট এবং খুচরা ব্যবস্থার মাধ্যমে অস্ট্রেলিয়ান আম বিতরণে সহায়তা করার জন্য ব্যবসাগুলিকে একত্রিত করবে, পাশাপাশি দেশব্যাপী পাইকারি বাজারগুলিও। আশা করি, এই সময়োপযোগী পদক্ষেপগুলি ক্যাম লামের অস্ট্রেলিয়ান আম উদ্ধারে সহায়তা করবে এবং এই চ্যালেঞ্জিং আমের মৌসুমে কৃষকদের সম্মুখীন হওয়া কিছু অসুবিধা দূর করবে।
বিচার
সূত্র: https://baokhanhhoa.vn/phong-su/202505/xoai-uc-cho-giai-cuu-5331968/
মন্তব্য (0)