Powered by Techcity

Vũ Yến – Ðiểm check-in và tham quan quy trình tinh chế yến

Tọa lạc tại địa chỉ 11-13 Trần Quốc Toản, gần khu vực Phố đi bộ Ninh Kiều của TP Cần Thơ, Vũ Yến hiện là địa điểm check-in và tham quan quy trình tinh chế yến thu hút du khách.

Quy trình tinh chế ở Vũ Yến. Ảnh: Công ty cung cấp

Yến sào vốn là loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy chị Vũ Thanh Tú, Giám đốc Công ty TNHH sản xuất yến sào Vũ Yến, đã mạnh dạn đưa mô hình kinh doanh yến sào gắn với hoạt động du lịch tại Cần Thơ. Chị Vũ Thanh Tú chia sẻ: “Tôi mong muốn để du khách có thể thấy và kiểm chứng nguồn gốc yến, an tâm khi sử dụng sản phẩm, vì thế có mô hình tham quan quy trình sản xuất từ tổ yến thô tại cơ sở”.

Vũ Yến có không gian thưởng yến với diện tích 200m2 được thiết kế theo phong cách cung đình, tỉ mỉ đến từng chi tiết. Tại đây, du khách có thể thưởng thức yến hay mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Ðặc biệt, du khách có thể tham quan trực tiếp quy trình tinh chế yến sào. Theo đó, 3 tiêu chí được đề ra là: tuyển chọn nguyên liệu đầu vào tại nhà yến, quy chuẩn đóng gói không chứa các chất bảo quản và giữ nguyên các thành phần dưỡng chất có trong tổ yến. Vũ Yến hiện có hai nhà yến tại Cà Mau và Cần Thơ hơn 17 năm tuổi. Quá trình tinh chế sản xuất yến sào đạt chuẩn chứng nhận ISO quốc tế. Vì thế, Vũ Yến không ngại công khai quy trình này để du khách có thể hiểu rõ hơn sản phẩm. Quy trình này bao gồm các công đoạn: làm sạch tổ yến thô, đắp tổ sấy lạnh và đóng gói.

Yến sào là một thực phẩm quý. Theo Ðông y, yến sào vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho, định suyễn; riêng với phụ nữ yến sào lại có tác dụng dưỡng nhan, dưỡng thể. Trong thị trường hiện nay, yến sào rất đa dạng do sự khác biệt lớn về màu sắc, trọng lượng, nguồn gốc của các loại tổ yến. Vì vậy, việc lựa chọn sản phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ của yến sào rất được quan tâm. Việc công khai quy trình tinh chế sản xuất ở Vũ Yến góp phần giúp du khách hiểu được quá trình tạo ra tổ yến sạch và chất lượng sản phẩm. Trong định hướng sắp tới, Vũ Yến sẽ kết nối với các đơn vị lữ hành tại Cần Thơ để xây dựng hành trình khám phá về sản phẩm yến sạch tại vùng đất Tây Ðô, góp phần tạo thêm điểm đến và những sản phẩm quà tặng cho du lịch Cần Thơ.

Vũ Yến hiện mở cửa phục vụ du khách từ 8 giờ đến 21 giờ, trong đó tham quan quy trình trong khung 8 giờ đến 17 giờ mỗi ngày. Tại đây du khách có thể thoải mái chụp ảnh check-in, tham quan các quy trình hoặc mua sản phẩm về làm quà.

Cùng chủ đề

Khóm Cầu ĐúcVị ngọt trên vùng đất phèn, mặn

Theo lời kể của những người dân có thâm niên trồng khóm Cầu Đúc ở xã Hỏa Tiến, TP Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang), khóm Cầu Đúc xuất hiện trên vùng đất này cách đây trên 100 năm. Với nền đất nhiễm phèn, mặn nặng nhưng khóm Cầu Đúc sinh trưởng, phát triển tốt lại mang hương vị đặc trưng, làm nên thương hiệu khóm Cầu Đúc trứ danh. Hậu Giang hiện có khoảng 3.000ha trồng khóm, tập trung tại...

Việt Nam kiên quyết phản đối mọi hoạt động vi phạm chủ quyền ở Hoàng Sa, Trường Sa

Phó phát ngôn Bộ Ngoại giao Đoàn Khắc Việt. Ảnh tư liệu: Phạm Kiên/TTXVN (TTXVN) - Chiều 23-5, tại họp báo thường kỳ Bộ Ngoại giao, trả lời câu hỏi của phóng viên về việc ngày 15-5, nhà chức trách Trung Quốc đã ban hành một quy định trong đó cho phép lực lượng hải cảnh nước này áp dụng hình phạt giam giữ lên tới 30 ngày đối với người nước ngoài xâm phạm hoặc có hành vi hỗ...

Nhiều hoạt động thiết thực chăm lo đời sống công đoàn viên

(CT) - Công đoàn Công an TP Cần Thơ vừa tổ chức chương trình “Ngày hội đoàn viên” nhằm hưởng ứng Tháng Công nhân năm 2024 và chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929-28/7/2024). Công đoàn Công an TP Cần Thơ ra mắt chương trình “Con nuôi Công đoàn”. Ảnh: Công an TP Cần Thơ Chương trình tôn vinh những giá trị quý báu của người lao động, đặc biệt là cán bộ, đoàn...

Thảo luận về kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế – xã hội

(TTXVN) - Theo chương trình Kỳ họp thứ 7, sáng 23-5, Quốc hội thảo luận ở tổ về: Đánh giá bổ sung kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và ngân sách nhà nước năm 2023; Tình hình thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và ngân sách nhà nước những tháng đầu năm 2024; Công tác thực hành tiết kiệm, chống lãng phí năm 2023; Kết quả thực...

Đáp ứng đủ điện cho phát triển kinh tế – xã hội và nhu cầu sinh hoạt của nhân dân

(TTXVN) - Sáng 23-5, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp với các bộ, ngành, địa phương, cơ quan liên quan về tiến độ triển khai dự án đường dây 500kV mạch 3 Phố Nối - Quảng Trạch; tình hình, khả năng cung ứng điện trong các tháng cao điểm năm 2024, 2025 và các năm tiếp theo; tình hình triển khai Quy hoạch điện VIII. Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp thúc đẩy tiến độ triển...

Cùng tác giả

Các điểm đến nổi bật trong hành trình khám phá Cần Thơ

Bến Ninh Kiều - biểu tượng của Cần Thơ Bến Ninh Kiều là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đến Cần Thơ. Nằm bên bờ sông Hậu, bến này được coi là biểu tượng của thành phố với kiến trúc độc đáo và khung cảnh đẹp mắt. Du khách có thể đi dạo trên bến để thưởng ngoạn sông Hậu và chiêm ngưỡng các cây cầu, con thuyền đua truyền thống. Đặc biệt, bến Ninh Kiều cũng là...

Đặc sản bánh cống Cần Thơ

Ăn một lần nhớ mãi không quên là từ mà những người sau khi ăn bánh cống miêu tả. Vỏ bánh vàng óng, giòn rụm. Nhân bánh có đậu xanh, tôm, thịt bằm. Bánh được bày lên một lớp rau xanh, thêm chút ớt và cà chua trang trí vô cùng bắt mắt. Đây được xem như đặc sản Cần Thơ thu hút nhiều du khách nhất. Bánh ăn giòn giòn, thơm thơm, kèm chung với rau diếp cá, đọt xoài, xà...

Đặc sản Cần Thơ độc đáo – Pizza hủ tiếu

Pizza hủ tiếu, nghe cái tên cứ là lạ làm sao, nhưng không, đối với người dân Cần Thơ, Pizza hủ tiếu lại vô cùng thân thuộc. Đây là món được xếp vào top những món ngon đặc sản Cần Thơ độc đáo Cảm giác cắn một miếng pizza hủ tiếu giòn tan, cái vị béo béo mặn mặn của nước cốt dừa, mùi thơm của hành ngò phất lên, thêm cái bùi bùi của đậu phộng rang, tất cả làm...

Cho con mùa hè ý nghĩa

Với tình yêu thương con, nhiều phụ huynh đã linh hoạt sắp xếp công việc, cùng con tạo nên một mùa hè đúng nghĩa là “mùa vui”. Qua đó, con vừa được thư giãn, học hỏi nhiều điều bổ ích, vừa gắn kết thêm tình cảm gia đình. Nhiều gia đình cuối tuần cùng nhau đi nhà sách đọc sách, tô tượng. Gần tháng nay, chị Mai Anh ở quận Cái Răng tạm xin nghỉ việc cơ sở may gia công,...

Cán bộ Hội năng động

Cán bộ, hội viên phụ nữ dành cho chị Nguyễn Ngọc Cẩm Em, Chủ tịch Hội LHPN phường Hưng Thạnh, quận Cái Răng, nhiều tình cảm quý mến bởi sự năng động, nhiệt tình của chị trong tổ chức, kết nối hội viên tham gia các phong trào. Với sự đoàn kết và nỗ lực, chị cùng tập thể Ban Chấp hành (BCH) Hội LHPN phường xây dựng nhiều mô hình thiết thực, giúp hội viên nâng cao đời...

Cùng chuyên mục

Khách đổ về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh Nam Bộ

Hơn 100 loại bánh dân gian được các nghệ nhân, nhà hàng giới thiệu tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ ở TP Cần Thơ, thu hút hàng nghìn người đến trong ngày khai mạc. 250 gian hàng bày bán hơn 100 món bánh dân gian, các món ẩm thực, sản phẩm địa phương OCOP được quy tụ tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ diễn ra từ 17 đến 21/4. Khoảng 100 nghệ nhân tham gia lễ...

Các khu du lịch Cần Thơ hút khách nhất hiện nay

Các khu du lịch Cần Thơ - nơi được mệnh danh là thủ phủ của miền Tây luôn thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến du lịch, khám phá hàng năm. Từ những thập niên về trước, Cần Thơ được đánh giá là thủ phủ của vùng miền Tây Nam Bộ. Ở thời điểm hiện tại, Cần Thơ trở thành vùng trung tâm kinh tế chính của Đồng bằng Sông Cửu Long. So về khoảng cách...

Chợ nổi Cái Răng – nét văn hóa độc đáo của miền Tây

Chợ nổi Cái Răng (TP Cần Thơ) nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu) được coi là loại hình chợ độc đáo và đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản địa phương các tỉnh, mang lại sự trải...

Cẩm nang du lịch Cần Thơ

Vốn được mệnh danh là Tây Đô – Thủ phủ của miền Tây Nam bộ từ hơn trăm năm trước, Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất phía Nam. Cần Thơ nằm ở trung tâm của đồng bằng sông Cửu Long, thuộc vùng hạ lưu sông Mekong. Mặc cho tốc độ kinh tế phát triển nhanh, "Tây Đô" vẫn giữ lại những nét văn hoá đặc trưng của miền sông nước. Dưới đây là...

48 giờ ở Cần Thơ

Cần Thơ là một trong những điểm dừng chân không thể bỏ qua trên hành trình du ngoạn các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Hành trình hai ngày ở Cần Thơ dưới đây theo tư vấn của chị Đỗ Vy, hướng dẫn viên của Hợp tác xã Du lịch Cồn Sơn (TP Cần Thơ) cùng trải nghiệm của phóng viên VnExpress. Đây là chuyến đi phù hợp với người ít thời gian, nhưng vẫn muốn đến đầy đủ các điểm...

Chợ nổi Cái Răng – nét văn hóa độc đáo của miền Tây

Chợ nổi Cái Răng (TP Cần Thơ) nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu) được coi là loại hình chợ độc đáo và đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản địa phương các tỉnh, mang lại sự trải...

Khai mạc lễ hội áo bà ba, áo dài “ Duyên dáng phương Nam”

Ngày 14/10, tại công viên sông Hậu, Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội áo bà ba, áo dài “Duyên dáng phương Nam” năm 2023. Chị em phụ nữ duyên dáng trong trang phục áo bà ba với nón lá tại lễ hội Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 20 năm thành phố Cần Thơ trực thuộc Trung ương; kỷ niệm 93 năm thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam. Tham dự...

Thành phố Cần Thơ đồng hành, hỗ trợ doanh nhân vượt khó

Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ tổ chức chương trình chào mừng Ngày Doanh nhân Việt Nam lần thứ 19 với chủ đề "Doanh nhân Cần Thơ: Khát vọng vươn xa - Đồng hành cùng phát triển” vào tối 13/10. Đồng chí Nguyễn Văn Hiếu, Ủy viên dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy Cần Thơ; đồng chí Trần Việt Trường, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ, đến dự. Tại sự kiện, Ủy...

Làng nghề bánh tráng hơn 100 tuổi ở Cần Thơ

Đến làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, du khách được trải nghiệm quy trình làm bánh, di sản văn hóa phi vật thể của xứ Tây Đô. Bánh tráng là đặc sản của Nam Bộ. Nếu Đông Nam Bộ có bánh tráng Tây Ninh thì Tây Nam Bộ có bánh tráng Thuận Hưng. Đại diện Phòng Văn hóa Thông tin quận Thốt Nốt cho biết làng nghề Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ) hình thành từ...

Chạm vào nét đẹp của sông nước Cần Thơ bằng năm giác quan

Về thăm Cần Thơ gạo trắng nước trong, du khách như có thể cảm nhận nét đẹp của cảnh sắc, văn hoá, ẩm thực, nghệ thuật… trọn vẹn bằng cả năm giác quan.

Tin nổi bật

Tin mới nhất