Jaké potraviny byste měli jíst během Tetu (vietnamského Nového roku), abyste měli krásnou pleť?

Zelená zelenina, ryby, želé, polévka z vepřových kolen, ovoce a ořechy bohaté na kolagen a antioxidanty pomáhají udržovat pleť mladistvou, krásnou a hladkou.

Podle Dr. Tran Nguyen Anh Thu, specialisty na dermatologii a kosmetickou dermatologii ve všeobecné nemocnici Tam Anh v Ho Či Minově Městě, zatímco lepkavé rýžové koláčky, dušené vepřové maso, klobásy, džemy, alkoholické nápoje a nealkoholické nápoje během Tet (lunárního Nového roku) mohou snadno způsobit přibírání na váze a poškodit pokožku, existuje také mnoho dalších potravin, které jsou pro pokožku dobré a zpomalují stárnutí.

Vepřové klusáky, rosolovité maso, vařené kuře : Tato jídla jsou bohatá na kolagen – důležitý protein, který působí jako lepidlo spojující struktury pokožky a pomáhá jí zůstat pevnou a pružnou. Kolagen dodává elasticitu a zpomaluje stárnutí pokožky.

Kolagen se nachází především v kůži, kostech, šlachách, svalech a dalších tkáních zvířat. Vepřový rolád je bohatý na kolagen, protože se vyrábí z ingrediencí, jako je vepřová kůže, vepřové klusáky a vepřové uši. Kuřecí prsa a panenka také obsahují hodně kolagenu. Dr. Thu však radí, že tyto pokrmy také obsahují hodně nasycených tuků, proto by se měly konzumovat s mírou a vyhýbat se nadměrné konzumaci, která může snadno vést k přibírání na váze a ovlivnit kardiovaskulární zdraví.

Polévky : Polévka z hořké tykve, kostní vývar, zeleninový vývar a další nápoje (voda, ovocné šťávy atd.) dodávají tělu hydrataci; měli byste vypít asi 1,5–2 litry vody denně. Polévky také obsahují živiny a kolagen, které hydratují pokožku a udržují ji hladkou a pružnou. Voda podporuje metabolismus, pomáhá odstraňovat toxiny z těla, redukovat akné a zesvětlovat tmavé skvrny.

Dušená polévka obsahuje živiny a kolagen, které jsou dobré pro pokožku. Foto: Freepik

Tučné ryby: Polévky, dušená jídla a horké pokrmy z lososa, makrely, sledě atd. jsou bohaté na vitamín E, antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny – důležité složky pro boj proti stárnutí, hydrataci a zvýšení elasticity pokožky. Zejména omega-3 mastné kyseliny také snižují záněty, zabraňují tvorbě akné a snižují dopad slunečního záření na pokožku.

Podle výzkumu Univerzity krále Chálida v Saúdské Arábii, publikovaného v americké Národní lékařské knihovně, je kolagen z mořských ryb podobný lidskému kolagenu, takže tuto skupinu potravin lze používat jako doplněk stravy spolu s kolagenovými peptidy.

Ořechy : Zdravé rostlinné tuky v mandlích, kešu oříšcích, arašídech, vlašských ořeších, slunečnicových semínkách atd. jsou dobré pro pokožku. Obsahují dostatek vitamínu E, selenu a zinku, díky čemuž je pokožka jemná, hladká, méně vrásčitá a podporuje rychlejší hojení ran.

Vlašské ořechy obsahují více omega-3 a omega-6 mastných kyselin než jiné ořechy. Jedná se o esenciální mastné kyseliny, které bojují proti stárnutí pokožky a které si tělo nedokáže samo vyrobit.

Ovoce a zelenina bohaté na vitamíny: Pokrmy z tmavě zelené zeleniny a citrusových plodů, jako jsou pomeranče, mandarinky a grapefruity, jsou bohaté na vitamíny a minerály. Ty nejen pomáhají předcházet únavě z jídla během Tet (lunárního Nového roku), ale také zpomalují proces stárnutí pokožky. Doporučují se jednoduché metody vaření s nízkým obsahem tuku, jako jsou saláty, vaření v páře a vaření.

Brokolice obsahuje zejména lutein, přírodní antioxidant. Kapusta kadeřávek je bohatá na retinol, který podporuje tvorbu kolagenu, redukuje vrásky, podporuje obnovu buněk a pomáhá při léčbě akné.

Ovoce je bohaté na vitamíny a minerály, které bojují proti stárnutí. Foto: Freeoik

Guava, rajčata a jahody jsou bohaté na vitamín C, který může chránit pokožku před poškozením sluncem, redukovat vrásky a tmavé skvrny. Zralá avokáda obsahují zdravé tuky, které pomáhají udržovat pokožku hydratovanou a pružnou, bojují proti oxidaci a snižují poškození sluncem.

Pro ochranu a udržení zdravé a krásné pleti je nutné omezit konzumaci slaných potravin, jako je rybí omáčka, nakládaná zelenina a dušené maso; sladkých potravin, jako jsou koláče, džemy a bonbóny; a alkoholických nápojů a tabáku. Dostatečný spánek (7–8 hodin denně) také prospívá pleti.

Čt Anh

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html