10 důvodů, proč jíst dostatek bílkovin dnes

SKĐS - Bílkoviny nejsou jen stavebním kamenem pro svaly, ale také pomáhají s hubnutím, chrání kosti a klouby a prodlužují životnost. Níže uvádíme 10 vědecky prokázaných výhod bílkovin.

Bílkoviny jsou spolu s tuky a sacharidy tři nejdůležitější makroživiny. Bílkoviny, považované za základní stavební kameny života, hrají nezastupitelnou roli při tvorbě, opravě a podpoře buněk, orgánů a tkání.

Vědecké zvýšení příjmu této živiny přinese neočekávané a mimořádné zdravotní výhody .

1. Bílkoviny snižují chuť k jídlu a hlad.

Vejce jsou jedním z nejkompletnějších a nejkvalitnějších zdrojů bílkovin.

Četné vědecké studie ukazují, že konzumace většího množství bílkovin pomáhá přirozeně snižovat chuť k jídlu . Bílkoviny přímo ovlivňují hormony, které řídí signály sytosti/hladu, snižují hladinu ghrelinu (hormonu hladu) a stimulují produkci cholecystokininu a GLP-1 (hormonu sytosti). Místo konzumace velkého množství sacharidů upřednostňujte potraviny bohaté na bílkoviny, jako je libové maso, ryby a vejce, abyste se déle cítili sytí a konzumovali méně kalorií.

2. Bílkoviny zvyšují metabolismus a spalují přebytečný tuk.

Naše tělo potřebuje k trávení potravy vynaložit kalorie – tento jev se nazývá termický efekt potravy (TEF). Ze tří skupin makroživin mají bílkoviny nejvyšší TEF, dosahující 20 % - 30 % (zatímco sacharidy tvoří pouze 5 % - 10 % a tuky 0 % - 3 %). Strava s vysokým obsahem bílkovin proto pomáhá zvýšit bazální metabolismus (BMR) i během spánku, což podporuje vysoce efektivní spalování tuků.

3. Bílkoviny omezují noční svačiny.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVY

• 

Noční chutě jsou často způsobeny signály mozku o potřebě sladkých potravin, což vede k náhlému nárůstu dopaminu, po kterém následuje prudký pokles.

Studie ukázaly, že zvýšení příjmu bílkovin na 25 % z celkového denního příjmu kalorií může snížit chuť k jídlu až o 60 % a snížit noční nutkání k jídlu na polovinu.

4. Bílkoviny pomáhají udržovat účinnost hubnutí a zabraňují opětovnému přibírání na váze.

Úspěšné hubnutí je obtížné, ale udržení váhy je ještě těžší. Díky své schopnosti udržovat svalovou hmotu a vysoký energetický výdej pomáhají bílkoviny udržovat stabilní postavu po úbytku hmotnosti a zabraňují jejímu opětovnému přibírání.

5. Bílkoviny chrání svaly, kosti a klouby a napomáhají regeneraci těla.

Bílkoviny nejsou jen o váze; jsou základem silného a zdravého těla zevnitř i zvenku.

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem svalových vláken. Kombinace dostatečného příjmu bílkovin s fyzickou aktivitou podpoří lepší růst svalové hmoty. V závislosti na věku by osoby mladší 65 let měly konzumovat přibližně 1,6 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně, aby optimalizovaly svalovou hmotu a zabránily ztrátě svalové hmoty během hubnutí.

Podle doporučení pro Američany na období 2020–2025 se dospělým ženám doporučuje konzumovat alespoň 46 gramů bílkovin denně a mužům 56 gramů, aby se předešlo jejich nedostatku.

Dále existuje mylná představa, že živočišné bílkoviny zvyšují hladinu kyselin a způsobují osteoporózu. Ve skutečnosti rozsáhlé lékařské studie potvrzují, že bílkoviny hrají klíčovou roli ve zlepšování hustoty kostí . Kombinace dostatečného příjmu bílkovin s silovým tréninkem významně snižuje riziko zlomenin a osteoporózy ve středním věku nebo v menopauze .

6. Bílkoviny urychlují proces samoléčby a zotavení těla ze zranění.

Když je tělo zraněno v důsledku nehody nebo natržení svalu při vysoce intenzivním cvičení, buňky potřebují materiály k regeneraci a opravě. Bílkoviny jsou hlavním zdrojem materiálů, které podporují obnovu a hojení tkání a pomáhají vám se rychleji zotavit.

7. Bílkoviny pomáhají předcházet nemocem ve stáří.

Bílkoviny jsou nezbytnou živinou pro udržení energie a celkového zdraví každý den.

Úloha bílkovin se také rozšiřuje na ochranu životně důležitých vnitřních orgánů a boj proti přirozenému stárnutí.

8. Bílkoviny pomáhají kontrolovat a snižovat krevní tlak.

Vysoký krevní tlak je hlavní příčinou mrtvice a infarktu. Klinické studie ukazují, že strava s vysokým obsahem bílkovin pomáhá snížit systolický krevní tlak v průměru o 1,76 mm Hg a diastolický krevní tlak o 1,15 mm Hg, což přispívá ke zdravějšímu kardiovaskulárnímu systému.

9. Bílkoviny jsou pro zdravé ledviny zcela neškodné.

Mnoho lidí se obává, že konzumace příliš velkého množství bílkovin poškodí jejich ledviny. U lidí s normálním vylučovacím systémem však dostatečná konzumace bílkovin ledviny nezatěžuje, naopak pomáhá předcházet mnoha nebezpečným zdravotním komplikacím.

10. Zabraňuje úbytku svalové hmoty, což vede k delšímu životu.

S přibývajícím věkem mají lidé tendenci zmenšovat se a slábnout, což snadno vede k věkem podmíněnému úbytku svalové hmoty (sarkopenii) – hlavní příčině slabosti a snížené kvality života starších dospělých. Nejlepším způsobem, jak si udržet flexibilitu, hbitost a dlouhověkost , je udržovat příjem bílkovin v rozmezí 1 až 1,2 gramu na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Správný příjem bílkovin prostřednictvím pestré stravy od libového masa, ryb, vajec a jogurtu až po luštěniny a ořechy je pevným základem pro zdravý život. Vyvažte svůj jídelníček, abyste si plně užili úžasné výhody, které bílkoviny poskytují.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm