Bouře způsobily nedostatek zeleniny, Ho Či Minovo Město zvyšuje zásoby a rozšiřuje dodávky

Dlouhodobé deště a bouře v mnoha provinciích a městech přímo ovlivňují dodávky zemědělských produktů a potravin do Ho Či Minova Města, což způsobuje růst cen mnoha položek, zejména zeleniny, na tradičních trzích. V reakci na tuto situaci zavedlo Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města řadu skupin řešení, aby zajistilo nepřetržité a stabilní dodávky zeleniny a ovoce v posledních měsících roku.

Mnoho pěstitelských oblastí v okrese Tan Hai v Ho Či Minově Městě muselo dočasně zastavit pěstování zeleniny kvůli silným dešťům, takže lidé nemohli zasadit semena. Foto: Hoang Nhi/VNA

Pan Ngo Hong Y, zástupce vedoucího oddělení řízení obchodu Ministerstva průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města, informoval: Poptávka po zelenině a ovoci v Ho Či Minově Městě obvykle prudce roste od listopadu každého roku a udržuje se na vysoké úrovni až do Tetu. V současné době je hlavní nabídka pro městský trh stále závislá na třech hlavních regionech: Da Lat (provincie Lam Dong ), deltě Mekongu a jihovýchodě Číny.

Lam Dong je hlavním zdrojem zeleniny mírného pásma a představuje přibližně 60–70 % celkové produkce zeleniny a ovoce ve městě. Druhým zdrojem dodávek jsou provincie delty Mekongu, které mají výhody v krátkodobých plodinách a tropické zelenině, jako jsou tykve, dýně, okurky, koriandr a denní ovoce. Podíl dodávek z tohoto regionu kolísá mezi 20–30 %. Zbývajících 10–20 % je dodáváno z jihovýchodních provincií, jako jsou Dong Nai a Tay Ninh, a dováženého zboží prostřednictvím distribučních podniků.

Pokud jde o skutečné množství zboží dováženého do Ho Či Minova Města, data monitorovaná na třech hlavních velkoobchodních trzích ukazují, že množství zemědělských produktů dovážených každý den se vždy udržuje na 6 500–7 500 tunách. Zejména skupina zeleniny a ovoce dosahuje 3 500–3 900 tun/den. Večer 19. listopadu dosáhlo množství zeleniny a ovoce přicházejícího na trh přibližně 3 700 tun z celkového počtu 6 500 tun dovážených zemědělských produktů, což představuje mírný pokles o přibližně 7 % ve srovnání s předchozím dnem. Kromě množství zboží procházejícího velkoobchodními trhy se velká část zemědělských produktů do města dováží prostřednictvím supermarketů, řetězců samoobsluh, podniků stabilizujících trh, společných kuchyní, restaurací a hotelů. Tato skupina představuje 40–60 % denní spotřeby zemědělských produktů ve městě.

Podle pana Ngo Hong Y vykazují některé odrůdy zeleniny z oblasti Lam Dong a delty Mekongu klesající trend v důsledku nepříznivého počasí. V oblasti Lam Dong způsobily dlouhodobé deště rozsáhlé záplavy, které snížily produktivitu a produkci mnoha druhů zeleniny mírného pásma. Zejména po sobě jdoucí sesuvy půdy v průsmyku Prenn a nedávno v průsmyku Mimosa dočasně narušily dopravní trasy, což ztížilo přepravu zboží do Ho Či Minova Města. To zpomalilo dodávky podniků a v krátkodobém horizontu může způsobit místní nedostatek některých položek.

Mezitím v deltě Mekongu zaznamenaly mnohé lokality také záplavy v důsledku mimořádných dešťů, které způsobily škody na tropické zelenině, jako jsou tykve, dýně, okurky, zelí a některé druhy ovoce. Všechny tyto potraviny patří v Ho Či Minově Městě k velkým skupinám spotřeby, takže nedostatek produkce u zdroje může vyvíjet tlak na trh ve městě.

Vzhledem k riziku narušení dodavatelského řetězce zavedlo Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova města proaktivně tři skupiny řešení ke stabilizaci trhu a zajištění dostatečného množství zboží pro uspokojení potřeb lidí. Ministerstvo průmyslu a obchodu proto proaktivně hledalo alternativní zdroje dodávek a přerozdělovalo produkci; spolupracovalo s distribučními systémy a podniky na stabilizaci trhu s cílem rozšířit zdroje zboží z oblastí méně postižených bouřemi. Zároveň jsou podniky povzbuzovány ke zvýšení dovozu dalších produktů z ovoce a zeleniny z renomovaných zdrojů s delší dobou skladování, aby se snížil tlak na dodávky. Úpravy dovozních plánů budou flexibilně prováděny distribučními jednotkami podle aktuálního vývoje.

Město se také zaměřuje na efektivní implementaci programu stabilizace trhu a mobilizaci podniků k účasti v programu na zvýšení zásob zeleniny a ovoce, které překračují obvyklou úroveň, aby se včas kompenzovaly případy přerušení domácích dodávek. Ministerstvo také mobilizuje velké distribuční systémy, zejména supermarkety, aby udržely stabilní prodejní ceny a nezvyšovaly je během současného citlivého období. Některé jednotky, jako například Saigon Co.op, také realizují propagační programy a festivaly zeleniny a ovoce na podporu spotřebitelů a stimulaci kupní síly.

Pro posílení kontroly oběhu zboží a tržních aktivit koordinuje Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města spolupráci s místními samosprávami při řešení situace s překonáváním následků přírodních katastrof a zároveň spolupracuje s městskými odděleními na podpoře podniků při odstraňování dopravních problémů. Oddělení správy trhu má za úkol posílit inspekce a monitorování cen na velkoobchodních trzích a v obchodních prostorách, předcházet hromadění zboží, cenové inflaci a chránit práva spotřebitelů.

Pan Ngo Hong Y potvrdil, že zemědělský a potravinářský trh v Ho Či Minově Městě je stále dobře kontrolován a současná nabídka je stále dostatečná k uspokojení poptávky. Složité povětrnostní podmínky a dočasné přetížení výrobních oblastí však mohou mít lokální dopady. Ministerstvo průmyslu a obchodu proto bude situaci i nadále pečlivě sledovat, pravidelně aktualizovat informace a včas koordinovat zdroje zboží, aby byla zajištěna stabilita trhu od nynějška až do Tetu.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-bao-gay-thieu-hut-rau-cu-tp-ho-chi-minh-tang-du-tru-mo-rong-nguon-cung-20251120180515228.htm