Jak můžeme zvýšit hodnotu exportu skořice?

Báo Công thương•09/11/2023

Vývoz skořice a badyánu do Kanady prudce vzrostl díky dohodě CPTTP. Indie byla v prvních devíti měsících roku 2023 největším exportním trhem pro skořici z Vietnamu.

Export skořice vygeneroval během prvních 10 měsíců roku 2023 tržby přes 220 milionů dolarů.

Podle Vietnamské asociace pepřů Vietnam v říjnu 2023 vyvezl 7 241 tun skořice s celkovou hodnotou vývozu 20,5 milionu USD, což představuje nárůst o 28,1 % oproti září.

Export skořice přinesl přes 220 milionů dolarů.

V asijském regionu se snížil pouze vývoz do Indie o 10,8 % na 2 600 tun, zatímco vývoz na další trhy prudce vzrostl, například do Indonésie (nárůst o 93,2 %), Jižní Koreje (nárůst o 225,8 %), Pákistánu (nárůst o 242 %) a Bangladéše (nárůst o 900 %).

Druhým největším exportním trhem Vietnamu pro skořici v říjnu byly Spojené státy s 847 tunami, což představuje 24% nárůst oproti předchozímu měsíci.

Ke konci října 2023 Vietnam vyvezl 74 744 tun skořice s celkovou hodnotou vývozu 220,3 milionu USD, což představuje nárůst o 19,2 % v objemu, ale pokles o 1,3 % v hodnotě ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Průměrná vývozní cena skořice za prvních 10 měsíců roku 2023 dosáhla 2 948 USD za tunu, což představuje pokles o 17,2 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2022.

Mezi hlavní exportní trhy pro vietnamskou skořici patří: Indie s 32 795 tunami, což představuje 43,9 % podíl na trhu a nárůst o 24,7 %; Spojené státy s 8 379 tunami, což představuje nárůst o 11,2 %; Bangladéš se 4 780 tunami, což představuje nárůst o 25,7 %; Brazílie s 2 538 tunami, což představuje nárůst o 30,6 %; a Indonésie s 2 202 tunami, což představuje nárůst o 75,7 %.

Mezi 5 největších vývozců skořice ve Vietnamské asociaci pepřů patří: Prosi Thang Long s 11 971 tunami, což představuje pokles o 3 %; Senspices Vietnam se 4 360 tunami, což představuje nárůst o 49,9 %; Son Ha Spices s 3 868 tunami, což představuje pokles o 5,5 %; Olam Vietnam s 2 551 tunami, což představuje pokles o 35,8 %; a Expo Commodities s 2 483 tunami, což představuje nárůst o 61,4 %.

Pan Nguyen Nhu Tiep, ředitel odboru kvality, zpracování a rozvoje trhu ( Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ), uvedl, že vzhledem k rostoucí poptávce po surovinách v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu se vietnamská skořice a badyán v současné době silně konzumují v mnoha regionech jižní Asie (Indie, Bangladéš), Středního východu (SAE, Pákistán), východní Asie (Japonsko, Tchaj-wan (Čína), Jižní Korea), Spojených států a zemí Evropské unie (EU).

Stále chybí strategické směřování udržitelného rozvoje na národní úrovni.

Podle pana Le Viet Anha, vedoucího kanceláře Vietnamské asociace pro pepř, má Vietnam v současné době přibližně 166 875 hektarů skořicových stromů, které produkují 45 000 tun. Poptávka po koření na různých trzích zůstává vysoká... Vietnam má proto příznivou pozici pro vývoz koření, zejména díky dohodám o volném obchodu, jako jsou EVFTA a CPTPP.

Vietnamský kořenící průmysl však stále čelí mnoha výzvám. Konkrétně skořicovému průmyslu stále chybí národní strategický směr pro udržitelný rozvoj. Podnikům zároveň stále chybí technologie a kapitál k investicím do hlubokého zpracování za účelem zvýšení hodnoty produktu.

Geopolitická nestabilita bude pravděpodobně i nadále způsobovat cenovou volatilitu spíše než faktory nabídky a poptávky. Konkurence ze strany dalších producentských zemí, jako je Indonésie a Čína, mezitím přetrvává.

Nepředvídatelná povaha klimatických změn bude navíc pro zemědělství na celém světě velkou výzvou, zatímco neustále rostoucí náklady budou mít významný dopad na dodávky…

Pokud jde o tržní trendy, pan Le Viet Anh uvedl, že současnými a budoucími trendy na globálním trhu s kořením jsou zelená spotřeba, snížené emise uhlíku, sledovatelné produkty, zajištění kvality, produkty s přidanou hodnotou, bioprodukty atd.

Vzhledem k této situaci existuje podle pana Viet Anha pouze jedna cesta k posílení exportu na různé trhy: zlepšit kvalitu a snížit výrobní náklady, aby se vytvořily vysoce hodnotné, kvalitní a konkurenceschopnější produkty. To zahrnuje diverzifikaci produktů, trhů a rostoucích regionů.

Podniky by se měly více zaměřit na strategie pro posílení hlubokého zpracování, zejména u koření zpracovávaného přímo z farmy na stůl. Zásadní je udržovat stabilní plochu pro kořenící plodiny podle plánu Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova. Zejména je zapotřebí komplexní plán pro pěstitelské a produkční oblasti, aby se ujistili investoři a podpořily dlouhodobé investiční strategie…

Z hlediska trhu pan Tran Van Cong, vietnamský zemědělský poradce při Evropské unii (EU), poznamenal, že Evropa je jedním z předních dovozců koření a aromat a představuje přibližně čtvrtinu celkového světového dovozu, přičemž více než 95 % dovozu z oblastí mimo Evropu pochází z rozvojových zemí.

Dovoz jen z rozvojových zemí dosáhl 1,8 miliardy eur, což představuje 60 % celkového evropského dovozu v letech 2019 až 2021, což představuje nárůst o 9 % ročně. Průměrná dovozní cena v Evropě je navíc vyšší než ve většině ostatních regionů. Díky tomu je Evropa cílovým trhem pro vývozce z rozvojových zemí.

Export na tento trh však vyžaduje splnění několika požadavků, jako je přísná kontrola toxických látek, alergenů, zbytků pesticidů, tepelné ošetření, rostlinná karanténa, certifikace bezpečnosti potravin a transparentní dodavatelský řetězec.

Pokud jde o další klíčový trh pro vietnamské koření, Spojené státy, pan Pham Quang Huy, vietnamský zemědělský poradce v USA, uvedl, že poptávka po koření na tomto trhu rapidně roste kvůli potřebě spotřebitelů posílit imunitu a chránit své zdraví v době po pandemii covidu-19.

Aby se zvýšil podíl Vietnamu na trhu s kořením a Vietnam se stal preferovanou destinací v globálním dodavatelském řetězci koření, pan Pham Quang Huy navrhl, že kromě surových produktů je nutné diverzifikovat kořenící produkty tak, aby sloužily potravinářskému, kosmetickému a farmaceutickému průmyslu.

Podle pana Phama Quanga Huye kořenící rostliny nejen přinášejí ekonomickou hodnotu, ale také disponují cennými, původními genetickými zdroji, které pomáhají zmírňovat chudobu a přispívají k ochraně biodiverzity pod lesními korunami... To jsou důležité faktory, které mohou podniky začlenit do propagace vietnamských kořenících produktů tváří v tvář trendu amerického trhu směrem k zelené spotřebě, ochraně životního prostředí a snižování emisí.

Zdrojový odkaz