Jakým potravinám se vyhnout, aby bylo zajištěno přesné měření hladiny cukru v krvi?

Diabetes je metabolická porucha, která se může objevit v jakémkoli věku. Aby se zjistilo, zda má někdo cukrovku, je třeba mu zkontrolovat hladinu cukru v krvi. Pro dosažení přesných výsledků je třeba omezit určité potraviny ve svých předchozích jídlech.

Pokud máte ráno prohlídku a test hladiny cukru v krvi, je třeba upravit složení jídla večer předtím. Tyto úpravy pomohou zajistit přesné výsledky testu hladiny cukru v krvi, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Lidé by měli omezit příjem sladkých a tučných jídel k večeři, pokud mají na následující ráno naplánovaný test hladiny cukru v krvi.

Před kontrolou hladiny cukru v krvi byste se měli vyvarovat následujících potravin:

Potraviny bohaté na bílý škrob

Potraviny s vysokým obsahem rafinovaných sacharidů, jako jsou těstoviny, chléb, rýže a hranolky, mohou způsobit náhlý skok hladiny cukru v krvi. Jakmile se sacharidy dostanou do těla, přemění se na glukózu, což vede k rychlému zvýšení hladiny cukru v krvi.

Jídla s cukrem

Potraviny a nápoje s vysokým obsahem cukru, jako jsou bonbóny, limonády, ovocné šťávy nebo pečivo, způsobí rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi. V tomto okamžiku již výsledky testu nebudou přesné.

Pivo

Alkoholické nápoje patří na seznam věcí, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Je to proto, že alkoholické nápoje obsahují sacharidy. Lidem s prediabetem a diabetem se doporučuje omezit konzumaci alkoholu.

Kofeinové nápoje

Kofein může ovlivnit citlivost na inzulín, a tím zvýšit hladinu cukru v krvi. Proto je nejlepší se kofeinu před kontrolou hladiny cukru v krvi vyhnout. Mezi potraviny s vysokým obsahem kofeinu patří čaj, káva, čokoláda a energetické nápoje.

Pokrmy s vysokým obsahem tuku

Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou smažená jídla a sýr, přímo nezvyšují hladinu cukru v krvi. Ovlivňují však citlivost na inzulín a metabolismus glukózy, a tím zvyšují hladinu cukru v krvi.

Velké jídlo

Lidé by se měli vyvarovat konzumace velkého jídla před kontrolou hladiny cukru v krvi. I když se kontrola koná ráno, večer před kontrolou by neměl být příliš vydatný. Toto jídlo může způsobit kolísání hladiny cukru v krvi následující ráno, zejména pokud obsahuje hodně sacharidů.

Pro dosažení přesných výsledků testů hladiny glukózy v krvi by lidé měli jíst zdravé potraviny noc předem, jako je libové maso bohaté na bílkoviny, rostlinné potraviny s nízkým glykemickým indexem a potraviny bohaté na vlákninu, jako je brokolice, špenát, hnědá rýže, quinoa, oves nebo fazole, uvádí Healthline.

Zdroj: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huyet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm