Přeměna vedlejších zemědělských produktů na krmivo pro zvířata.

V kontextu rostoucích cen krmiv pro zvířata se využívání vedlejších zemědělských produktů ke zpracování krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež stává efektivním přístupem, který pomáhá lidem snižovat výrobní náklady, omezovat znečištění životního prostředí a zvyšovat hodnotu cirkulárního zemědělství.

Využívání vedlejších zemědělských produktů jako krmiva pro zvířata pomáhá farmě pana Nguyen Duy Thanha v obci Ban Nguyen ušetřit roční náklady na stovky milionů dongů.

Farma pana Nguyen Duy Thanha v obci Ban Nguyen, která má na chov přibližně 300 buvolů a masného skotu, vyžaduje ročně stovky tun krmiva, což odpovídá nákladům v řádu několika set milionů dongů. Obec Ban Nguyen a sousední obce byly přitom dříve klíčovými oblastmi zemědělské produkce provincie Phu Tho .

Tato oblast se specializuje na pěstování rýže, kukuřice a zeleniny a každoročně dodává na trh tisíce tun zemědělských produktů. Po sklizni vzniká velké množství vedlejších zemědělských produktů, které se stávají bohatým zdrojem surovin pro krmivo pro hospodářská zvířata, což pomáhá snižovat náklady a odpovídá směru ekologického zemědělství. Farma pana Thanha toho využila k nákupu vedlejších zemědělských produktů od místních obyvatel, aby jimi nakrmila svá stáda buvolů a skotu, a zároveň přispěla ke snížení spalování slámy a strniště, které způsobuje znečištění životního prostředí.

Pan Thanh se podělil: „Když jsem začínal s chovem hospodářských zvířat, bylo mi velmi líto, kolik vedlejších zemědělských produktů se po každé sklizni vyhazuje. Kdybych choval hospodářská zvířata průmyslově, samotné krmivo by ročně stálo stovky milionů dongů. Proto jsem přišel s nápadem tyto vedlejší produkty nakupovat a používat je jako krmivo pro zvířata. Část z nich krmím přímo zvířatům a zbytek smíchám s probiotiky, abych je fermentoval do rezervního krmiva. Díky tomu se náklady na krmivo snížily až o 60 % a ekonomická efektivita se výrazně zvýšila.“

K dnešnímu dni nejen farma pana Thanha, ale i mnoho dalších farem na chov prasat a kuřat v oblasti proaktivně zpracovává krmivo pro svá hospodářská zvířata z vedlejších zemědělských produktů.

Po každé sklizni se velké množství zemědělských vedlejších produktů, jako je sláma, kukuřičné stonky a zkažená zelenina, často spaluje nebo vyhazuje, což vede k odpadu a znečištění životního prostředí. Zároveň se jedná o bohatý zdroj živin, které lze použít ke zpracování krmiva pro zvířata. Mnoho domácností tyto vedlejší produkty proaktivně shromažďuje, nasekává a mísí s probiotiky, aby z nich vyrobila siláž pro hospodářská zvířata. Tato metoda nejen pomáhá déle konzervovat krmivo, ale také zlepšuje stravitelnost a vstřebávání živin hospodářskými zvířaty.

Vedlejší produkty, jako je sláma, stará zelenina a ovoce, posklizňové kukuřičné stonky, kukuřičná biomasa nebo banánovníky... se používají nejen jako krmivo pro zvířata, ale také se zpracovávají pro chov drůbeže a akvakultury.

Využívání vedlejších zemědělských produktů k výrobě domácího krmiva pro zvířata je řešení, které efektivně uplatnila rodina pana Phan Kim Hunga v obci Hung Viet.

Pan Phan Kim Hung, majitel velké farmy na chov brojlerů a nosnic s více než 10 000 kuřaty na farmu v obci Hung Viet, uvedl: „Farma využívá jako krmivo pro kuřata vedlejší zemědělské produkty, jako jsou banánové stonky, zelenina a ovoce. Po zakoupení se vedlejší produkty nasekají, smíchají s probiotiky a poté fermentují. Fermentované krmivo zvyšuje nutriční hodnotu, zvyšuje obsah surových bílkovin a zlepšuje stravitelnost, čímž pomáhá kuřatům lépe se vyvíjet a dosahovat vyšší produktivity. Kromě toho je metoda fermentace poměrně jednoduchá a umožňuje využít snadno dostupné zdroje na farmě, jako jsou postavené nádrže, prázdné ohrady nebo plastové nádoby, což výrazně šetří náklady ve srovnání s používáním pouze komerčního krmiva.“

Podle mnoha chovatelů hospodářských zvířat využívání vedlejších zemědělských produktů výrazně snižuje náklady na krmivo – výdaj, který obvykle tvoří 60–70 % celkových výrobních nákladů. Zajištěním místního zdroje krmiva zemědělci snižují svou závislost na komerčním krmivu a zmírňují rizika spojená s kolísáním tržních cen.

Krmivo vyrobené ze zemědělských vedlejších produktů kromě úspory nákladů také pomáhá stabilnímu rozvoji hospodářských zvířat, zlepšuje kvalitu masa a snižuje riziko gastrointestinálních onemocnění díky přirozenému fermentačnímu procesu. Některé farmy dokonce uplatňují model cirkulárního zemědělství, kdy vedlejší produkty z plodin používají jako krmivo pro zvířata a poté hnůj kompostují na organické hnojivo pro zemědělskou produkci.

Družstvo pro akvakulturu a zemědělské služby Thien Duong v obci Vinh Chan využívá vedlejší produkty zemědělství jako krmivo pro ryby, čímž šetří náklady a zvyšuje ekonomickou efektivitu.

Pan Nguyen Xuan Thin, vedoucí technického a odborného oddělení subkatedry pro hospodářská zvířata, veterinární péči a rybolov, uvedl: „Aby se zlepšila efektivita zpracování krmiv ze zemědělských vedlejších produktů, bude subkatedra v nadcházející době koordinovat s místními úřady spolupráci na organizaci technických školení pro lidi v oblasti metod siláže, míchání krmných dávek, používání probiotik a konzervace krmiv.“

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí dále povzbuzuje chovatele hospodářských zvířat k používání drticích a mlecích strojů, peletizačních strojů a fermentačních systémů. Zároveň podporuje rozšíření modelů cirkulárního zemědělství s cílem vytvořit přirozený zdroj organického krmiva pro hospodářská zvířata, snížit náklady, zlepšit ekonomickou efektivitu a podpořit udržitelný rozvoj.

Quan Lam

Zdroj: https://baophutho.vn/bien-phu-pham-trong-trot-thanh-thuc-an-chan-nuoi-253983.htm