Kultovní francouzská kulinářská památka oficiálně otevírá trh v Ba Na Hills.

30. května, uprostřed slavnostní atmosféry zahajovacího ceremoniálu Mezinárodního festivalu ohňostrojů v Da Nangu (DIFF 2026), oficiálně otevřela Eric Kayser, dlouholetá francouzská pekárna, své brány prvním zákazníkům v turistické oblasti Sun World Ba Na Hills.

Od časného rána panovala ve Francouzské vesnici živější atmosféra než kdy dříve. Četní domácí i zahraniční turisté se po jízdě lanovkou a ubytování na legendárním Zlatém mostě dychtivě hrnuli do centrální části Francouzské vesnice, aby si vychutnali slavnostní zahájení.

Návštěvníky nadchlo zábavné a zároveň umělecké vystoupení mezinárodních tanečníků na „Jum Jum Show“, které velkolepě zahájilo slavnostní otevření druhé pekárny Erica Kaysera ve Vietnamu a první v Ba Na Hills.

Strategicky umístěná v srdci francouzské vesnice, pekárna Eric Kayser Bakery zanechává silný dojem svým designem, který dokonale ztělesňuje koncept luxusní a klasické pařížské pekárny. Unikátním rysem obchodu je jeho šest vzdušných fasád, které nabízejí panoramatický výhled na okolní hrady, starobylé kostely a romantická okna.

Pekárna s kapacitou až 300 míst se pyšní elegantně navrženým prostorem, který harmonicky zapadá do okouzlující architektury staré francouzské vesnice a charakteristické chladné atmosféry kopce Ba Na Hill a proměňuje ji ve skutečný miniaturní „pařížský koutek“.

Jakmile návštěvníky vstoupí do restaurace Eric Kayser, okamžitě je uchvátí lákavá vůně linoucí se ve vánku. Zde mají hosté možnost jasně si představit a plně prožít podstatu značky Maison Kayser prostřednictvím jejích charakteristických produktových řad, které z ní udělaly globální senzaci. Maison Eric Kayser je celosvětově proslulý svou neochvějnou oddaností svému charakteristickému přírodnímu kváskovému kvasu. Jedná se o druh živého kvasu, který se každý den čerstvě vaří a prochází pomalým 12hodinovým procesem kvašení, čímž vznikají croissanty s tenkou, křupavou kůrkou, voňavou vůní, lehkou, pikantní chutí a výraznou, nezaměnitelnou houbovitou texturou. „Když jsem dorazila do Ba Na Hills, byla jsem opravdu ohromená. Architektura zde už připomíná Francii a teď je tu i pekárna Erica Kaysera. Seděla jsem v chladném počasí, popíjela kávu a jedla křupavý croissant, který chutná úplně jako doma, a cítila jsem se jako v známé kavárně u romantické řeky Seiny. Je to skutečně nádherný a kompletní zážitek z Vietnamu,“ sdílela Marie Dupont, turistka z Lyonu (Francie).

Jsou to croissanty se zlatou, křupavou kůrkou na povrchu, ale měkkým, nadýchaným a máslovým vnitřkem – produkt, který získal prestižní ocenění „Nejlepší croissant v Paříži“. Pak je tu Pain Au Chocolat, voňavý vůní čerstvě upečeného másla smíchaného s jemně sladkou a hořkou čokoládovou chutí. A nesmíme zapomenout na kváskovou bagetu – chloubu mistra pekaře Érica Kaysera. „Jsem fanoušek croissantů, ale croissanty Erica Kaysera v Ba Na Hills jsou opravdu jiné. Nejenže jsou lahodné a kůrka křupavá, ale i vnitřek je neuvěřitelně měkký, žvýkací a bohatý – naprosto odlišné od všech croissantů, které jsem kdy jedla,“ řekla paní Hanh Hanh (turistka z Hanoje ).

Zejména jedním z nejunikátnějších interaktivních zážitků, které Maison Kayser nabízí v Ba Na Hills, je možnost přímo si vybrat pečivo, sledovat pekaře, jak hněte, tvaruje a pečou těsto, a dokonce zanechat své otisky na stěnách pekárny. Tato interakce nejenže poskytuje ujištění o absolutní čerstvosti a kvalitě čerstvě upečeného zboží, ale také nabízí každému návštěvníkovi příjemný umělecký zážitek.

Aby Eric Kayser v Ba Na Hills projevil uznání a podělil se o radost s hosty během otevíracího týdne (30. května až 5. června), spouští sérii atraktivních akcí, jako například: dort/nápoj/zmrzlina zdarma k účtům nad 300 000 VND. Zejména program Happy Hour (denně od 17:00 do 19:00) nabízí 30% slevu na všechny položky v menu a slibuje návštěvníkům nádherný romantický zážitek v okouzlující Francouzské vesnici.

„Ba Na Hills je známá jako ‚miniaturní francouzská vesnice‘ v srdci Da Nangu, kde si návštěvníci mohou vychutnat architekturu, atmosféru a ‚duši‘ evropské kultury. Abychom plně zachytili ‚podstatu‘ pařížského prostoru, chápeme potřebu osobitých kulinářských chutí z této země. Proto jsme se rozhodli spolupracovat a přivést do Ba Na Maison Eric Kayser. Otevření pekárny, které se shoduje se zahájením Mezinárodního festivalu ohňostrojů v Da Nangu 2026, je ještě významnější a přispívá k úžasné emocionální rezonanci návštěvníků během festivalu DIFF 2026,“ sdělil pan Nguyen Lam An, ředitel turistické oblasti Sun World Ba Na Hills.

Nizozemsko

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm