Jak si připravit lahodný jogurt pomocí rýžovaru.

Přísada:

- 1 litr neslazeného čerstvého mléka

- 1 plechovka kondenzovaného mléka

- 1 balení jogurtového zákvasu pokojové teploty.

Výroba:

- Nalijte kondenzované mléko do hrnce rýžovaru. Poté přidejte čerstvé mléko a míchejte, dokud se kondenzované mléko nerozpustí. Poté přidejte jogurt a jemně míchejte. V závislosti na zvoleném typu rýžovaru vyberte jiný režim. Pokud je váš rýžovar moderní, má více režimů a umožňuje nastavit teplotu, zvolte režim DIY, nastavte teplotu na 40 stupňů a čas na 10–12 hodin.

Pokud má váš rýžovar standardní mechanické ovládání, jednoduše zavřete víko a nechte rýži kvasit 6–8 hodin. Pokud je studená, každé 2 hodiny ji zapojte do zásuvky, nastavte na přibližně 15 minut režim „Udržování teploty“ a poté ji odpojte ze zásuvky, aby jogurt lépe kvasil.

- Jakmile je jogurt hladký a krémový, nalijte ho do keramických kelímků a dejte do lednice pro pozdější konzumaci.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-u-sua-chua-ngon-bang-noi-com-dien-172240731074456987.htm