10 způsobů, jak kontrolovat kalorie během Tetu, jezte bez obav z přibírání na váze

Konzumace příliš velkého množství potravin s vysokým obsahem kalorií a cukru může způsobit nežádoucí přibírání na váze, jak tedy kontrolovat kalorie během Tet?

Mnoho lidí používá hnědou rýži banh chung a banh tet jako náhradu tradičního banh chungu pro zajištění zdraví - Foto: DO ANH

V rozhovoru pro Tuoi Tre Online řekl Dr. Le Nhat Duy z Univerzitní lékařské a farmaceutické nemocnice v Ho Či Minově Městě – Zařízení 3… Během svátku Tet jsou tradiční jídla jako banh chung, džemy, sladkosti a slazené nápoje vždy nepostradatelným doplňkem slavnostního stolu.

Konzumace příliš velkého množství potravin s vysokým obsahem kalorií a cukru však může způsobit nežádoucí přibírání na váze, ztrátu kontroly hladiny cukru v krvi a ovlivnit zdraví.

Zde je několik tipů od lékařů, jak efektivně kontrolovat příjem kalorií, abyste si plně užili Tet a zároveň si zachovali zdraví:

1. Kontrola porcí rozdělením porce: Místo konzumace velkého množství banh chungu nebo banh tetu najednou si porci rozdělte a snězte pouze 1–2 plátky na jídlo. Kombinujte se zelenou zeleninou, abyste snížili vstřebávání tuku.

2. Chytrá náhrada potravin : Místo banh chung nebo banh tet s vysokým obsahem tuku zvolte vegetariánský nebo nízkotučný banh chung. Omezte konzumaci tučného masa a kůže v náplni.

S Tetovým džemem by mělo Omezte džemy s vysokým obsahem cukru, jako je dýňový nebo kokosový. Místo toho volte sušené ovoce neslazené nebo s nízkým obsahem cukru, jako jsou jablka, rozinky a sušené meruňky.

Poznámka k cukrovinkám Měli byste dát přednost koláčům z ovesných vloček, výživných semínek nebo bez cukru. Omezte koláče s velkým množstvím másla, smetany nebo čokoládové polevy.

3. Buďte opatrní při pití slazených nápojů : Místo nealkoholických nápojů volte neslazené čerstvé ovocné šťávy, zelený čaj nebo vodu.

Alkohol obsahuje mnoho prázdných kalorií, proto se omezte na 1–2 malé skleničky denně a zapijte vodou, abyste snížili škodlivé účinky.

Nebo můžete použít bylinkový čaj. Například: zázvorový čaj, heřmánkový čaj nebo artyčokový čaj nejen pomáhají uhasit žízeň, ale také podporují trávení a regulují hladinu cukru v krvi.

4. Jezte hodně zelené zeleniny a potravin bohatých na vlákninu : Zelená zelenina a potraviny bohaté na vlákninu, jako je čerstvé ovoce a zelenina, saláty, ředkvičky a mrkev, nejen pomáhají tělu cítit se syté po dlouhou dobu, ale také zpomalují vstřebávání cukru a tuku. Ujistěte se, že každé jídlo obsahuje alespoň 1–2 porce zelené zeleniny.

5. Upřednostňujte lehkou fyzickou aktivitu zůstat aktivní: Věnujte alespoň 30 minut denně chůzi, lehkému běhu nebo józe, což pomáhá spalovat přebytečnou energii a udržovat si stabilní váhu.

Využijte tradičních aktivit Tet, jako je úklid domu, přání šťastného nového roku nebo účast na lidových hrách, abyste zvýšili příjem kalorií.

6. Dodržujte vědecký stravovací plán : Snídaně je čas na aktivaci metabolismu. Začněte den zdravou svačinou, jako jsou ovesné vločky, nízkocukrový jogurt nebo celozrnný chléb. Dodržujte pravidelný stravovací režim a vyhýbejte se pozdním večerním jídlům, protože se snadno ukládá přebytečný tuk.

7. Připravujte si zdravé jídlo sami : Pokud je to možné, připravujte si pokrmy Tet doma, abyste měli kontrolu nad ingrediencemi. Snižte množství cukru, soli a tuku v pokrmech, jako je banh chung, gio lua nebo Tet jam.

Dezerty jako pudinky nebo želé připravujte s náhražkami cukru, jako jsou náhražky cukru nebo med.

8. Zaměřte se na kvalitu před kvantitou : Jídlo si vychutnávejte pomalu, důkladně žvýkejte a vychutnávejte si jeho chutě. To vám nejen pomůže cítit se déle sytí, ale také zabrání přejídání.

9. Používejte potraviny, které podporují trávení : Přidejte si do pitné vody nebo čaje pár plátků zázvoru, které vám pomohou s trávením po konzumaci tučných jídel.

Nebo použijte teplou citronovou vodu tak, že ráno vypijete šálek teplé citronové vody smíchané s medem, abyste stimulovali trávení a zmírnili nadýmání.

Věnujte pozornost konzumaci ovoce, jako je ananas, pomeranče a grapefruit, po jídle, což pomůže doplnit trávicí enzymy a snížit vstřebávání tuků.

10. Cvičte, dodržujte rozumnou fyzickou aktivitu a zdravý životní styl: Dopřejte si dostatek spánku, spěte včas a nezůstávejte během Tetu vzhůru příliš dlouho. I toto je jedna z věcí, které je třeba mít na paměti, abyste si během Tetu udrželi zdraví pod kontrolou.

„Dodržování rozumné stravy a životního stylu a kontrola kalorií vám pomůže nejen plně si vychutnat Tet, ale také ochránit vaše dlouhodobé zdraví.“

„Pamatujte, že důležité není se úplně zdržet, ale jíst s mírou a moudře si vybírat potraviny,“ zdůraznil Dr. Duy.

Zdroj: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm