Skořicové stromy jsou v horách Lao Cai povýšeny a mění život.

Na vysokých kopcích Lao Cai se skořicové stromy – původní druh, který je po generace úzce spjat s kmenem Dao – stávají klíčovou plodinou, která zajišťuje udržitelné živobytí a zásadně mění socioekonomický život mnoha horských lokalit.

Pro lid Dao není skořice jen známou plodinou, ale také vzpomínkou a způsobem života předávaným z generace na generaci. Příběh paní Dang Thi Them z vesnice Lang Cau, obce Tan Hop, provincie Lao Cai (dříve součást okresu Van Yen) je toho ukázkovým příkladem. Od dětství znala rušné období sklizně skořice a vůni skořice, která se v každém období sušila před jejím domem. V duchu tradic svých předků si paní Them ke skořicovníkům připoutala své životy jako k přirozené součásti svého života.

Z malých pozemků Thêmova rodina nyní vybudovala přes 50 hektarů bio plantáží skořice. Každý rok jen příjem z prořezávání, probírky a sklizně listů vynáší stovky milionů dongů. V letech s dobrými cenami a velkými projekty rodina sklidí úrodu z celého svahu, což jim umožňuje postavit prostorný dům, koupit auto a poskytnout svým dětem dobré vzdělání. Skořice nejen obohatila rodinu, ale také vytvořila stálé zaměstnání pro mnoho dělníků ve vesnici a poskytla jim stabilní příjem přímo v jejich rodném městě.

Díky skořicovým stromům si rodina paní Dang Thi Them mohla postavit prostorný dům, koupit si auto na dopravu a poskytnout svým dětem plnohodnotné vzdělání.

V roce 2025 se očekává, že ceny skořice zůstanou stabilní, což dále posílí ekonomickou situaci rodiny paní Thêmové. Podle ní je setrvání v pěstování skořice jak zachováním tradic lidu Tao, tak i udržitelnou cestou k obživě, která se osvědčila.

„Jak říkali naši předkové, lidé z kmene Tao umí pěstovat pouze skořici. Je to rodinná tradice, takže v ní pokračujeme a rozvíjíme ji. Díky skořicovníkům nemusí ženy ve vesnici chodit za prací daleko. Každý má práci a příjem a život je mnohem jednodušší než dříve,“ sdělila paní Themová.

Skořicovníky byly a nadále jsou klíčovou zemědělskou a lesnickou plodinou v bývalé provincii Yen Bai - nyní provincii Lao Cai.

Díky svému včasnému rozpoznání udržitelné hodnoty skořicových stromů se pan Tran Van Trang, veterán z obce Xuan Ai, odvážně pustil do založení rozsáhlé skořicové plantáže. Z dříve neúrodných kopců nyní pan Trang vlastní více než 20 hektarů skořicových stromů, přičemž každý hektar přináší vysokou ekonomickou hodnotu.

Pan Trang se nespokojil s pouhým obohacováním a v roce 2024 založil spolu s několika dalšími domácnostmi družstvo Chinh Que, jehož ředitelem se stal sám. Družstvo má v současné době 39 členů a spravuje 475hektarovou plantáž organické skořice. Každý rok družstvo sklidí, nakoupí a zpracuje 300 až 400 tun skořice, čímž generuje příjmy ve výši desítek miliard dongů a poskytuje stabilní zaměstnání stovkám místních pracovníků.

Sušené skořicové výrobky pana Tran Van Tranga jsou zpracovávány a konzervovány podle standardů přímo na úpatí kopce.

Očekává se, že do roku 2025 příjmy družstva překročí 15 miliard VND, přičemž každý člen bude mít průměrný roční příjem přes 200 milionů VND.

„V reakci na poptávku našich partnerů po standardizovanější výrobě produktů jsem reorganizoval výrobní sílu, stanovil specifické pěstební oblasti, zajistil stabilní výnosy a dodržoval správné postupy požadované našimi nákupními partnery. Na základě této skutečnosti jsem založil družstvo. V současné době se produkty našeho družstva pěstují a zpracovávají systematičtěji než dříve, čímž si buduje pověst kvalitního družstva a splňuje všechny požadavky zákazníků,“ uvedl pan Tran Van Trang.

Pan Tran Van Trang uvedl, že družstvo v současnosti pěstuje a pečuje o skořici systematičtěji než dříve a má lepší pověst.

Nejenže se pěstování skořice rozšiřuje, ale mnoho horských lokalit v Lao Cai se také přesouvá od přístupu „rostlina pro prodej v syrovém stavu“ ke zpracování a zvyšování přidané hodnoty skořice. V obci Lam Thuong, horské oblasti v provincii Lao Cai (dříve součást okresu Luc Yen, provincie Yen Bai), začaly změny v životech mnoha domácností právě tímto přístupem.

Paní Ban Thi Men, žena z kmene Dao z bývalé obce Tan Phuong – nyní Lam Thuong, uvedla, že v minulosti se skořice loupala a prodávala čerstvá, za nízké a nestabilní ceny. Poté, co odvážně investovala do strojů a naučila se zpracovávat a vyrábět sušenou skořici a skořicové tyčinky, se hodnota produktu výrazně zvýšila, což pomohlo stabilizovat život její rodiny. Zejména po dvou sklizních skořice v roce 2025 mohla její rodina zrekonstruovat svůj dům na kůlech, aby byl prostornější a pohodlnější, což jim umožnilo oslavit Tet 2026 s naprostou radostí.

Od pěstování skořice až po prodej čerstvé skořice se rodina paní Ban Thi Men naučila zpracovávat skořici na sušené skořicové výrobky, aby zvýšila její hodnotu.

„Kdybychom prodávali jen čerstvou skořici, cena by byla nízká a někdy by ani nepokryla náklady na její péči. Ale když ji zpracujeme na sušené skořicové tyčinky a třídíme je podle kvality, cena se zdvojnásobí, dokonce ztrojnásobí. Díky tomu se moje rodina vymanila z chudoby, máme prostředky na stavbu domu, zajištění vzdělání našich dětí a oslavu Tet pokojněji než dříve,“ řekla paní Menová.

Podle statistik má provincie Lao Cai v současnosti téměř 148 000 hektarů skořicových plantáží, což představuje téměř 80 % plochy pěstované skořicí v zemi. Hodnota produkce skořice v roce 2025 se odhaduje na více než 5 100 miliard VND. V roce 2026 se předpokládá, že skořice bude i nadále jedním z klíčových zemědělských a lesnických hospodářských odvětví provincie.

V provincii Lao Cai se v současnosti nachází téměř 148 000 hektarů pěstovaných skořicí, což představuje téměř 80 % celkové plochy pěstované v zemi.

V současné době skořice Lao Cai přilákala desítky specializovaných zpracovatelských podniků a stovky kooperativních zpracovatelských zařízení. Skořicové produkty se vyvážejí do 39 zemí a teritorií, od nenáročných až po náročné trhy.

Jen v obci Dong Cuong v provincii Lao Cai se v současnosti nachází přes 4 000 hektarů skořicových stromů. Skořice hraje klíčovou roli v socioekonomickém rozvoji a přispívá ke zlepšení kritérií pro výstavbu nových venkovských oblastí. Do roku 2025 přinese skořice místním obyvatelům více než 47 miliard dongů, což přispěje ke snížení míry chudoby v obci z více než 2 % v roce 2024 na něco málo přes 1 %; a průměrný příjem na obyvatele dosáhne 62 milionů dongů na osobu a rok.

V roce 2025 se očekává, že ceny skořice Lao Cai budou stabilní, vygenerují tržby přibližně 5 100 miliard VND a vytvoří pracovní místa pro desítky tisíc místních pracovníků.

Pan Le Thanh Hung, předseda Lidového výboru obce Dong Cuong v provincii Lao Cai, uvedl, že skořice nejenže ozelenuje kopce, ale také otevírá cestu udržitelnému hospodářskému rozvoji a pomáhá lidem cítit se bezpečně a připoutaně ke své vlasti. Proto v posledních letech okres Van Yen (provincie Yen Bai), nyní nově založené obce, vždy věnoval zvláštní pozornost skořicovému průmyslu, zejména ochraně zdrojů semen a propojení produkce mezi lidmi a podniky.

„Skořice je jednou z hlavních plodin v této oblasti, která se pěstuje a rozvíjí po mnoho generací. Pěstování, péče o skořici a její sklizeň nejenže vytváří udržitelné zdroje obživy pro obyvatele, ale také přispívá k rychlému snižování chudoby a vzniku mnoha oblastí koncentrované produkce komodit. To vytváří pravidelná i sezónní pracovní místa pro tisíce pracovníků, zejména ve fázích sázení lesů, loupání kůry, předběžného zpracování a komerčního zpracování. Spolupracovali jsme s provinčním centrem pro osivo, abychom lidem poskytli technickou podporu, se zvláštním důrazem na ochranu a údržbu odrůd skořice. Kromě toho si místní úřady vyzvaly odborníky, aby poskytli poradenství a technické vedení ke zlepšení efektivity produkce pro obyvatele,“ dodal pan Le Thanh Hung.

Skořice, rostlina, která byla po generace úzce spjata s etnickou skupinou Dao, se nyní stala pilířem obživy a proměnila tvář vysočiny Lao Cai. (Foto: Thanh Mien)

Skořice, rostlina hluboce zakořeněná v životech kmene Dao po generace, se dnes stala pilířem obživy a transformuje socioekonomickou krajinu vysočiny Lao Cai. Bujné skořicové lesy nejen pokrývají kopce, ale také vzbuzují naději na stabilní, prosperující a udržitelný život pro místní obyvatele.

vov.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/cay-que-nang-tam-cuoc-song-vung-cao-lao-cai-thay-doi-post890423.html