Stovky domácností v obci Quang Son spolupracují s družstvem Thinh Phat Agriculture - Medicinal Materials - Services - Trade Cooperative (Thinh Phat Cooperative) na pěstování zelí podle standardů VietGAP. Produkty poté odkupuje společnost CJ Foods Vietnam Company a zpracovává je na kimči pro export do Koreje.
Podle paní Nguyen Thi Toan, ředitelky družstva Thinh Phat, není kvalita kimči vyrobeného ze zelí Quang Son horší než u tradičních korejských výrobků.
.jpg)
Od roku 2022 je družstvo Thinh Phat podporováno zemědělským poradenským centrem Dak Nong – zemědělskými a lesnickými osivy s cílem vybudovat model produkčního řetězce zelí VietGAP. To pomáhá lidem dosahovat stabilní produkce a měnit jejich myšlení o produkci z malého na specializované, velkovýrobní.
Pan Be Van Chien, farmář z Bon N'tingu v obci Quang Son, řekl: „Dříve jsme pěstovali zeleninu pouze tradičním způsobem, s malou produkcí a nestabilním příjmem. Ale od doby, kdy jsme se připojili k řetězci, máme zaručené produkty, stabilní ceny a naše životy se výrazně zlepšily.“
Pan K'Sieng, předseda Asociace farmářů obce Quang Son, poznamenal, že produkce podle standardů VietGAP pomohla zlepšit kvalitu místních zemědělských produktů.
„Lidé postupně mění svůj zvyk dělat věci sami a přecházejí na zodpovědnou výrobu, která vytváří produkty s konzistentní kvalitou a hodnotou,“ sdělil pan K'Sieng.
Díky tomuto modelu dosahuje výnos zelí průměrně 30 tun/ha/plodinu a domácnosti s dobrou péčí mohou dosáhnout až 60 tun. V posledních 3 letech si pěstitelé zelí mohli vydělat přibližně 200 milionů VND/ha/rok. Každý měsíc dodává družstvo Thinh Phat exportním partnerům 50–100 tun zelí VietGAP.
Dak Nong v současnosti pěstuje 1 730 hektarů zeleniny a hlíz všeho druhu s produkcí téměř 26 000 tun. Většina produktů se však stále spotřebovává v tuzemsku a exportní produkce zůstává skromná.
Produkce zeleniny a kořenových plodin vykazuje pozitivní signály, v roce 2024 bylo vyvezeno více než 6 000 tun. To ukazuje, že toto odvětví vykazuje trend udržitelného rozvoje směrem k velkým exportním trhům.
.jpg)
Podle vedoucích představitelů ministerstva zemědělství a životního prostředí se některé jednotky, jako například družstvo Thinh Phat a akciová společnost Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, staly průkopníky v dovozu zeleniny a hlíz na mezinárodní trh.
Výrobní procesy mnoha domácností a podniků striktně splňují normy kvality a sledovatelnosti. Kromě toho se postupně snižuje situace maloobjemové, rozptýlené a nepropojené výroby.
Pan Nguyen Van Chuong, ředitel Centra pro zemědělské poradenství Dak Nong – zemědělská a lesnická osiva, uvedl, že pro stabilizaci produkce zemědělských produktů je nezbytná produkce podle certifikovaných standardů, jako je VietGAP nebo bio.
.jpg)
„Abychom zajistili stabilní dodávky, musíme rozvíjet rozsáhlé specializované oblasti s úzkými vazbami mezi farmáři, družstvy a podniky,“ zdůraznil pan Chuong.
Dak Nong zavádí mnoho řešení na podporu udržitelné zemědělské produkce. Důležitým krokem je zejména plánování specializovaných oblastí pro pěstování zeleniny, kořenové zeleniny a ovoce v okresech Dak Glong, Dak Song a Dak R'lap. Provincie zároveň podporuje zakládání družstev a spolků, aby se lidé mohli snadno propojit a najít odbytiště pro své produkty.
.jpg)
Ministerstvo zemědělství provincie Dak Nong bude i nadále podporovat zemědělce v aplikaci vědy a techniky, zlepšování kvality produkce a posilování konzervačních a hlubokých zpracovatelských kapacit s cílem zvýšit hodnotu produktů.
„Pouze vytvořením udržitelného řetězce vazeb mezi produkcí, zpracováním a spotřebou může odvětví zeleniny, ovoce a hlíz v Dak Nongu plně využít svůj potenciál a rozšířit svůj exportní trh,“ potvrdil pan Chuong.
Zdroj: https://baodaknong.vn/buoc-chuyen-minh-cua-rau-cu-dak-nong-248102.html
Komentář (0)