Cà Mau - Đẩy mạnh thực hiện Đề án phát triển ngành muối giai đoạn 2021 – 2030

Ngày 06/10/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau vừa công bố kết quả thực hiện Quyết định số 1325/QĐ-TTg ngày 31/8/2020 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển ngành muối giai đoạn 2021 – 2030 trên địa bàn tỉnh. Kết quả cho thấy, các nhiệm vụ được triển khai đúng định hướng, đảm bảo mục tiêu phát triển ổn định và nâng cao giá trị sản phẩm muối địa phương. Đến vụ mùa 2024–2025, diện tích sản xuất muối toàn tỉnh đạt 1.588,01 ha, trong đó muối truyền thống 1.350,06 ha, muối trải bạt 237,95 ha. Sản lượng đạt 57.036,1 tấn, vượt 190,1% kế hoạch đề ra, trong đó các xã Đông Hải, Long Điền và Tân Thuận là những địa phương có sản lượng cao nhất.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau•07/10/2025

Trong giai đoạn 2021–2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã phê duyệt Dự án thành phần số 7 – Cải tạo, nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, với tổng vốn đầu tư 127,39 tỷ đồng; đến nay đã giải ngân 75,46 tỷ đồng, đạt 61,76% kế hoạch vốn. Song song đó, tỉnh đầu tư 01 xưởng sơ chế, chế biến muối tại xã Long Điền và triển khai 03 mô hình sản xuất muối sạch theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm với tổng diện tích 04 ha, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng muối thương phẩm.
Hiện nay, toàn tỉnh có 06 làng nghề sản xuất muối được công nhận, trong đó 04 làng nghề đã thành lập hợp tác xã hoạt động ổn định. Sản phẩm “Muối trắng Tân Thuận – Đầm Dơi” đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận, khẳng định thương hiệu đặc trưng của muối Cà Mau trên thị trường.
Tuy nhiên, ngành muối của tỉnh vẫn gặp không ít khó khăn: hạ tầng vùng sản xuất xuống cấp, quy mô nhỏ lẻ, diêm dân khó tiếp cận nguồn vốn tín dụng, và chưa hình thành mô hình du lịch gắn với nghề muối. Một số hợp tác xã hoạt động còn hạn chế về năng lực quản trị, thiếu liên kết trong khâu tiêu thụ sản phẩm.
Bước sang giai đoạn 2026–2030, tỉnh Cà Mau định hướng ổn định diện tích sản xuất muối ở mức 1.670 ha, đồng thời kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường hỗ trợ 205 tỷ đồng để cải tạo, nâng cấp hạ tầng đồng muối, phát triển mô hình sản xuất muối sạch, du lịch nông thôn và sản phẩm sau muối, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững ngành muối Cà Mau, nâng cao đời sống diêm dân và giá trị sản phẩm địa phương./.

Nguồn: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/ca-mau-day-manh-thuc-hien-de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-289377