200 táců s regionálními specialitami na památku zásluh Lang Lieu - Hung Chieu Vuong

Ráno 7. května (10. dubna lunárního kalendáře) se v obecním domě Duu Lau ve městě Viet Tri (Phu Tho) konal obřad obětování kadidla na památku zásluh Lang Lieu - Hung Chieu Vuong.

Unikátní nabídkový tác simulující mapu Vietnamu.

Slavnostního obětování kadidla pro prince Lang Lieua se zúčastnily sdružení a pobočky vietnamských kuchařů, Asociace kulinářské kultury provincie Phu Tho a lidé pracující v oblasti kulinářské kultury, spolu s více než 500 podniky, řemeslníky a slavnými kuchaři ze tří regionů Sever - Střed - Jih.

Řemeslníci a kuchaři společně připravili 200 propracovaných podnosů s pokrmy, specialitami a charakteristikami své provincie, které nabídli princi Lang Lieu - Hung Chieu Vuongovi, jako například: kuře s mnoha ostruhami, banh chung, banh giay, pětibarevnou lepkavou rýži, jarní závitky z kraba z Hai Phongu, pečené selátko, závitky z olihní z Quang Ninh, skořicové závitky, krevetové koláčky ze Západního jezera, zelené rýžové koláčky z Hanoje, zelené fazolové koláčky z Hai Duongu , sušené divočáky, pečené tele, šunku Nam Dan, kvasnicové víno seng cu...

Tradiční pokrmy připravují a krásně zdobí řemeslníci.

Kromě tradičních místních pokrmů letos nabídneme také pokrmy z královského kraba, aljašského humra atd.

Podle daidoanket.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html