Jak používat zázvor ke snížení hladiny tuku v krvi

1. Zázvor – známé koření s velkým potenciálem pro kardiovaskulární zdraví

Obsah

1. Zázvor – známé koření s velkým potenciálem pro kardiovaskulární zdraví
2. Jak může zázvor pomoci snížit špatný cholesterol (LDL)?
2.1. Zázvor má silné protizánětlivé vlastnosti
2.2. Podporuje snížení syntézy cholesterolu v játrech
2.3. Antioxidant, snižuje oxidovaný LDL
3. Vědecký důkaz o tom, že zázvor snižuje hladinu tuku v krvi
4. Komu může zázvor prospět?
5. Lidé, kteří musí být při užívání zázvoru opatrní
6. Jak zařadit zázvor do svého denního jídelníčku

V kontextu rostoucího výskytu kardiovaskulárních onemocnění se kontrola cholesterolu v krvi, zejména LDL, stala nejvyšší prioritou. Snížení hladiny krevních lipidů nejen pomáhá předcházet hromadění plaků v tepnách, ale také významně snižuje riziko infarktu a mrtvice.

Kromě předepsaných léků se stále větší pozornost věnuje rozumné stravě a přírodním doplňkům stravy. Mezi nimi zázvor – v kuchyni známé koření – o kterém mnoho studií uvádí, že má vliv na podporu zlepšení hladiny lipidů v krvi a snížení hladiny tuků.

2. Jak může zázvor pomoci snížit špatný cholesterol (LDL)?

2.1. Zázvor má silné protizánětlivé vlastnosti

Podle informací zveřejněných na webových stránkách TOI je chronický zánět jedním z faktorů, které podporují poškození cév a poruchy metabolismu lipidů. Zázvor obsahuje mnoho bioaktivních sloučenin, zejména gingerol a shogaol, které mají následující účinky:

Inhibice zánětlivých mediátorů.
Snižte stres na cévy.
Podporuje stabilizaci aktivity vaskulárních endoteliálních buněk...

Když je zánět snížen, tvorba cholesterolových plaků se zpomaluje, což nepřímo zlepšuje hladiny LDL a snižuje hladinu lipidů v krvi.

Zázvor je v kuchyni známé koření, o kterém mnoho studií prokázalo, že pomáhá zlepšovat hladinu lipidů a snižovat hladinu tuků v krvi.

2.2. Podporuje snižování syntézy cholesterolu v játrech a snižování hladiny tuků v krvi

Několik studií in vitro a studií na lidech naznačuje, že zázvor může:

Inhibuje některé enzymy zapojené do syntézy cholesterolu
Zvýšená sekrece žlučových kyselin
Snižuje vstřebávání cholesterolu ve střevě…

V důsledku toho se celkové množství cholesterolu, které tělo produkuje nebo reabsorbuje, může mírně snížit, což přispívá ke zlepšení hladin LDL a někdy i HDL.

2.3. Antioxidant, snižuje oxidovaný LDL

Oxidovaný LDL cholesterol je nejnebezpečnější formou, protože se snadno usazuje na stěnách cév a podporuje tvorbu aterosklerotických plaků. Zázvor je bohatý na přírodní antioxidanty, které pomáhají:

Neutralizujte volné radikály.
Chrání LDL cholesterol před oxidací.
Zpomaluje progresi aterosklerózy…

Proto je zázvor vysoce ceněn v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

3. Vědecký důkaz o tom, že zázvor snižuje hladinu tuku v krvi

Ačkoli studie o účincích zázvoru na krevní lipidy zatím nejsou rozsáhlé, výsledky jsou obecně poměrně konzistentní v pozitivním směru. Randomizovaná studie publikovaná na PubMed ukázala, že účastníci užívající 3 g zázvorového prášku denně po dobu 45 dnů zaznamenali významné snížení LDL a triglyceridů ve srovnání s kontrolní skupinou.

Metaanalýza u pacientů s hyperlipidemií rovněž zaznamenala: Užívání zázvoru po dobu 4–12 týdnů snížilo LDL, celkový cholesterol a triglyceridy a mírně zvýšilo HDL.

Studie na zvířatech také ukazují, že zázvor snižuje cholesterol inhibicí syntézy lipidů v játrech.

Zázvor však nemůže nahradit statiny ani léky snižující hladinu lipidů. Účinnost zázvoru je podpůrná, vhodný jako doplněk zdravé stravy a životního stylu.

4. Komu může zázvor prospět?

Zázvor je vhodný pro:

Lidé s mírnými poruchami lipidů
Lidé s vysokým rizikem kardiovaskulárních onemocnění (vysoký krevní tlak, nadváha, kouření atd.)
Lidé, kteří chtějí zvýšit přirozené protizánětlivé a antioxidační vlastnosti
Lidé, kteří dodržují zdravou stravu pro srdce

Ne každý však může zázvor užívat pravidelně.

5. Lidé, kteří musí být při užívání zázvoru opatrní

Lidé užívající antikoagulancia (warfarin, vysoké dávky aspirinu)
Lidé s onemocněním žaludku a dvanáctníku
Lidé s poruchami srážlivosti krve
Těhotné ženy v posledních 3 měsících
Lidé se připravují na operaci...

V těchto případech je důležité se poradit s lékařem, než začnete užívat velké množství zázvoru nebo jej používat ve formě doplňku stravy.

6. Jak zařadit zázvor do svého denního jídelníčku

Zázvor se snadno používá a lze jej přidat do mnoha pokrmů.

Pro podporu zdraví srdce můžete zvážit:

6.1. Zázvorový čaj (užívejte ráno)

1 - 2 plátky čerstvého zázvoru
Louhujte v horké vodě 5–10 minut
Můžete přidat citron nebo pár kapek medu.

6.2. Zázvor v potravinách

Přidejte čerstvý zázvor do polévek, dušených pokrmů a smažených pokrmů.
Používejte mletý zázvor v dušených pokrmech nebo omáčkách.
Pro protizánětlivé účinky kombinujte s kurkumou v dušených pokrmech

6.3. Smoothie nebo džusy se zázvorem

Přidejte 1–2 plátky zázvoru do jablečného, ananasového nebo pomerančového smoothie
Vytváří teplou, kořeněnou chuť a zároveň zvyšuje antioxidační kapacitu.

6.4. Zázvorový prášek

Používejte do čaje, koláčů nebo smíchejte s teplou vodou
Doporučená dávka v obvyklých studiích: 2–3 g/den

6.5. Doplněk stravy se zázvorem

Používejte dle pokynů výrobce.
Nepoužívejte vysoké dávky sami, pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.

Důležité upozornění : Zázvor by se měl užívat pouze s mírou, protože příliš mnoho může způsobit pálení žáhy, reflux nebo průjem. Zázvor hraje pouze podpůrnou roli, zejména v kombinaci s: Stravou s nízkým obsahem nasycených tuků (omezení červeného masa, smažených jídel); zvýšením konzumace zelené zeleniny, rozpustné vlákniny (oves, fazole, lněná semínka); cvičením alespoň 150 minut týdně; dostatečným spánkem a zvládáním stresu.

Pro osoby s velmi vysokým LDL cholesterolem, rodinnou anamnézou srdečního onemocnění nebo anamnézou infarktu myokardu jsou léky snižující hladinu lipidů základem léčby a jsou naprosto nenahraditelné.

Zázvor je bezpečné, přírodní koření bohaté na protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které při správném užívání mohou pomoci snížit LDL cholesterol a zlepšit zdraví srdce. I když není tak účinný jako lék, zázvor nabízí významné výhody v kombinaci s rozumnou stravou a zdravým životním stylem.

Přidání zázvoru do každodenního jídelníčku je pro Vietnamce jednoduchá, ekonomická a vhodná volba. Pro účinnou kontrolu cholesterolu a prevenci kardiovaskulárních onemocnění je však nutné pravidelně docházet na zdravotní prohlídky, dodržovat lékařské pokyny a udržovat vědecký životní styl.

Čtenáři jsou zváni k prohlédnutí dalších:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm