Majitelka restaurace The Lunch Lady, která se proslavila svým náhlým úmrtím v Kanadě, je zdrcena smrtí svých stálých zákazníků.

Když se její štamgasti a sousedé v Ho Či Minově Městě dozvěděli o náhlé smrti paní Nguyen Thi Thanh, majitelky restaurace The Lunch Lady v Kanadě, propukli v pláč zármutku.

Jak informovaly noviny Thanh Nien , paní Nguyen Thi Thanh, známá pro svůj přezdívku „Obědová dáma“, zemřela náhle po zástavě srdce na mezinárodním letišti Pearson v kanadském Torontu 19. května (místního času). Bylo jí 59 let.

Je známo, že v době svého příjezdu do Toronta se paní Thanh připravovala na slavnostní otevření své nové restaurace ve městě, které se konalo 3. června.

Paní Thanh vaří vietnamské jídlo v kanadské televizi.

Paní Thanh, která má svůj stánek s pouličním jídlem v Ho Či Minově Městě otevřený od roku 1995, je chválena za to, že se s celým světem podělila o duši vietnamské kuchyně. V roce 2009 její stánek shodou okolností navštívil zesnulý šéfkuchař Anthony Bourdain při natáčení televizního pořadu „No Reservations“ a stala se celosvětově známou.

Od té doby majitelka přijala jméno „The Lunch Lady“, které jí dal Anthony, aby vyjádřila svou náklonnost a vděčnost za laskavost šéfkuchaře. V průběhu let si tato restaurace v Ho Či Minově Městě získává srdce hostů v tuzemsku i v zahraničí.

V roce 2020 otevřela restaurace The Lunch Lady svou první oficiální restauraci ve Vancouveru. S podporou šéfkuchaře Benedicta Lima získala restaurace v letech 2022 až 2024 tři po sobě jdoucí ocenění Bib Gourmand od průvodce Michelin.

Sousedům i strávníkům v restauraci jich bylo líto.

Podle novin Thanh Nien , které dnes odpoledne, 21. května, je restaurace paní Thanh v Ho Či Minově Městě zavřená. Před restaurací je umístěna cedule s nápisem: „Restaurace je dnes zavřená. Znovu otevřeme 28. Děkujeme!“

Podle našich zjištění bylo oznámení zveřejněno teprve před dnem, krátce poté, co se objevila zpráva, že majitel restaurace zemřel v Kanadě.

Ve všední dny je The Lunch Lady vždy plná zákazníků. Kdykoli majitelka cestuje do zahraničí, její příbuzní pokračují v provozování jako obvykle.

FOTO: CAO AN BIEN

Nejnovější oznámení restaurace po náhlé smrti paní Thanh v Kanadě.

FOTO: CAO AN BIEN

V dálce paní Ngoc Thanh (50 let), sousedka a pravidelná zákaznice této restaurace po mnoho let, smutně pohlédla na restauraci, kterou paní Thanh poznala. Paní Thanh uvedla, že ihned poté, co se dozvěděla o úmrtí paní „Ut Mot“ (laskavá přezdívka, kterou sousedé používali pro paní Thanh - PV), byla tak šokována, že oněměla.

Podle této pravidelné zákaznice měly s paní Thanh blízký vztah, bydlely vedle sebe a často jedly v restauraci The Lunch Lady. Jen před pár dny viděla paní Thanh zdravou a připravující se na cestu do Kanady, ale pak se dozvěděla hroznou zprávu.

„Náhlá smrt Ut Mot mě šokovala; plakala jsem a nemohla jsem spát. Život je opravdu nepředvídatelný. Ut Mot měla ráda u svých sousedů i u všech ostatních, takže její náhlá ztráta všechny zarmoutila. Posledních pár dní o tom sousedé mluví s lítostí,“ řekla paní Muoi (62 let), stálá zákaznice a sousedka paní Thanh, sedící vedle ní.

Mnoho sousedů a stálých zákazníků restaurace bylo zprávou o úmrtí paní Thanh zarmouceno.

FOTO: CAO AN BIEN

V rozhovoru pro noviny Thanh Nien pan Bui Quang Hiep, vedoucí okrsku 5 v obvodu Da Kao (okres 1), uvedl, že paní Thanh a její restaurace The Lunch Lady jsou zdrojem hrdosti pro okolí i jeho sousedy, protože se stala světoznámou.

Vyjádřil svůj zármutek a uvedl, že paní Thanh byla veselá, laskavá a vstřícná osoba, kterou měli sousedé rádi. Pan Hiep také vyjádřil nejhlubší soustrast rodině a příbuzným nad náhlým úmrtím majitelky restaurace.

V nedávném rozhovoru pro noviny Thanh Nien paní Thanh svěřila, že své kuchařské dovednosti zdědila po matce. Její matka byla uznávaná šéfkuchařka a od útlého věku ji učila vařit. Samozřejmě, aby si mohla otevřít restauraci, musela sama hodně hledat a učit se, aby vyvinula kompletní recepty, které má dnes.

„Dříve jsem v této oblasti nebydlela, ale protože nám zbourali dům, museli jsme se přestěhovat do bytového domu. Moje sestra tu prodávala. Když to viděla, řekla, že ona bude prodávat ráno a já v poledne. Teď, když jsme obě starší, prodáváme společně od 10:30 do 15:30 odpoledne,“ sdělila reportérovi v roce 2023.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ba-chu-the-lunch-lady-noi-tieng-dot-tu-o-canada-khach-quen-bat-khoc-185250521122134955.htm