Znáte použití pokrmů z listů rostliny Polyscias fruticosa, která je považována za „ženšen“ chudých?

Mnoho lidí si často převařuje vodu z listů ženšenu, aby ji mohla pít, takže je dobré pít vodu z listů ženšenu každý den?

Listy Polyscias fruticosa mají mnoho zdravotních výhod - ilustrační foto

Zdravotní přínosy listů ženšenu

Podle informací z odboru bezpečnosti potravin ministerstva zdravotnictví je ženšen ve Vietnamu známou bylinou, která je považována za ženšen chudých, protože má mnoho zdravotních výhod.

Celá rostlina se používá jako lék, každá část má jiné účinky – stonek, listy a hlízy. Nejčastěji se hlízy používají namočené ve víně nebo medu.

Listy jsou také cennou léčivou bylinkou v lidovém léčitelství, používají se jako koření a k léčbě bolestí hlavy. Na mnoha místech se listy Polyscias fruticosa používají k vaření polévky s masem a rybami, aby vyživily tělo v době únavy a oslabení imunity.

V orientální medicíně mají listy rostliny Polyscias fruticosa oříškovou, hořkou, aromatickou a mírně chladivou chuť. Tyto listy se používají v léčivech k ochlazení krve, detoxikaci, boji proti rybímu zápachu, k podpoře močení a ke zmírnění svědění. Používají se k léčbě alergií, vykašlávání krve a úplavice.

Listy Polyscias fruticosa také pomáhají zastavit krvácení. Lidé s krvácejícími kožními ranami by si měli listy Polyscias fruticosa omýt a rozdrtit a přiložit je na ránu, aby rychle zastavili krvácení a pomohli s hojením rány.

Lidé denně používají listy galangalu jako bylinky k jídlu s jinými pokrmy nebo si z nich připravují čaj místo vody.

Je dobré pít vodu z listů ženšenu každý den?

Voda z listů ženšenu má mnoho zdravotních výhod. Nicméně byste ji neměli nadměrně používat denně místo filtrované vody, protože to může mít nežádoucí účinky na tělo.

Listy ženšenu obsahují saponin, který může způsobovat únavu, nevolnost, závratě a točení hlavy. Proto byste měli vodu z listů ženšenu pít pouze s mírou, po určitou dobu a pokud ji užíváte denně, poraďte se s lékařem.

Kromě toho čerstvé listy ženšenu, když jsou právě utrženy, stále obsahují hodně mízy, zejména množství sapnopinu v čerstvých listech je velmi vysoké, při konzumaci ve velkém množství může způsobit průjem, zažívací potíže u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

Po vysušení se sapnopin výrazně sníží, a proto nezpůsobí některé z výše uvedených vedlejších účinků.

Kromě toho, když se sušené listy ženšenu převaří a uvaří se jim čaj, ucítíte jejich vůni a jemnou chuť. Proto bude pití sušených listů ženšenu velmi vhodné pro ty, kteří nemají rádi štiplavou a silnou vůni čerstvých listů.

Odborníci doporučují, že ačkoli jsou listy rostliny Polyscias fruticosa prospěšné pro zdraví, je nutné je konzumovat správně. Dlouhodobé užívání vody z listů Polyscias fruticosa může způsobit mnoho nežádoucích vedlejších účinků.

LINH HAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-cong-dung-cua-mon-an-tu-la-dinh-lang-thu-duoc-vi-nhu-nhan-sam-cua-nguoi-ngheo-20251119153946444.htm