Jak bezpečně používat houbičku na mytí nádobí

Začněte svůj den zdravotními novinkami ; můžete si také přečíst další články, jako například: Je hnědý cukr lepší než bílý?; Odborník na výživu odhaluje potraviny, které by se neměly konzumovat s čajem; Starší lidé, kteří se s tímto problémem potýkají během spánku, by si měli dávat pozor na vysoký krevní tlak...

Houbičky na nádobí obsahují mnoho bakterií; jak se můžete vyhnout nemocem?

Houbičky jsou velmi účinné nástroje na mytí nádobí. Tento zdánlivě neškodný předmět však může být živnou půdou pro škodlivé bakterie. Pokud se houbičky řádně nečistí, mohou se bakterie z nich šířit a způsobovat onemocnění, což lidi snadno vede k mylné domněnce, že příčinou je jídlo.

Některé studie naznačují, že houbičky na mytí nádobí mohou obsahovat značné množství bakterií. Tyto bakterie mohou potenciálně kontaminovat jakýkoli povrch, kterého se houbička dotkne. Toto zvýšené riziko onemocnění přenášených potravinami, jako je otrava jídlem, je vážným problémem.

Houbičky na mytí nádobí mohou být živnou půdou pro bakterie způsobující choroby.

Houbičky se běžně používají k mytí hrnců, umyvadel a nádobí používaného na jídlo... Díky tomu jsou houbičky náchylné ke kontaminaci bakteriemi Salmonella, které mohou způsobit průjem, žaludeční křeče, nevolnost nebo zvracení.

Experiment biomedicínských inženýrů na Dukeově univerzitě (USA) ukázal, že houbičky se díky své porézní a vlhké struktuře stávají ideálním prostředím pro růst bakterií. Kuchyňské houbičky jsou schopné kultivovat více bakterií než bakteriální kultivační plotny běžně používané v laboratořích. Škodlivé bakterie na houbičkách mohou způsobit řadu zdravotních problémů, od mírné gastritidy až po vážné stavy, jako je zápal plic.

Abyste minimalizovali zdravotní rizika spojená s houbičkami, je v první řadě třeba se vyhnout používání stejné houbičky na všechno. Houbička používaná na mytí nádobí se musí lišit od houbičky používané na čištění náčiní, které se používalo k manipulaci se syrovým masem. Více informací o tomto tématu najdou čtenáři v sekci věnované zdraví tohoto článku ze dne 18. září.

Doktor vysvětlil: Je hnědý cukr lepší než bílý?

Mnoho lidí věří, že užívání hnědého cukru je pro zdraví lepší než bílého cukru. Je to pravda? Podívejme se, co na to říkají odborníci.

Britský lékař a profesor Tim Spector, odborník na výživu, varuje, že představa, že hnědý cukr je zdravější než bílý, je ve skutečnosti mylná .

Představa, že hnědý cukr je zdravější než bílý, je ve skutečnosti mylná.

Uvedl, že mezi těmito dvěma druhy cukru není prakticky žádný rozdíl. Je to proto, že hnědý cukr prochází o jeden krok zpracování méně než bílý cukr, ale jeho chemická struktura zůstává identická. Oba produkty způsobují zvýšení hladiny cukru v krvi a vedou k přibírání na váze.

Profesor Spector vysvětlil: Použití jakéhokoli druhu cukru, ať už hnědého cukru, bílého cukru nebo dokonce medu, může způsobit náhlý skok hladiny cukru v krvi.

Oba druhy cukru procházejí podobným výrobním procesem. Metody používané k výrobě hnědého a bílého cukru se však mírně liší.

Bílý cukr prochází dalším rafinačním procesem, aby se odstranila melasa. Hnědý cukr tímto procesem neprochází, takže si zachovává obsah melasy a má tmavší barvu. Díky tomuto obsahu melasy má hnědý cukr také o něco vyšší, ale ne výrazně, hladinu vápníku, železa a draslíku. Další část tohoto článku bude k dispozici na stránce o zdraví 18. září .

Nutriční poradci odhalují potraviny, které by se neměly jíst s čajem.

Čaj je známý nápoj po celém světě . A mnoho lidí je zvyklých pít čaj během jídla nebo bezprostředně po něm.

Věděli jste ale, že tento zvyk s sebou často nese méně známá zdravotní rizika?

Podle lékárníčky Deborah Graysonové, nutriční terapeutky působící ve Velké Británii, může pití čaje bezprostředně po konzumaci potravin bohatých na železo, jako je červené maso a listová zelenina, zvýšit riziko nedostatku živin .

Mnoho lidí je stále zvyklých pít čaj během jídla nebo bezprostředně po něm.

Chemikálie v čaji mohou tělu bránit vstřebávání železa – minerálu nezbytného pro transport kyslíku v těle, dodávání energie a posilování imunitního systému.

Pití čaje bezprostředně po jídle může vést k anémii, tvrdí odborník Grayson.

Proto je nejlepší pít čaj 1 hodinu před jídlem nebo po jídle, aby se zajistilo optimální vstřebávání železa tělem .

Mezi potraviny, které by se neměly kombinovat s čajem, patří:

Potraviny bohaté na železo. Čaj obsahuje třísloviny a oxaláty, které mohou inhibovat vstřebávání železa, zejména nehemového železa, které se nachází v rostlinných potravinách, jako je špenát, brokolice, kapusta kadeřávek, fazole a ořechy. Nejlepší je vyhnout se pití čaje bezprostředně po konzumaci výše uvedených potravin a dalších jídel bohatých na železo, jako jsou hovězí pokrmy . Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více v tomto článku!

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm