Pašování glutamanu sodného je stále na vzestupu.

Správa trhu v provincii Quang Tri nedávno provedla inspekci, odhalení a vypořádání se s mnoha podniky, které na různých trzích v provincii prodávaly pašovaný glutaman sodný (MSG) dovážený z Thajska (značka MSG „The Spoon“).

Během inspekcí velkoobchodních trhů v provincii Quang Tri, jako jsou tržnice Dong Ha, Dien Sanh a Quang Tri, odhalily a vyřešily tržní složky mnoho podniků prodávajících pašovaný glutamát sodný. Toto číslo však odráží pouze zlomek současné situace, pokud jde o pašování glutamátu sodného v provincii.

Provinční tržní správa provedla inspekci a zabavení pašovaného glutamanu sodného pod značkou „The Spoon“ v mnoha podnicích.

Není to poprvé, co místní orgány správy trhu provedly kontroly pašovaného glutamanu sodného z Thajska. Je jasné, že dokud se nezmění preference lidí pro zahraniční produkty, pašování glutamanu sodného bude pokračovat.

Pašování glutamanu sodného je na denním pořádku kvůli... preferenci veřejnosti pro zahraniční produkty.

Je známo, že tento glutaman sodný značky „Spoon“ vyrábí v Thajsku společnost THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD. a přepravuje se do Laosu. Odtud je glutaman sodný značky „Spoon“ pašován přes hranici mezi Vietnamem a Laosem a poté po silnici přepravován na trhy na vietnamském domácím trhu ke spotřebě. Na pašovaném obalu glutamanu sodného značky „Spoon“ chybí jakékoli informace ve vietnamštině týkající se původu, označení, složení produktu nebo data spotřeby.

Na obalu pašovaného glutamanu sodného zcela chybí jakékoli informace ve vietnamštině.

Bez informací o produktu, neznámých složek a zjevných škodlivých účinků, proč spotřebitelé stále používají tento pašovaný glutaman sodný a proč se z něj zdánlivě stal zvyk při vaření?

Když jsme se na tuto otázku zeptali paní TH, prodavačky potravin na trhu Dong Ha, dostali jsme odpověď: „Zahraniční zboží je přirozeně lepší než vietnamské.“ Paní MT, která také na trhu nakupovala, uvedla, že její rodina tento druh glutamanu sodného používá už dlouho, a ačkoli nerozuměla slovům vytištěným na obalu, stále mu důvěřovala, protože „je to thajský produkt“.

S takovýmto smýšlením se pravý, domácí glutamát sodný s kvalitou garantovanou státem setkává s lhostejností spotřebitelů. Navíc, ačkoli je cena tohoto pašovaného glutamanu sodného přibližně o 5 000 VND/500g balení vyšší než u domácích produktů, stále dominuje trhu s glutamanem sodným zejména v provincii Quang Tri a v centrálních provinciích obecně.

Spotřebitelé dále přehlížejí a nevědí o přítomnosti padělaných verzí tohoto pašovaného glutamanu sodného na trhu. Spotřebitelé jen velmi obtížně rozlišují mezi pravým pašovaným glutamanem sodným a padělanými verzemi a často si myslí, že si koupili originální produkt (pašované zboží), ale ve skutečnosti si koupili padělek, což je ještě nebezpečnější.

„Nepředvídané“ škody způsobené glutamátem sodným neznámého původu a zdroje.

Podle odborníků na výživu pašovaný glutamát sodný, glutamát sodný neznámého původu a padělané výrobky nezaručují bezpečnost potravin a hygienu a vždy představují potenciální riziko pro zdraví spotřebitelů.

Pokud jde o kvalitu tohoto pašovaného glutamanu sodného, ​​Dr. Tran Thi Kim Chi, vedoucí oddělení výživy v lidové nemocnici Gia Dinh, uvedl: „ Bezprostředním poškozením zdraví spotřebitelů je akutní otrava nebo alergické reakce z nečistých složek v pašovaných produktech s glutamanem sodným. Spotřebitelé mohou krátce po konzumaci pociťovat příznaky, jako jsou bolesti hlavy, závratě, nevolnost, průjem a bolesti břicha.“

Ještě nebezpečnější je, že skrytou částí ledovce, které si nejsme vědomi, je dlouhodobá chronická otrava, která může ovlivnit životně důležité orgány v těle a vést k selhání jater, selhání ledvin nebo dokonce, v průběhu mnoha let, k hromadění toxických a škodlivých chemikálií, které jsou karcinogenní a zvyšují riziko rakoviny .“

Kromě ovlivňování zdraví spotřebitelů způsobuje pašovaný glutamát sodný také značné škody národnímu hospodářství , protože se jedná o podvodný čin daňových úniků a má dopad i na legitimní podniky.

Je zřejmé, že spotřebitelské návyky lidí dávají pašovanému glutamátu sodnému a pašovanému zboží obecně více příležitostí k přežití na trhu a nadále představují znepokojivou hrozbu pro bezpečnost a hygienu potravin. Buďme moudří spotřebitelé, abychom chránili své zdraví, zdraví našich rodin a přispěli k ekonomickému rozvoji země.

Penzionální asistent.

Penzionální asistent.

Zdroj: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm