Jak bezpečně používat houbičky na mytí nádobí

Čtenáři si mohou den začít zdravotními novinkami a přečíst si také další články: Je hnědý cukr lepší než bílý?; Nutriční poradkyně odhaluje potraviny, které se nehodí s čajem; Starší lidé to pociťují při spánku, pozor na vysoký krevní tlak...

Houbičky na nádobí obsahují spoustu bakterií, jak se vyhnout onemocnění?

Houbičky jsou skvělým nástrojem na mytí nádobí. Tento zdánlivě neškodný předmět se však může stát živnou půdou pro škodlivé bakterie. Pokud se houbičky řádně nečistí, mohou se bakterie z nich šířit a způsobovat nemoci, takže si je lidé snadno splést s potravinami.

Některé studie ukázaly, že kuchyňské houbičky mohou obsahovat mnoho bakterií. Tyto bakterie mohou kontaminovat jakýkoli povrch, kterého se houbičky dotknou. Tyto bakterie zvyšují riziko onemocnění souvisejících s potravinami, jako je otrava jídlem.

Houbičky na mytí nádobí mohou být živnou půdou pro bakterie způsobující choroby.

Houbičky se často používají k mytí hrnců, umyvadel, misek nebo talířů s jídlem... Díky tomu jsou houbičky náchylné k bakteriím Salmonella, které způsobují průjem, žaludeční křeče, nevolnost nebo zvracení.

Test provedený biomedicínskými inženýry na Dukeově univerzitě (USA) ukázal, že houbičky mají porézní a vlhkou strukturu, což z nich činí ideální prostředí pro růst bakterií. Kuchyňské houbičky jsou schopné kultivovat více bakterií než misky na bakteriální kultury běžně používané v laboratořích. Škodlivé bakterie na houbičkách mohou způsobit řadu zdravotních problémů, od mírné gastritidy až po vážné stavy, jako je zápal plic.

Abyste minimalizovali zdravotní rizika spojená s mycími houbičkami, v první řadě byste neměli používat stejnou houbičku na čištění všeho. Houbičky používané na mytí nádobí by se měly lišit od houbiček používaných k čištění předmětů obsahujících syrové maso. Více informací o tomto článku si čtenáři mohou přečíst na stránce o zdraví 18. září.

Lékař vysvětluje: Je hnědý cukr lepší než bílý?

Mnoho lidí si myslí, že hnědý cukr je zdravější než bílý. Je to pravda? Zde je to, co říkají odborníci.

Britský lékař, profesor Tim Spector, odborník na výživu varuje, že: Představa, že hnědý cukr je zdravější než bílý, ve skutečnosti není pravdivá .

Představa, že hnědý cukr je zdravější než bílý, ve skutečnosti není pravdivá.

Řekl, že mezi těmito dvěma druhy cukru není prakticky žádný rozdíl. Hnědý cukr má totiž o jeden krok zpracování méně než bílý cukr, ale chemická struktura je identická. Oba produkty způsobují prudký nárůst hladiny cukru v krvi a přibírání na váze.

Používání jakéhokoli druhu cukru, ať už je to hnědý cukr, bílý cukr nebo dokonce med, může způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi, vysvětluje profesor Spector.

Oba druhy cukru procházejí podobným výrobním procesem. Způsob výroby hnědého a bílého cukru se však mírně liší.

Bílý cukr prochází dalším rafinačním procesem, aby se odstranila melasa. Hnědý cukr tímto procesem neprochází, takže si melasu zachovává a má tmavší barvu. Díky obsahu melasy má hnědý cukr také o něco vyšší obsah vápníku, železa a draslíku, ale ne výrazně. Další obsah tohoto článku bude na stránce o zdraví 18. září .

Nutriční poradkyně odhaluje potraviny, které jsou neslučitelné s čajem

Čaj je ve světě známý nápoj. A mnoho lidí je stále zvyklých pít čaj během jídla nebo hned po něm.

Věděli jste ale, že tento zvyk s sebou často nese málo známá zdravotní rizika?

Pití čaje bezprostředně po konzumaci potravin bohatých na železo, jako je červené maso a zelená listová zelenina, může zvýšit riziko vzniku nedostatku živin, tvrdí lékárníčka Deborah Graysonová, nutriční terapeutka působící ve Velké Británii .

Mnoho lidí je stále zvyklých pít čaj během jídla nebo hned po něm.

Chemikálie v čaji mohou tělu bránit vstřebávání železa – minerálu nezbytného pro transport kyslíku v těle, dodávání energie a posilování imunitního systému.

Vždy pití čaje hned po jídle může způsobit anémii, říká odborník Grayson.

Nejlepší je tedy pít čaj 1 hodinu před jídlem nebo po jídle, aby se zajistilo optimální vstřebávání železa .

Mezi potraviny, které by se neměly kombinovat s čajem, patří:

Potraviny bohaté na železo. Čaj obsahuje třísloviny a oxaláty, které mohou inhibovat vstřebávání železa, zejména nehemového železa, které se nachází v rostlinných potravinách, jako je špenát, brokolice, kapusta kadeřávek, fazole a ořechy. Nejlepší je vyhnout se pití čaje bezprostředně po konzumaci těchto potravin a dalších jídel bohatých na železo, jako jsou hovězí pokrmy . Začněte svůj den zdravotními novinkami a přečtěte si více o tomto článku!

Zdroj: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm