বছরের শেষে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ত্বরান্বিত হয়েছে, প্রায় ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রেকর্ড স্থাপন করেছে

প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৫ সালের নভেম্বরের শেষ নাগাদ, ফল ও সবজির রপ্তানি প্রায় ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা ডুরিয়ান, কলা, আম এবং গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের কারণে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পাবে।

ডুরিয়ান, কলা, কাঁঠাল সিসার রপ্তানি বৃদ্ধি

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, ২০২৫ সালের নভেম্বরে ফল ও সবজির প্রাথমিক রপ্তানি টার্নওভার ৭৫৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা অক্টোবরের তুলনায় ১৮.৭% কম কিন্তু ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬৪.৯% বেশি। ১১ মাসে, ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি ৭.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৮% বেশি, যেখানে আমদানি ২.৪৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ১৫% বেশি। সুতরাং, ১১ মাসে ফল ও সবজির নিট রপ্তানি প্রায় ৫.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একটি নতুন রেকর্ড স্থাপন করেছে।

২০২৬ সালে ফল ও সবজি শিল্পে ডুরিয়ান রপ্তানি নেতৃত্ব দেবে বলে আশা করা হচ্ছে। চিত্রিত ছবি

একই সময়ে চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, তাইওয়ান, নেদারল্যান্ডস এবং অস্ট্রেলিয়া সহ অনেক প্রধান বাজারে রপ্তানি দ্বি-অঙ্কের প্রবৃদ্ধি বজায় রেখেছে। তিনটি প্রধান রপ্তানি বাজার ছিল চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং দক্ষিণ কোরিয়া, যেখানে ১০ মাসের রপ্তানি চীনে ৪.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় ৪৫৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং দক্ষিণ কোরিয়ায় ২৬৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হয়েছে। রপ্তানি বৃদ্ধি মূলত ডুরিয়ান, কলা, আম, কাঁঠাল, নারকেল এবং আঙ্গুরের মতো ফলের গোষ্ঠী থেকে এসেছে। যার মধ্যে ডুরিয়ানই প্রধান রপ্তানি পণ্য ছিল।

ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে এই বছরের তৃতীয় প্রান্তিকে ডুরিয়ান রপ্তানিতে কিছু অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়েছে, কিন্তু বাজারে উচ্চ চাহিদার কারণে, এই পণ্যটির চাহিদা এখনও বেশি। কলা, ড্রাগন ফল, কাঁঠাল এবং অন্যান্য কিছু ফলের মতো অন্যান্য পণ্যও স্থিতিশীল রপ্তানি বজায় রেখেছে।

"তাজা কাঁঠালের ক্ষেত্রে, চীনের সাথে একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর কাস্টমস ক্লিয়ারেন্সকে সহজতর করতে এবং ব্যবসার খরচ কমাতে সাহায্য করে। পূর্বে, সরকারী রপ্তানি বিদ্যমান ছিল, কিন্তু পরিদর্শনের হার ৫০-১০০% পর্যন্ত হতে পারে। প্রোটোকলের মাধ্যমে, পরিদর্শনের হার প্রায় ৫% এ নেমে এসেছে, যা এক বা দুই দিনের পরিবর্তে কয়েক ঘন্টার মধ্যে দ্রুত কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স সম্পন্ন করতে সাহায্য করে," মিঃ নগুয়েন শেয়ার করেছেন।

গভীর প্রক্রিয়াকরণ, এফটিএ এবং সবুজ কৃষি পণ্য নতুন সুযোগের দ্বার উন্মোচন করে

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, এই বছর এবং আগামী বছর রপ্তানি টার্নওভার ৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হতে পারে, বিভিন্ন কারণের কারণে ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।

প্রথমত, কিছু নতুন পণ্য খোলা হয়েছিল যেমন তাজা কাঁঠাল, জাম্বুরা, আম থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য, প্যাশন ফ্রুট।

দ্বিতীয়ত, দ্রুত হিমায়িত এবং নরম হিমায়িত প্রযুক্তির কারণে হিমায়িত ডুরিয়ান শিল্প বিকশিত হয়েছে, যা ইইউ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কোরিয়া এবং জাপানে রপ্তানির জন্য পরিবেশন করে।

তৃতীয়ত, রপ্তানি উদ্যোগগুলি বর্তমান FTA (CPTPP, EVFTA) এবং নতুন FTA থেকে প্রণোদনা গ্রহণ করে রপ্তানি শুল্ক 0% এ কমিয়ে আনে। এছাড়াও, প্রক্রিয়াজাত পণ্যের পাশাপাশি জৈব ফল ও সবজির বাজার সম্প্রসারণ করে, হালাল বাজার সাধারণভাবে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামী ফল ও সবজির জন্য সুযোগ তৈরি করবে।

" বছরের প্রথমার্ধে চীনা বাজারে ফলের রপ্তানিতে সমস্যা দেখা দেয়, যার ফলে প্রায় ৫০ কোটি মার্কিন ডলারের লেনদেনের ক্ষতি হয়। নভেম্বরের শেষ নাগাদ রপ্তানি লেনদেন ৭.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে এবং পুরো বছর ৮.৫-৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। নতুন পণ্য, নতুন এফটিএ এবং একটি সম্প্রসারিত বাজারের সাথে, আগামী বছরের লেনদেন প্রায় ১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে," মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৫ সালের প্রথম ৯ মাসে, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের উপর ইইউ সতর্কতার সংখ্যা একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৫০% হ্রাস পেয়েছে, যা ব্যবসার মান উন্নত করার এবং নিয়ম মেনে চলার প্রচেষ্টার পাশাপাশি ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির নিবিড় পর্যবেক্ষণের প্রতিফলন। টেকসই কার্যক্রম পরিচালনাকারী ব্যবসাগুলি চাষাবাদ, ফসল কাটা থেকে বিতরণ পর্যন্ত তাদের উৎপাদন শৃঙ্খলকে ক্রমবর্ধমানভাবে নিখুঁত করছে।

ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং-এর মতে, কৃষি রপ্তানি উদ্যোগের সাফল্য বাজার দখলের সক্রিয় মানসিকতার উপর নির্ভর করে।

ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের মতো, নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাটি কৃষকদের চাষাবাদে সহায়তা করা, অগ্রগতি অনুসারে ক্রয় করা থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক মান পূরণকারী কারখানা তৈরি করা পর্যন্ত তৈরি করা হয়। এটি একটি বদ্ধ চক্র, যার জন্য অধ্যবসায় এবং দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ প্রয়োজন।

গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং সবুজ উৎপাদন সম্পর্কে মিঃ তুং বলেন যে গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ একটি ধাপে ধাপে যাত্রা। সমাধান হল জমির পিছনে ছুটতে হবে না বরং কৃষকদের সত্যিকার অর্থে সঙ্গী হওয়া, ঝুঁকি ভাগাভাগি করা, দীর্ঘমেয়াদী ক্রয়ের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়া এবং যৌথভাবে মানসম্পন্ন পণ্য তৈরি করা। যখন কৃষক এবং ব্যবসাগুলি ক্রয়-বিক্রয় সম্পর্কের পরিবর্তে একে অপরকে অংশীদার হিসাবে বিবেচনা করে, তখন বাজারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

মিঃ তুং-এর মতে, সবুজ রূপান্তর একটি সুযোগ, বোঝা নয়, যা আগামী ১০-২০ বছরে বৃহৎ বাজারকে সম্প্রসারণে সহায়তা করবে। বর্তমানে, শিল্পের অনেক ব্যবসা নির্গমন পরিমাপ, পরিষ্কার শক্তিতে বিনিয়োগ এবং প্যাকেজিং অপ্টিমাইজ করা শুরু করেছে। তবে, সবুজ রূপান্তরকে ত্বরান্বিত করার জন্য, ব্যবসাগুলিকে প্রতিটি শিল্পের জন্য একটি স্পষ্ট মানদণ্ডের পাশাপাশি সবুজ ব্যাংক, জলবায়ু তহবিল এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতা কর্মসূচি থেকে আরও সহায়তা সংস্থান প্রয়োজন।

এছাড়াও, ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা, ছবি, প্যাকেজিং এবং অভিজ্ঞতার মাধ্যমে ফলের গল্প বলা এবং "টেকসইতা" কে প্রকৃত লাভের একটি অংশ করে তোলা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে। সঠিকভাবে করা হলে, কৃষি পণ্যগুলি কেবল তাকগুলিতে প্রদর্শিত হবে না বরং বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের স্নেহ এবং আনুগত্যও অর্জন করবে।

২০২৫ সালের শেষ নাগাদ ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি তার প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান, বাজার অভিযোজনযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করবে, যা বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে ভিয়েতনামী কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসার জন্য দুর্দান্ত সুযোগ উন্মুক্ত করবে।

নগুয়েন হান

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-cuoi-nam-lap-ky-luc-gan-8-ty-usd-432963.html