Jak nejlépe jíst durian?

Lékař CKI Dinh Tran Ngoc Mai z oddělení výživy a dietetiky, Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě, odpovídá: Ovoce je zdrojem vitamínů, vlákniny, cukru a mikroživin pro tělo. Díky rozmanitosti druhů a lahodným chutím se ovoce snadno jí a je oblíbené u mnoha lidí.

Durian patří mezi ovoce s vysokým glykemickým indexem.

Ne všechno ovoce je však zdraví prospěšné a množství ovoce konzumovaného denně by mělo být omezeno na přiměřenou úroveň.

Durian patří mezi plody s vysokým glykemickým indexem. 200 mg dužiny durianu obsahuje 300 kcal, včetně 50 gramů cukru, 10 gramů tuku, 3 gramů bílkovin a 8 gramů vlákniny. Obsahuje také vitamíny skupiny B, draslík, hořčík...

Vzhledem k vysokému obsahu cukru vede konzumace durianu ve velkém množství k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a inzulínu. Zvýšení inzulínu vede ke zvýšené sekreci androgenů, což způsobuje, že tělo produkuje více mazu a způsobuje zánět. To jsou faktory příznivé pro rozvoj akné.

Proto byste měli jíst durian pouze 2–3krát týdně, pokaždé 1–2 segmenty, abyste tělu pomohli vyhnout se přebytečné energii a stabilizovali hladinu cukru v krvi a předešli akné.

Čtenáři mohou klást otázky do rubriky Doktor 24/7 zadáním komentářů pod článkem nebo jejich zasláním e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Dotazy budou předány lékařům, odborníkům... k zodpovězení pro čtenáře.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm