Bezpečné zemědělství sklízí sladké plody

Model pěstování jablek typu custard podle standardů VietGAP pro obyvatele obce Van Linh

V této době lidé v provincii vstupují do sezóny sklizně kaštanů. Aby mohli tyto produkty vyrábět, neustále se učili a aplikovali vědu a technologie do výroby.

Pan Chu Duc Phuong, pěstitel kaštanů v okrese Luong Van Tri, se podělil: „Moje rodina pěstuje kaštany od roku 2020 na ploše přes 1 hektar. Během výrobního procesu byla rodina informována a vedena specializovanými agenturami o zemědělských metodách podle standardů VietGAP. Hospodaření v tomto směru je velmi efektivní, protože vyrobené produkty jsou kvalitnější a bezpečnější, kaštany jsou větší, lesklejší a mají krásnější barvu. V průměru moje rodina ročně sklidí asi 500 kg kaštanů v hodnotě přes 50 milionů VND a spotřební trh se rozšiřuje jak v provincii, tak i mimo ni.“

Nejen domácnosti, ale i družstva a družstevní skupiny aktivně produkují zemědělské produkty podle standardů a zlepšují tak kvalitu produktů. Například družstevní skupina VietGAP pro produkci jablek s krémem v obci Bang Huu. V roce 2024 bylo družstvo založeno se 17 členy a produkční plochou 19 hektarů. Pan Ly Van Tiep, vedoucí družstevní skupiny VietGAP pro produkci jablek s krémem v obci Bang Huu, uvedl: „Družstevní skupina byla orientována a podporována Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova okresu Chi Lang (starý) a komunální vládou na rozvoj produkce ve směru VietGAP, díky čemuž se zlepšila kvalita a design produktů, produktivita se zvýšila o 10–15 % ve srovnání s tradičními metodami péče a prodejní cena byla také vyšší o 5 000–10 000 VND/kg.“ V průměru ročně dosáhla sklizeň jablek s krémem v družstevní skupině přibližně 100 tun, což přineslo tržby ve výši přibližně 3,5 miliardy VND.“

Podle statistik z profesního sektoru se v současné době v různých oblastech rozvíjí trend zemědělské produkce směrem k standardům VietGAP, GlobalGAP a bio. Zejména v pěstitelském sektoru se pěstuje a certifikuje přes 6 700 hektarů různých plodin podle standardů VietGAP, GlobalGAP a bio (což představuje nárůst o více než 2 000 hektarů oproti roku 2023). V současné době má celá provincie rozvinuté oblasti pro produkci vysoce hodnotných zemědělských produktů, jako například: plocha zeleniny přes 9 700 hektarů s odhadovanou hodnotou 580 miliard VND a plocha biopřipravená podle VietGAP o rozloze 77,95 hektarů; plocha specializované rýže vysoké kvality o rozloze 3 370 hektarů s odhadovanou hodnotou 140 miliard VND a plocha VietGAP o rozloze přes 1 550 hektarů; plocha sladkých brambor a brambor o rozloze 1 420 hektarů s odhadovanou hodnotou přes 130 miliard VND a plocha VietGAP o rozloze 64,42 hektarů; Plocha jablek s pudinkem 4 543 hektarů, odhadovaná hodnota 1 500 miliard VND, plocha VietGAP, GlobalGAP 1 951 hektarů; plocha bezsemenných růží Bao Lam, plocha růží Vanh Khuyen 1 960 hektarů, odhadovaná hodnota 400 miliard VND, plocha VietGAP 472 hektarů...

Produkce podle standardů VietGAP, GlobalGAP a biopotravin nejen pomáhá zlepšit kvalitu a hodnotu zemědělských produktů, ale také vytváří důvěru spotřebitelů v bezpečnost a původ produktů; snadný přístup k moderním distribučním kanálům, jako jsou supermarkety a obchody s ekologickými potravinami. V současné době se v provincii do supermarketů dovážejí ke spotřebě produkty, jako jsou jablka s pudinkem, biozelenina atd. Kromě toho příslušné agentury a jednotky každoročně pořádají mnoho aktivit na propojení, propagaci a zavádění produktů, které přispívají k rozšíření trhu spotřeby produktů, zvýšení příjmů a podpoře udržitelného rozvoje produkce pro zemědělce.

Paní Phung Thi Kim Khanh, vedoucí oddělení pěstování a ochrany rostlin na Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, uvedla: „V posledních letech ministerstvo doporučilo Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, aby nařídilo svým přidruženým jednotkám zavádět výrobní modely podle standardů VietGAP, GlobalGAP a ekologických standardů. Během implementace modelu jsou lidé a družstva školeni v technikách výsadby a péče podle standardů VietGAP, GlobalGAP a ekologických standardů; jsou podporováni zemědělskými materiály, jako jsou hnojiva, biologické pesticidy atd., a jsou podporováni certifikací splňující standardy VietGAP, GlobalGAP a ekologické standardy. Díky tomu se oblast bezpečného ekologického pěstování v oblasti pěstování stále více rozšiřuje a vyrobené produkty splňují požadavky na bezpečnost potravin a dobrou kvalitu.“

Bezpečné zemědělské hospodaření nejen přináší vyšší ekonomickou efektivitu než tradiční výrobní metody, ale slouží také jako základ pro rozvoj výrobních řetězců, rozšiřování spotřebitelských trhů a rozvoj značek. Kromě ekonomických výhod má rozvoj bezpečného zemědělství ve směru VietGAP, GlobalGAP a biopotravin také pozitivní dopad na životní prostředí, protože pomáhá minimalizovat znečištění půdy, vody a ovzduší minimalizací používání chemických hnojiv a pesticidů.

Zdroj: https://baolangson.vn/canh-tac-an-toan-nang-gia-tri-san-pham-5059269.html