Můžu jíst kukuřici místo rýže, abych zhubla?

Kukuřice je bohatá na vitamíny B, C, minerály a vlákninu, které tělu dodávají mnoho živin a jsou bezpečnou potravinou pro hubnutí. Konzumace kukuřice vám pomůže rychle se cítit sytí, bez chuti na svačiny. Obsah vlákniny v kukuřici je vysoký, prospívá zdraví, není třeba se obávat přebytečného tuku, snižuje zácpu a zlepšuje trávení. Konzumace kukuřice také pomáhá posilovat imunitní systém, kontrolovat hladinu cukru v krvi, je vhodná pro lidi s cukrovkou.

Konzumace příliš velkého množství kukuřice však není pro zdraví dobrá. Diabetici by měli její příjem omezit, protože konzumace velkého množství sacharidů (škrobu) v této potravině způsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi.

Lidé s žaludečními problémy by neměli jíst příliš mnoho kukuřice, protože obsahuje hodně vlákniny, která může způsobovat nevolnost, nadýmání a zažívací potíže. Měli byste sníst pouze jednu kukuřici denně.

Senioři, děti a lidé se špatným trávicím systémem by neměli kukuřici pravidelně jíst, protože může vyvíjet tlak na žaludek.

Neměli byste rýži úplně nahradit kukuřicí, ale měli byste jíst pestrou stravu. Správným principem hubnutí je kontrola množství příjmu potravy, vyvážení tří látek generujících energii, včetně bílkovin, tuků a škrobů, a udržování každodenní fyzické aktivity. Kromě toho je třeba pít dostatek vody a svačiny jíst pouze na doporučení lékaře.

Lékař Bui Dac Sang
Vietnamská akademie věd a technologií, Hanojská asociace orientální medicíny

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-ngo-thay-com-de-giam-can-duoc-khong-4736900.html