O kultuře, čajové diplomacii

Dne 6. prosince se v okrese Xuan Huong v Da Latu (Lam Dong) v rámci Mezinárodního festivalu čaje - World Tea Fest 2025 konal Tea Summit 2025, jehož tématem byla čajová kultura, ekonomie a čajová diplomacie za účasti řečníků a odborníků z domova i zahraničí.

Typické kulturní rysy Vietnamců

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 1. — Domácí i zahraniční odborníci diskutují o čajové kultuře

Pan Mori Kazuki, generální ředitel společnosti Lam Dong Tea Joint Stock Company, vyjádřil velkou radost, že se Tea Summit 2025 zúčastnili přední odborníci pracující v popředí mnoha oborů, jako je medicína, akademická obec, diplomacie, čajový průmysl, kulturní výzkum, umění, finance... Všichni se zde shromáždili s jedním společným prvkem – láskou a péčí o čaj.

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 2. — Pan Mori Kazuki, generální ředitel společnosti Lam Dong Tea Joint Stock Company, zahájil Tea Summit 2025

Pan Hoang Vinh Long , předseda Vietnamské čajové asociace, se podělil o hluboké postřehy o celkové historii čajového průmyslu, orientaci a rozvoji vietnamského čajového průmyslu a potvrdil, že čaj je typickým kulturním rysem Vietnamců.

Pan Long informoval, že svět každoročně vyprodukuje více než 7 milionů tun čaje. Z toho Čína s 3,3 miliony tun tvoří téměř 50 % světové produkce čaje, následovaná Indií s produkcí 1,3 milionu tun... Vietnam se s více než 900 000 tunami ročně umístil na 5. místě. Globální trh v roce 2024 dosáhne 17 miliard USD ročně, ale až 65 % se spotřebuje v tuzemsku.

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 3. — Pan Hoang Vinh Long potvrdil, že čaj je typickým kulturním rysem Vietnamců.

Podle pana Longa bude Vietnam v roce 2024 exportovat 160 000 tun čaje, ale hodnota bude pouze 65 % světové ceny (průměrná cena 1,6 USD/kg), což je nižší než domácí cena. Vietnamský čajový průmysl je produkován převážně drobnými zemědělci, 60 % čajových zahrad patří domácnostem, neprodukuje se v řetězcích a nemá pokročilou zpracovatelskou technologii.

Dr. Tran Ngo Phuc Quan, provozní ředitel v Mezinárodní všeobecné nemocnici Hue (rodák z čajové oblasti Bao Loc), hovoří o zdravotních a kosmetických hodnotách čaje. Čaj není jen nápoj, ale také kulturní a zdravotní doplněk. Čaj obsahuje více než 4 000 aktivních složek, které mají vliv na kardiovaskulární systém, přirozenou antibakteriální imunitu, bojují proti stárnutí pleti..., takže čaj je nápojem budoucnosti.

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 4. — Japonskí čajoví experti se účastní Tea Summitu 2025

Globální kulturní ikona

Odborníci z Japonska se podělili o cenné pohledy na zdraví, kulturu, udržitelnost a mezinárodní spolupráci prostřednictvím čaje. Japonsko a Vietnam mají podobné názory na čaj jako symbol kultury. Navzdory kulturním a náboženským rozdílům nám společné pití čaje pomůže lépe se navzájem porozumět. Čaj nese ducha míru, dialogu a přátelství. Čaj otevírá mírovou budoucnost a má sílu spojovat lidi. Čaj je diplomatický a symbol globální kultury. Čaj podporuje spolupráci pro udržitelný rozvoj a prosperitu.

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 5. — Příprava a pití čaje je kulturním rysem Vietnamců.

Při této příležitosti organizační výbor Mezinárodního festivalu čaje 2025 oznámil světový region produkující čaj ve Vietnamu a historii vietnamské čajové civilizace, spolu s rozdáním knih pro zájemce.

Na fóru představil Dr. Tran Minh Hai, zástupce ředitele Školy veřejné politiky a rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), model ekologického pěstování čaje, jehož cílem je snížit emise a zelené finanční mechanismy pro čajovníky. Zároveň se zaměřil na odrůdy čaje pro zlepšení kvality produkce a na technologie zpracování, balení a komunikaci s cílem podpořit rozvoj čajového průmyslu.

Oznámení 4 vietnamských rekordů souvisejících s čajem

Jak informoval Thanh Nien , na zahajovacím ceremoniálu Mezinárodního čajového festivalu - World Tea Fest 2025 společnost VietKings oznámila 4 vietnamské rekordy týkající se kulturních aktivit - čaje, včetně:

1. Starobylá čajová továrna v Bao Loc z roku 1927 – jedno z nejstarších zařízení na zpracování čaje ve Vietnamu, které dodnes existuje.

2. Pořadatel Mezinárodního čajového festivalu s největším řetězcem kulturních, ekonomických a diplomatických aktivit.

Bàn về văn hóa, ngoại giao trà- Ảnh 6. — „Tanec čistého čaje“ s 1111 čajovými dámami, které připravují a podávají čaj ve stylu „vietnamského čajového obřadu“

3. Představení „Thanh Tam Tra Dance“ s 1 111 čajovými dámami, které připravují a podávají čaj ve stylu „vietnamského čajového obřadu“, největší na jednom místě.

4. Festivalu se účastní mnoho královen krásy a kosmetických zástupkyň Miss Cosmo z mnoha zemí a teritorií.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm