Je konzumace velkého množství sladkostí škodlivá pro ledviny?

Podle Dr. Doana Du Manha, člena Vietnamské asociace pro cévní onemocnění, může strava s vysokým obsahem cukru způsobit metabolické poruchy zvýšením množství různých typů tuku v těle, což vede k přibírání na váze a obezitě. To je hlavní faktor podporující progresi diabetu 2. typu.

Metabolické poruchy a diabetes jsou důležitými příčinami poškození cév, včetně poškození ledvinových cév, což vede k chronickému selhání ledvin.

Výzkum ukazuje, že konzumace velkého množství glukózy zvyšuje schopnost vstřebávat sodnou sůl v tenkém střevě díky mechanismu kotransportu, což způsobuje, že ledviny usilovněji pracují na vylučování přebytečné soli.

Hyperglykémie způsobuje komplikace ledvin dvěma mechanismy: metabolickými a hemodynamickými.

Cukr inhibuje v těle produkci oxidu dusnatého (NO), sloučeniny, která stimuluje rozšiřování stěn cév. Nadměrná konzumace cukru stimuluje zúžení cév, což způsobuje vysoký krevní tlak, onemocnění ledvin a urychluje progresi chronického selhání ledvin.

Cukr, zejména fruktóza, může zvýšit množství vápníku a oxalátu v moči, což podporuje tvorbu krystalů oxalátu vápenatého a způsobuje ledvinové kameny.

Měli byste omezit sladké potraviny, abyste chránili své zdraví obecně a zejména zdraví ledvin.

Potraviny s vysokým obsahem cukru by měly být omezeny, jako například průmyslově vyráběné nealkoholické nápoje včetně limonád, mléčný čaj, balené ovocné šťávy, sycené nápoje obsahující cukr. Svačinky, jako jsou dorty, sušenky, bonbóny, čokoláda, arašídové máslo, bramborové lupínky. Omezte konzervované omáčky a koření, sušené ovoce a cereálie.

Smoothie a ovocné šťávy jsou zdravé, protože poskytují řadu vitamínů a vlákniny. Nadměrná konzumace těchto nápojů a ovoce však může být také škodlivá kvůli obsahu cukru. Vyhýbejte se přidanému cukru a vybírejte ovoce s nízkým obsahem cukru, jako je citron, mučenka, pomeranč, grapefruit, jablko, papája, jahoda, meloun.

PŮJČKA NHU

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-nhieu-do-ngot-co-hai-than-ar862105.html