Obchodníci i spotřebitelé jsou „šokováni“ cenami zeleniny

(DN) - V posledních týdnech se cena zelené zeleniny na mnoha tradičních i dočasných trzích v provincii Dong Nai prudce zvýšila, některé druhy se zvýšily nejméně o 10 000 VND/kg, některé druhy se zvýšily 3-5krát ve srovnání s předchozím obdobím. Podle mnoha obchodníků je tato situace způsobena dopadem bouří a povodní v „hlavních městech“ pěstování zeleniny, což způsobuje nedostatek dodávek.

Šokován „prudce rostoucími“ cenami zeleniny

Podle mnoha obchodníků na tradičních trzích v provincii začaly ceny zeleniny růst, když severní a centrální regiony zasáhly bouře. Situace se ještě vyostřila, když oblast Da Lat (provincie Lam Dong ) postihly sesuvy půdy, což ztížilo přepravu zeleniny do sousedních provincií a měst a způsobilo, že mnoho položek bylo vyprodáno.

Ceny zeleniny na tradičních trzích i dočasných maloobchodních trzích rostou každý den. Foto: Ngoc Thanh

Záznamy na některých tradičních maloobchodních trzích a lidových trzích v centrální oblasti Dong Nai ukazují, že ceny zeleniny neustále prudce rostou a mění se denně, přičemž některé druhy se ve srovnání s minulým měsícem zdvojnásobily nebo ztrojnásobily.

Paní Phan Thi Lan, obchodníčka na trhu Hoa An (okres Bien Hoa, provincie Dong Nai), uvedla: „Všechna zelená zelenina a koření zdražily. Nejvíce zdražila zelená cibulka, takže její prodej není ziskový, a pokud je poškozená, můžu dokonce přijít o peníze.“ Kupuji ji za 85 000 VND/kg a při prodeji si stále musím nechat 85 000 VND/kg. Další oblíbená zelená zelenina, jako jsou listy hořčice, malabarský špenát, vodní špenát a hlávkový salát, se také zdražila 2–3krát ve srovnání se začátkem listopadu.“

Konkrétně se cena vodního špenátu zvýšila z 10 000 VND na 30 000 VND/kg, hořčičné listy z 20 000 VND na 45 000 VND/kg, malabarský špenát ze 45–50 000 VND/kg, hlávkový salát z 30 000 VND na 60–70 000 VND/kg a hořký meloun zůstal také na 40–50 000 VND/kg... v závislosti na dni a stánku se zeleninou.

Jak vstupy, tak i výstupy zeleniny jsou ovlivněny cenami. Foto: Ngoc Thanh

Vysoká cena zeleniny způsobila, že obchodníci čelí nedostatku vstupů a prudkému poklesu produkce. Paní Nguyen Thi Tuyet, majitelka stánku se zeleninou na trhu Bien Hoa (okres Tran Bien, provincie Dong Nai), uvedla: „Nabídka zboží na velkoobchodních trzích nestačí k uspokojení poptávky obchodníků. Jsou dny, kdy zboží dovážím, ale ne dost na to, aby uspokojila poptávku, a mnoho zelené zeleniny není k dispozici k nákupu a prodeji. Zeleniny je u zahradníků málo, takže maloobchodní cena také stoupá.“

Pan Truong The Hung, vedoucí správní rady trhu Bien Hoa v provincii Dong Nai, uvedl: „Kupní síla na trhu od pandemie Covid-19 prudce poklesla. V posledních dnech však nepříznivé počasí způsobilo pokles nabídky zeleniny, což den ode dne tlačí ceny zeleniny na maloobchodních trzích nahoru a způsobuje další pokles objemu nákupů a prodejů.“ Od té doby spotřebitelé při nákupu zvažují, že zelenina je nezbytnou součástí života.

Zdrojem zeleniny na mnoha tradičních trzích jsou velkoobchodní trhy, jako jsou Tan Bien, Dau Giay, Thu Duc ( Ho Či Minovo Město)... V současné situaci nedostatkového zboží musí mít malí obchodníci dlouhodobé vztahy, aby mohli zboží dovážet a prodávat. Hned od začátku se cena zboží zvýšila, u některých se zvýšila nejméně o 10 tisíc VND/kg, u některých se zdvojnásobila, u některých se ztrojnásobila.

