Ochrana zeměpisných označení: Zvyšování hodnoty místních zemědělských produktů

QTO – Provincie Quang Tri v současné době podporuje rozvoj a ochranu zeměpisných označení (GI) pro klíčové zemědělské produkty s cílem vytvořit „pas“ pro posílení značky místních zemědělských produktů. Tato strategie přispívá k ochraně značky, původu, kvality produktů a zvyšování hodnoty výrobního řetězce.

V současné době má provincie 5 produktů chráněných zeměpisnými označeními, mezi něž patří: pepř Quang Tri , zelený čaj Quang Tri, kuře z kopce Tuyen Hoa, ústřice Quan Hau a káva Khe Sanh.

Produkt „Quang Tri Pepper“ má od roku 2014 uděleno zeměpisné označení (rozšířené v roce 2018), které chrání 3 druhy produktů: černý pepř, bílý pepř (bílý pepř) a pepřový prášek v okresech: Vinh Linh, Cam Lo, Gio Linh a Huong Hoa (starý). Díky zeměpisnému označení zvýšila prodejní cena pepře Quang Tri a posílila důvěru exportních partnerů. Ekonomická efektivita pepře Quang Tri se projevuje udržením vysoké kvality a rostoucí konkurenceschopností ve srovnání s pepřem mimo chráněnou oblast.

Ředitel družstva pro výrobu a obchod s paprikou Vinh Linh, Le Tan Tuu, uvedl, že díky zeměpisnému označení „Quang Tri Pepper“ se paprika družstva prodává za vyšší a stabilnější cenu než dříve. V minulosti se paprika vyráběla a prodávala spontánně, bez kontroly kvality, v závislosti na obchodnících. Od doby, kdy je produkt chráněn zeměpisným označením, museli lidé dodržovat přísnější výrobní postupy, ale na oplátku podniky upřednostňují nákup za lepší ceny.

Vytvoření a ochrana zeměpisných označení pro produkt „Khe Sanh Coffee“ – Foto: TH

V roce 2023 bude mít provincie další chráněné produkty, včetně: Quang Tri Che Vang (spojený se Svatou zemí La Vang), který chrání 3 typy zpracování: suchý čaj, čajový extrakt a instantní čaj; a „Tuyen Hoa Hill Chicken“, který chrání živá kuřata (chovná kuřata a komerční kuřata) s použitím původních plemen kuřat chovaných na kopcích okresu Tuyen Hoa (starý). Zejména produkty Che Vang po ochraně CDDL budou mít prospěch z hlubokého zpracování a potvrdí své kvalitativní vlastnosti, čímž se zvýší ekonomická hodnota na hektar půdy. Před CDDL byla prodejní cena surového Che Vang stabilní na přibližně 10 000 VND/kg. S výnosem přibližně 20 tun/ha/rok může každý hektar Che Vang generovat příjem přibližně 200 milionů VND ročně, což je považováno za poměrně ekonomicky efektivní ve srovnání s mnoha jinými plodinami v kopcovitých oblastech. Zejména po úspěšném získání ochrany zeměpisného označení hodnota čaje vằng od Quang Tri nadále roste díky hlubokému zpracování s extraktem z čaje vằng a instantními čajovými produkty vằng.

Mezi dva nejnovější produkty, které budou certifikovány v roce 2025, patří: ústřice Quan Hau, chránící ústřice pěstované a využívané na řece Nhat Le v oblasti Quan Hau, a káva Khe Sanh, chránící soubor zelených kávových produktů, pražených kávových zrn (zejména kávy Arabica) pěstovaných v obcích Huong Phung, Khe Sanh, Tan Lap a A Doi.

Podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Hong Phuonga zeměpisná označení chrání kvalitu a pověst místních zemědělských produktů, čímž vytvářejí důvěru spotřebitelů a zvyšují jejich hodnotu. Přestože však zavedení ochrany zeměpisných označení dosáhlo prvních výsledků, stále neodpovídá současnému zemědělskému potenciálu provincie. Kromě chráněných produktů provincie aktivně realizuje vědeckotechnické úkoly na provinční úrovni s cílem vybudovat a zavést práva na zeměpisná označení pro další potenciální zemědělské produkty, jako je „Hai Lang Clean Rice“, „Hai Phu K4 Orange“, „Quang Tri Organic Rice“...

V nadcházejícím období se provincie zaměří na strategická řešení s cílem vybudovat a rozvíjet více zemědělských produktů uznaných pro ochranu zeměpisného označení, jako například: dokončení systému řízení a kontroly kvality prostřednictvím zavedení sledovatelnosti s využitím kódů pěstitelských oblastí a QR kódů, aby byl původ a kvalita produktů transparentní v celém hodnotovém řetězci; podpora propojení hodnotového řetězce podporou úzkých modelů produkce-zpracování-spotřeba spolu s politikami podpory úrokových sazeb pro přidružené podniky, které spotřebovávají produkty se zeměpisným označením; zlepšení kapacity producentů prostřednictvím kapitálové podpory a transferu technologií v oblasti nových odrůd, metod ekologického zemědělství a podpory uplatňování mezinárodních standardů (GAP, EUDR) pro připravenost na export.

Thanh Hòa

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/