Lékaři odhalují překvapivé účinky vajec na játra.

Vejce, spolu s hovězími játry a hovězí panenkou, patří k těm s nejvyšším obsahem esenciální živiny cholinu, uvádí web o zdraví Bestlife , uvádí Dr. Janine Bowringová.

Bác sĩ tiết lộ tác dụng bất ngờ của trứng đối với gan - Ảnh 1. — Vejce jsou jedním z nejlepších zdrojů cholinu.

Vejce jsou jedním z nejlepších zdrojů cholinu, jedno vejce obsahuje 169 mg, což znamená, že konzumace pouhých dvou vajec denně může pokrýt 61 % vaší denní potřeby cholinu.

Je pozoruhodné, že americké Národní instituty zdraví uvádějí, že nedostatek cholinu může vést k poškození svalů, poškození jater a ztučnění jater.

Výzkum ukazuje, že strava s nízkým obsahem cholinu vede u některých lidí k ztučnění jater a významnému poškození jater – projevujícímu se zvýšenými jaterními enzymy.

Kromě vajec je velmi dobrý i olivový olej.

Kromě vajec Dr. Janine Bowringová také poukázala na další potravinu s vynikajícími vlastnostmi pro výživu jater, a to je olivový olej, uvádí Bestlife .

Dr. Janine Bowringová říká, že olivový olej je bohatý na antioxidanty prospěšné pro játra, jako jsou polyfenoly. Antioxidanty pomáhají chránit tělo před poškozením buněk způsobeným volnými radikály, které mohou časem poškozovat tkáně a orgány, jako jsou játra.

Výzkum dokonce ukázal, že polyfenoly v olivovém oleji mohou snižovat škodlivé záněty a hromadění tuků v játrech.

Studie také ukazují, že vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin v olivovém oleji významně zlepšuje metabolismus tuků v játrech, což může pomoci předcházet ztučnění jater.

Dr. Bowring dále doporučuje vyhýbat se určitým potravinám, aby si zajistil zdravá játra, jako jsou sladkosti, potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků (živočišný tuk, margarín) a trans-tuků (často se vyskytující ve smažených pokrmech). Tyto potraviny mohou také přispívat k ztučnění jater.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-tac-dung-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-gan-185250501231941116.htm