Paní Nguyen Thi Net, drobná obchodníčka na trhu Hoa An (okres Bien Hoa, provincie Dong Nai), uvedla: „Tato cenová hladina drobné obchodníky překvapuje a je těžké dosáhnout velkého zisku, protože množství poškozeného a rozdrceného zboží, které musí být vyhozeno, je větší. Zisk je proto také nižší než při prodeji zeleniny za nízké ceny.“

Hospodyňky si také musí „zvážit mozek“, když jdou na trh.

Neobvyklý nárůst cen způsobil mnoha domácnostem potíže s každodenními výdaji a drobní obchodníci jsou „neklidní“, protože jejich kupní síla se evidentně snížila. Podle paní Net, když byly ceny zeleniny nízké, činila částka vynaložená na dovoz zboží pouze 5–7 milionů VND/den, ale nyní se toto číslo zdvojnásobilo nebo i více. Spolu s prudce rostoucími cenami zeleniny se kupní síla značně snížila, protože kupující „váhají“, když slyší o cenách zeleniny.

Například zelí dříve stálo jen 15-20 tisíc VND/kg, při nákupu o pár uncí více byla částka nepatrná, nyní je to stejné množství, ale rozdíl je mnohem větší. Od té doby se i zákazníci bojí, netroufají si nakupovat „volně“, jako když byla cena zeleniny ještě levná.

Spotřebitelé jsou „šokovaní“, když ceny zeleniny denně rostou, a to mnohonásobně více než dříve. Foto: Ngoc Thanh

Cena zelené zeleniny „vystoupala“ tak vysoko, že spotřebitelé i ženy v domácnosti jsou v šoku, vzhledem k tomu, kolik utrácejí pokaždé, když jdou na trh, a odváží se koupit jen to, co je nezbytné, v dostatečném množství, nemohou plýtvat. „Před více než týdnem jsem si koupila malou zelenou dýni o hmotnosti jen několika taelů (gramů) za 25 000 VND. Když jsem slyšela prodávajícího uvádět cenu, nemohla jsem tomu uvěřit a myslela jsem si, že jsem slyšela špatně. Prodávající mi ale vysvětlil, že to je realita, cena zeleniny vzrostla a nevíme, kdy to přestane,“ sdělila paní Tran Thi My z okresu Tan Phong v provincii Dong Nai.

Mnoho stánků se zeleninou na tradičních trzích obvykle přidává do každého pytle zeleniny a hlíz cibuli a koriandr pro kupující. Nyní však zelená cibulka někdy stojí až 80–90 tisíc VND/kg (dříve to bylo jen asi 30 tisíc VND/kg), což vede drobné obchodníky k situaci: „Když ji nedám, cítím se provinile, ale když ji dám, musím ztrátu kompenzovat.“

Rodina má 3 členy, ale paní Le Thi Kieu Oanh (v okrese Tran Bien, provincie Dong Nai) musela v posledních několika týdnech zvažovat a kalkulovat své denní výdaje za potraviny. Podle paní Oanh se průměrné náklady na 3 jídla pro její rodinu pohybují kolem 120 000 VND/den, ale nyní se musí kvůli vysokým cenám mnoha základních položek, od zeleniny, masa, koření..., zvýšit na 180 000 VND/den.

Ceny salátu na trhu v Hoa An se ve srovnání s obdobím před dvěma týdny více než zdvojnásobily. Foto: Ngoc Thanh

Podle obchodníků platí, že čím déle trvají záplavy a bouře, tím vyšší bude cena zeleniny. Kvůli dlouhodobým dešťům se zelenina obtížně pěstuje, snadno se pomáčkne, podmáčí a poškodí. V důsledku toho prudce klesla nabídka, což způsobilo nárůst prodejní ceny. Při této ceně mají prodávající i kupující bolesti hlavy a pečlivě zvažují nákup každého svazku zeleniny a cibule.

Mnoho lidí si myslí, že se jedná o bezprecedentně vysokou cenu a zároveň o obtížný problém jak pro prodávající, tak pro kupující. Ať už je zelenina a koření drahé nebo levné, stále jsou na vietnamském jídelním tácu nepostradatelné. A vzhledem k současným vysokým cenám zeleniny musí mnoho lidí při návštěvě trhu kalkulovat a šetřit peníze a kupovat pouze nezbytnou zeleninu, kterou sní ihned, aby se vyhnuli jejímu znehodnocení a plýtvání.

Bich Nhan

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ca-tieu-thuong-nguoi-tieu-dung-deu-soc-vi-gia-rau-80410af/