Večeře v Hai Phongu

Návštěvníci Hai Phongu si v zimě mohou vybrat z řady nočních občerstvení, jako jsou bagetové sendviče, mořské plody a teplé rýžové krekry.

Hai Phong je již dlouho oblíbenou turistickou destinací díky své bohaté kuchyni a mnoha lahodným pokrmům s jedinečnými vlastnostmi. Mezi nimi jsou obzvláště pozoruhodné četné restaurace, které jsou otevřené celou noc a které navštěvují mladí lidé.

Sendvič s paštikou

Sendvič s paštikou Cột Đèn úhledně stojí ve stánku na ulici Chùa Hàng 1 bez cedule. Sendviče zde lákají zákazníky svým horkým, křupavým chlebem v kombinaci s bohatou, slanou paštikou, pikantním chilli a nakládanou zeleninou. Podle majitele je paštika domácí výroby a podává se na hliníkovém tácu spolu s máslem a strouhanou vepřovou vločkou. Sendviče jsou malé a hutné.

V noci je v sendvičárně rušno. Foto: Quynh Mai

Obchod je otevřen od 19 hodin do následujícího rána. Kromě chleba si zákazníci mohou vybrat i další pokrmy, jako jsou dušené housky s paštikou, lepkavá rýže atd. Toto je rozhodně místo, které byste si při návštěvě města rudých květů neměli nechat ujít.

- Doporučená adresa: Chua Hang Street č. 1 - čtvrť Le Chan - Hai Phong (na křižovatce poblíž trhu Cot Den)
- Otevírací doba: 19:00 - 3:00 následujícího dne

Křupavé smažené rýžové krekry

Toto je oblíbené místo místních obyvatel, kteří hledají noční občerstvení. Návštěvníci si zde mohou pochutnat na rýžových nudlích připravených jedinečným způsobem. Nudle se smaží na litinové pánvi do křupava z jedné strany, což jim dodává charakteristickou vůni, a podávají se s hovězím masem, droby, zeleninou a nakládanými okurkami.

Kromě rýžových krekrů si hosté mohou vybrat i smažená křepelčí vejce. Paní Le Huong ( turistka z Hanoje) poznamenala, že pokrm má sladkou a bohatou chuť, ale není mastný ani olejovitý.

Křupavé a lesklé restované rýžové nudle, podávané s restovanou zeleninou a vepřovým srdcem a ledvinami. Foto: Foody

- Doporučená adresa: Le Chan Street č. 1 - čtvrť Le Chan - město Hai Phong
- Otevírací doba: 18:00 - 2:00 následujícího dne

Krabí nudlová polévka

Krabí nudlová polévka je pro hosty vždycky známým pokrmem, kdykoli se řekne kuchyně Hai Phongu. Krabí nudlová polévka je v Hai Phongu oblíbená a každá restaurace má svůj vlastní recept a přílohy.

Miska krabí nudlové polévky s různými přísadami, ze kterých si hosté mohou vybrat. Foto: Krabí nudlová polévka na adrese 48 Lach Tray.

Kompletní miska krabí nudlové polévky je kombinací blanšírovaných červených rýžových nudlí, sladkého vývaru s nádechem kyselosti a vůně smažené cibule, podávaného s betelovými závitky, krevetami, krabem, rybami atd. Hosté, kteří hledají krabí nudlovou polévku v pozdních nočních hodinách, mohou navštívit ulici Lach Tray 48 v okrese Ngo Quyen v Hai Phongu. Restaurace je otevřena denně od 15:00 do 23:00.

24hodinová mořská kaše

Horká kaše s horkou příchutí zahřeje srdce hostů po dni stráveném toulkami a poznáváním Hai Phongu, zejména v zimě. Hladká, krémová kaše v kombinaci s čerstvými mořskými plody, jako jsou ústřice, krabi, mořští šneci a platýs, vytváří nezapomenutelnou chuť.

-Doporučená adresa: 89B Dinh Tien Hoang Street, Hong Bang District, Hai Phong City
-Otevírací doba: 6:30 - 22:00

Teplá mořská kaše je ideální k vychutnání v zimě. Foto: Mořská kaše 24h

Ha Anh

Teplé pokrmy jako kaše a rýžové nudle a pikantní, štiplavé chutě, jako jsou bagetové sendviče, jsou ideální pro zahřátí v zimních měsících. V tomto období se také koná maraton VnExpress Marathon Hai Phong 2023, a to 17. prosince. Spojením poznávání místní kuchyně a kultury se návštěvníci a jejich rodiny mohou ponořit do pulzující atmosféry závodu a zažít jedinečný zážitek v přístavním městě.

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html