কফি রপ্তানিতে নতুন রেকর্ড গড়েছে

VTV.vn - ভিয়েতনাম ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে ১.৫ মিলিয়ন টনেরও বেশি কফি রপ্তানি করে ৮.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করে একটি নতুন রেকর্ড স্থাপন করেছে, যা পরিমাণ এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই তীব্র বৃদ্ধি।

Đài truyền hình Việt Nam•24/10/2025

চিত্রের ছবি

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) অনুসারে, ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরের শেষ নাগাদ (অক্টোবর ২০২৪ থেকে সেপ্টেম্বর ২০২৫ পর্যন্ত), ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি উৎপাদন ১.৫ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে, যার ফলে ৮.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় হবে; যা ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরের তুলনায় আয়তনে ১.৮% এবং মূল্যে ৫৫.৫% বেশি। এটিই এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ রপ্তানি টার্নওভার সহ কফি ফসলের বছর।

২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে কফির রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে, উচ্চ কফির দামের কারণে, গড়ে ৫,৬১০ মার্কিন ডলার/টন হবে, যা আগের ফসল বছরের তুলনায় ৫২.৭% বেশি। শুধুমাত্র ২০২৫ সালের প্রথম ৯ মাসে, ভিয়েতনাম প্রায় ১.২৫ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করবে, যার রপ্তানি টার্নওভার ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১১.৭% এবং টার্নওভার ৬২.২% বেশি।

ভিয়েতনাম কাস্টমস বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, রপ্তানি বাজারের ক্ষেত্রে, ২০২৪-২০২৫ সালে বন্ডেড গুদামে থাকা কফির পরিমাণ ছাড়াও, জার্মানি ১৯৬,২৫৯ টন কফি ক্রয়ের পরিমাণ (যার পরিমাণ ১৩%), ইতালি ১২৪,৭৬৬ টন (৮.৩%) নিয়ে দ্বিতীয়, স্পেন ১১০,২২৪ টন (৭.৩%) নিয়ে তৃতীয়; এরপর জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আলজেরিয়া ইত্যাদি স্থান দখল করে।

এইভাবে, ইউরোপ এখনও ভিয়েতনাম থেকে রপ্তানি করা কফির বৃহত্তম বাজার, যার পরিমাণ ৭১০,০০০ টনেরও বেশি (৪৭.২%), যার টার্নওভার ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি (৪৬.৭%)।

অনুকূল আবহাওয়া এবং উচ্চ অভ্যন্তরীণ মূল্যের (প্রায় ১১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি) কারণে ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে উৎপাদন প্রায় ১০% বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা কৃষকদের বিনিয়োগ এবং ভালো ফলন সহ নতুন জাতের পুনঃআবাদে উৎসাহিত করবে।

ভিকোফার লক্ষ্য হল একটি টেকসই কফি সরবরাহ শৃঙ্খল গড়ে তোলা, যা নির্গমন হ্রাস এবং কার্বন ক্রেডিট সম্পর্কিত, একই সাথে ভিয়েতনামী রোবাস্টা কফি ব্র্যান্ড এবং বিশেষ পণ্যের জন্য আন্তর্জাতিক মানের মান তৈরি করবে।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী হোয়াং ট্রুং-এর মতে, ভিয়েতনাম বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে তার অবস্থান বজায় রেখেছে, যা বিশ্বব্যাপী সরবরাহের প্রায় ২০% প্রদান করে, যার গড় উৎপাদন ৩ টন/হেক্টর, যা বিশ্ব গড়ের চেয়ে তিনগুণ বেশি। তবে, শিল্পটিকে এখনও গভীর প্রক্রিয়াকরণ (মাত্র ১৫%), উৎপাদন সংযোগ এবং জলবায়ু পরিবর্তন অভিযোজনের সীমাবদ্ধতা অতিক্রম করতে হবে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামী কফির জন্য মান - স্থায়িত্ব - উচ্চ সংযোজিত মূল্য বিকাশের লক্ষ্যে ট্রেসেবিলিটি, নির্গমন হ্রাস, প্রক্রিয়াকরণ সম্প্রসারণ এবং রপ্তানি বাজার বৈচিত্র্যের মানীকরণে সহায়তা করবে।

সূত্র: https://vtv.vn/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-1002510241536396.htm