Škodí konzumace příliš velkého množství cukru ledvinám?

Podle Dr. Doana Du Manha, člena Vietnamské asociace pro cévní onemocnění, může strava s vysokým obsahem cukru způsobit metabolické poruchy zvýšením množství různých typů tuků v těle, což vede k přibírání na váze a obezitě. To je hlavní faktor podporující progresi diabetu 2. typu.

Metabolické poruchy a diabetes jsou významnými příčinami poškození cév, včetně poškození ledvinových cév, což vede k chronickému selhání ledvin.

Studie ukazují, že konzumace velkého množství glukózy zvyšuje absorpci sodíku v tenkém střevě díky mechanismu kotransportu, což způsobuje, že ledviny usilovněji pracují na vylučování přebytečné soli.

Hyperglykémie způsobuje renální komplikace dvěma mechanismy: metabolickými a hemodynamickými.

Cukr inhibuje v těle produkci oxidu dusnatého (NO), sloučeniny, která stimuluje rozšiřování a stahování cév. Nadměrná konzumace cukru stimuluje zúžení cév, což způsobuje vysoký krevní tlak, onemocnění ledvin a urychluje progresi chronického selhání ledvin.

Cukr, zejména fruktóza, může zvýšit množství vápníku a oxalátu v moči, což vytváří podmínky pro tvorbu krystalů oxalátu vápenatého a způsobuje ledvinové kameny.

Měli byste omezit sladké potraviny, abyste ochránili své celkové zdraví a zejména zdraví ledvin.

Potraviny s vysokým obsahem cukru by měly být omezeny, jako například průmyslově vyráběné nealkoholické nápoje včetně sodovky, mléčného čaje, balených ovocných šťáv a slazených perlivých nápojů. Vyhýbejte se také svačinám, jako jsou dorty, sušenky, bonbóny, čokoláda, arašídové máslo a bramborové lupínky. Omezte konzervované omáčky a koření, sušené ovoce a sušené cereálie.

Smoothie a ovocné šťávy jsou prospěšné pro zdraví, protože obsahují mnoho vitamínů a vlákniny. Nadměrná konzumace těchto nápojů a ovoce však může být také škodlivá kvůli jejich vysokému obsahu cukru. Nejlepší je vyhnout se přidanému cukru a vybírat si ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou citrony, mučenka, pomeranče, grapefruity, jablka, papája, jahody a vodní melouny.

PŮJČKA NHU

Zdroj