„Porodní asistentka“ pomáhá lidem z Ca Dong udržitelným způsobem vymanit se z chudoby.

VHO – S cílem usnadnit spotřebu zemědělských produktů z horských oblastí provincie Quang Ngai nalezlo Zemědělské, lesnické a obchodní servisní družstvo Son Bua směr udržitelného hospodářského rozvoje pro místní zemědělské produkty, což přineslo pozitivní výsledky.

Zralé banány Cavendish vykupuje a zpracovává zemědělské, lesnické a obchodní servisní družstvo Son Bua.

V roce 2024 bylo pět produktů zemědělského, lesnického a obchodního servisního družstva Son Bua vyhodnoceno, klasifikováno a uznáno jako tříhvězdičkové produkty OCOP. Mezi ně patří: sušené měkké banány SOBU, banánový sirup SOBU, sušené bambusové výhonky Son Tay, nakládané bambusové výhonky Son Tay a bambusové výhonky Son Tay marinované v česneku a chilli.

Všechny tyto produkty jsou vyvíjeny a vyráběny ze zemědělských produktů, které pěstují, sklízejí a dodávají družstvu obyvatelé obce Son Tay Thuong.

„Během průzkumu jsem si všiml, že v místní oblasti rostou dva druhy banánovníků, banán ‚mốc‘ a banán ‚rừng‘, oba s vysokým obsahem živin, ale bez stabilního trhu. Obyvatelé Ca Dong mezitím nevědí, jak neprodané banány konzervovat ani zpracovávat.“

„To je také důvod, proč se životy lidí nezlepšily, a to i přes velkou podporu v podobě výrobních materiálů, rostlin a sazenic. S tímto na paměti jsem byla odhodlána najít způsob, jak tento produkt uvést na trh,“ sdělila paní Le Thi Anh, ředitelka družstva.

Pan Dinh Van Phieu z vesnice Nuoc Min ukázal na dva trsy zralých banánů, které právě sklidil, a sdělil, že družstvo vykupuje banány za cenu přes 3 000 VND/kg. Místo toho, abych nechal zralé banány hnít na stromě jako dříve, protože by se nedaly prodat, mi nyní banánovníky pomohly uniknout chudobě.

„Paní Anh je tou, která zaručuje trh pro zemědělské produkty, takže se nyní vesničané soustředí na podnikání, rozvoj rodinného hospodářství a mají pohodlný život, aniž by se spoléhali na stát. V této horské oblasti je paní Anh považována za „porodní asistentku“ vesničanů; díky ní se zlepšil život mnoha rodin,“ řekl pan Phieu.

Guavové stromy rostou přirozeně a místní se o ně starají, sklízejí mladé výhonky a prodávají je družstvu.

V roce 2025 bude Zemědělské, lesnické a obchodní servisní družstvo Son Bua pokračovat v registraci tří produktů pro uznání OCOP: čaj z guavaových pupenů, produkty z betelových ořechů a banánové víno.

Guavaový čaj SOBU je již k dostání v provincii a okolních oblastech na regálech malých supermarketů, přičemž spotřeba dosahuje tisíců krabic měsíčně. Guavaový čaj SOBU má v současné době stabilní zdroj surovin. Guavaové stromy rostou přirozeně a místní obyvatelé je pěstují a o ně pečují.

Paní Dinh Thi Song z obce Son Tay Thuong v provincii Quang Ngai řekla: „Obvykle sklízím jednou nebo dvakrát týdně. Pokaždé sklidím asi 15 až 20 kg. Díky tomu mám další zdroj příjmů, který mi zlepšuje život a zajišťuje rodinu. Péče o ně je jednoduchá, hlavně pleju plevel…“

Zajišťování zaměstnání a stabilního příjmu pro více než 10 místních pracovníků.

Zemědělské, lesnické a obchodní servisní družstvo Son Bua, vedené paní Le Thi Anh, v současné době funguje velmi efektivně. Celkový základní kapitál družstva v současné době přesahuje 10 miliard VND s 10 přispívajícími členy.

Mnoho produktů vyráběných družstvem se na trhu spotřebovává s velmi stabilními objemy produkce. Většina produktů se vyrábí z původních plodin, jako jsou bambusové výhonky (divoké bambusové výhonky), banány a čerstvé betelové ořechy…

Družstvo investuje do stále modernějšího vybavení a výrobních linek s uzavřeným cyklus výroby.

Družstvo investovalo miliardy dongů do vybavení stále modernějším zařízením a výrobními linkami v rámci uzavřeného cyklu, který zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin. To vytvořilo pracovní místa a poskytlo stabilní příjem více než 10 místním pracovníkům.

„Pro běžné zaměstnance pracující během úředních hodin je základní plat 5 milionů VND. Kromě toho bude práce přesčas placena na hodinovém základě,“ uvedla paní Anh.

Aby byla zajištěna stabilní dodávka surovin, paní Anh navštívila každou domácnost a poradila lidem, jak pečovat o banánovníky a rozšiřovat výsadbovou plochu, aby byla zajištěna stálá produkce banánů. V současné době je družstvo propojeno s více než 100 zemědělskými domácnostmi a rozšířilo svou pěstitelskou plochu banánů na více než 100 hektarů.

Podle paní Anh poskytují banánovníky rychlý příjem a vyžadují jen malou péči, což je činí velmi vhodnými pro hospodářské účely. Jeden hektar pojme téměř 1 000 banánovníků, což přináší roční příjem přes 100 milionů VND, což je více než pěstování manioku nebo betelových ořechů.

Paní Le Thi Anh, ředitelka zemědělského a lesnického výrobního a obchodního servisního družstva Son Bua, dcera etnické skupiny Ca Dong, je průkopnicí v otevírání širšího trhu pro místní zemědělské produkty.

„Sušené banánové výrobky, banánový sirup a banánové víno, které družstvo vyrábí, si nyní vybudovaly značku. Úspěch s pěstováním banánů dal paní Anh mnoho nápadů. Družstvo se spojilo s místními obyvateli, aby rozšířilo pěstební plochu pro produkci guavového čaje, a to pomocí procesu sušení za studena z listů a výhonků guavy. Guavový čaj je u spotřebitelů oblíbený. Každý měsíc družstvo dodává na trh více než 600 kg sušených banánů a stovky kg guavového čaje…,“ dodala paní Anh.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html