ভিয়েতনাম ফল ও সবজি রপ্তানি থেকে ৮ বিলিয়ন ডলার আয়ের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।

আন্তর্জাতিক বাজার থেকে নানা ইতিবাচক সংকেত পাওয়ায়, ফল ও সবজি শিল্প ২০২৫ সালে ৮ বিলিয়ন ডলারের রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ১১% বেশি।

বাজার খুবই অনুকূল।

এই তথ্যটি জানিয়েছেন ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক জনাব ডাং ফুক নগুয়েন, গত ৮ই জানুয়ারি হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত ‘ভিয়েতনামে ফল ও সবজি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি বিষয়ক ৭ম আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী ও কর্মশালা’-তে।

জনাব ডাং ফুক নগুয়েনের মতে, ভিয়েতনাম এই অঞ্চলে ফল ও সবজি উৎপাদন এবং রপ্তানির অন্যতম প্রধান কেন্দ্র হয়ে উঠছে। ২০২৪ সালের মধ্যে, ফল ও সবজি রপ্তানি ২০২৩ সালের তুলনায় ২৭% বৃদ্ধি পেয়ে আমাদের দেশের রপ্তানি ৭.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার অতিক্রম করেছে।

রপ্তানি পণ্যের মধ্যে ডুরিয়ান আধিপত্য বিস্তার করেছে, যা থেকে ৩.২ বিলিয়ন ডলার আয় হয়েছে, যা ফল ও সবজির মোট রপ্তানি মূল্যের ৪৫ শতাংশের সমান। তাজা কলাও উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে, যা থেকে ৩৮০ মিলিয়ন ডলার রাজস্ব আয় হয়েছে, যা ৩০ শতাংশ বৃদ্ধি এবং চীনের বাজারে ফিলিপাইন ও ইকুয়েডরের মতো শক্তিশালী প্রতিযোগীদের ছাড়িয়ে গেছে। পণ্যের মান উন্নয়ন, বাজার সম্প্রসারণ এবং কঠোর আন্তর্জাতিক মান পূরণে ভিয়েতনামের কৃষক ও ব্যবসায়ীদের নিরন্তর প্রচেষ্টার ফলেই এটি সম্ভব হয়েছে।

২০২৪ সালে ফল ও সবজি রপ্তানি উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে।

২০২৫ সালের রপ্তানি বাজারের পূর্বাভাস প্রসঙ্গে জনাব নগুয়েন বলেন যে, আন্তর্জাতিক বাজার থেকে আসা অনেক ইতিবাচক সংকেত ২০২৫ সালে ফল ও সবজি শিল্পের জন্য ব্যাপক সুযোগ তৈরি করছে। তবে, ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জন করতে হলে এই শিল্পকে পরিবেশবান্ধব উৎপাদন এবং টেকসই উন্নয়নের ওপর মনোযোগ দিতে হবে।

বিশেষ করে প্রধান বাজারগুলোতে খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশবান্ধব এবং চক্রাকার অর্থনীতির মানদণ্ড পূরণকারী উচ্চমানের কৃষি পণ্যের চাহিদা বাড়ছে। জনাব নগুয়েন জোর দিয়ে বললেন।

সবুজ ও টেকসই উৎপাদনের দিকে পরিবর্তন।

ভিনা টিঅ্যান্ডটি গ্রুপের চেয়ারম্যান ও সিইও, জনাব নগুয়েন দিন তুং, মনে করেন যে নতুন মানদণ্ডগুলো পূরণ করা একটি বাধ্যতামূলক শর্ত। কৃষি পণ্য ভিয়েতনাম তার অবস্থান জোরালোভাবে তুলে ধরছে।

আমাদের শুধু খাদ্যের গুণমান ও স্বাস্থ্যবিধির মানদণ্ড পূরণ করলেই চলবে না, বরং নবায়নযোগ্য শক্তি, নির্গমন হ্রাস এবং স্বচ্ছ শনাক্তকরণ ব্যবস্থার মতো বিষয়গুলোর ওপরও মনোযোগ দিতে হবে। রপ্তানিতে স্থিতিশীলতা ও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য এটাই মূল চাবিকাঠি। মিঃ টুং শেয়ার করেছেন।

জনাব টুং-এর মতে, ক্রমবর্ধমান চাহিদাসম্পন্ন আন্তর্জাতিক বাজারের প্রেক্ষাপটে কৃষক ও ব্যবসায়ীদের মধ্যকার সংযোগ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সমবায় ও সমিতিগুলো সেতুবন্ধন হিসেবে নিজেদের ভূমিকা ক্রমশ জোরালোভাবে তুলে ধরছে, যা মূল্য শৃঙ্খলে কৃষকদের অবস্থান উন্নত করতে এবং কৃষি পণ্যের টেকসইতা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। এই ঘনিষ্ঠ সহযোগিতা কেবল কৃষি পণ্যের গুণগত মানই উন্নত করে না, বরং বৈশ্বিক রপ্তানি মানচিত্রে ভিয়েতনামের ব্র্যান্ডকে সুপ্রতিষ্ঠিত করতেও অবদান রাখে।

ফল ও সবজি উৎপাদন এবং রপ্তানির নতুন ধারার সাথে তাল মেলাতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও কৃষকদের সহায়তা করার লক্ষ্যে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতি, মিন ভি অ্যাডভার্টাইজিং অ্যান্ড এক্সিবিশন সার্ভিসেস কোম্পানির সহযোগিতায় হর্টএক্স ভিয়েতনাম ২০২৫ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী ও সম্মেলনের আয়োজন করছে।

অনুষ্ঠানটি ২০২৫ সালের ১২ থেকে ১৪ মার্চ পর্যন্ত হো চি মিন সিটির সাইগন এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে (SECC) অনুষ্ঠিত হবে। এই আয়োজনে ৩৫টি দেশ ও অঞ্চল থেকে ৪০০-র বেশি প্রদর্শক এবং ১৫,০০০-এর বেশি বাণিজ্য পরিদর্শকের সমাগম হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

উৎস