3 věci, které by diabetici měli jíst a kterým se vyhnout k snídani

Diabetici by se měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem cukru, tuku a rafinovaných obilovin a zároveň by měli k snídani konzumovat potraviny bohaté na vlákninu, vysoce kvalitní bílkoviny a nízký glykemický index.

Zelenina a ovoce jsou bohaté na vlákninu, což je velmi dobré pro lidi s cukrovkou. (Zdroj: Pixabay)

Snídaně udává tón celého dne, zejména pro lidi s cukrovkou. Může určovat hladinu cukru v krvi po celý den, což ovlivňuje náladu, energii a celkové zdraví.

Zde jsou 3 potraviny, které by diabetici měli jíst k snídani:

Související zprávy

5 zdravotních výhod jogurtu a důležité poznámky

Tři věci, kterým se vyhnout

Potraviny s vysokým obsahem cukru

Dezerty a slazené nápoje... se mohou zdát lákavé, ale představují riziko prudkého zvýšení hladiny cukru v krvi.

Potraviny s vysokým obsahem cukru se v těle rychle vstřebávají, což způsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi a silně zatěžuje slinivku břišní.

Potraviny s vysokým obsahem tuku

Smažená jídla, tučné maso a další tučná jídla jsou pro diabetiky také snídaňovým tabu. Mastná jídla se nejen těžko tráví, ale mohou také způsobit inzulínovou rezistenci, což zhoršuje ztrátu kontroly hladiny cukru v krvi.

Rafinovaná zrna

Rafinované obiloviny, jako je rýže a bílá mouka, prošly sofistikovaným zpracováním, čímž se výrazně snížil obsah vlákniny, která může snadno způsobit rychlý vzestup hladiny cukru v krvi.

Naopak, celozrnné obiloviny, jako je hnědá rýže a oves, mohou hladinu cukru v krvi lépe stabilizovat. Diabetici by si proto měli k snídani vybírat celozrnné obiloviny, aby se vyhnuli prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi.

Tři věci k jídlu

Potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina je považována za „nejlepšího přítele“ diabetika. Potraviny bohaté na vlákninu, jako je zelenina, ovoce a celozrnné výrobky, mohou zpomalit trávení a vstřebávání potravy a stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Například si k snídani můžete vybrat ovesnou kaši s čerstvou zeleninou, která je zároveň lahodná i zdravá.

Vysoce kvalitní bílkoviny

Potraviny bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, jako jsou vejce, tofu a libové maso, jsou dobrou volbou snídaně pro diabetiky. Vysoce kvalitní bílkoviny pomáhají udržovat zdraví svalů, zlepšují citlivost na inzulín a jsou prospěšné pro kontrolu hladiny cukru v krvi.

Potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI)

Potraviny s nízkým glykemickým indexem se tráví a vstřebávají pomalu, což způsobuje pomalý vzestup hladiny cukru v krvi. Celozrnný chléb, dušené housky a cereálie jsou potraviny s nízkým GI, které pomáhají diabetikům udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Zdroj: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html