Jaké je využití vodního špenátu?

Vodní špenát je známá bylina, kterou mnoho lidí používá k podpoře svého zdraví, ale jaké jsou jeho výhody?

Jaký druh rostliny je vodní špenát?

Vodní špenát je také známý pod jinými názvy, jako například: zelený vodní špenát, štíhlý vodní špenát, špenát z podzemní vody a ležící vodní špenát.

Vodní špenát je poměrně snadno dostupná rostlina, obvykle roste na vlhkých místech, jako jsou příkopy, rýžová pole nebo břehy rybníků. Rostlina má měkký stonek, malé zelené listy a obvykle se rozrůstá po zemi.

Výhody vodního špenátu

Podle praktika tradiční medicíny Nguyena Duc Nghia, jak uvedl v novinách Health & Life, je vodní špenát mírná bylina, která se již dlouho používá jak jako zelenina, tak i na podporu zdraví v lidovém léčitelství. Podle tradiční medicíny má rostlina mírně sladkou, lehce svíravou chuť, chladivé účinky a pomáhá odstraňovat horečku, detoxikovat, snižovat záněty a napomáhat trávení.

Vodní špenát obsahuje třísloviny, flavonoidy a antioxidační sloučeniny s antibakteriálními, stahujícími a protizánětlivými vlastnostmi. Proto se tato rostlina používá také k úlevě od bolesti žaludku způsobené bakterií H. pylori, ke zlepšení nadýmání a průjmu, ke stimulaci trávení a zklidnění bolesti v krku. Vodní špenát navíc může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou.

Kromě pití se drcené listy vodního špenátu aplikují také lokálně, aby pomohly zmírnit vředy a abscesy díky svým přirozeným antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem.

Vodní špenát je známá bylina, kterou mnoho lidí používá k podpoře svého zdraví (ilustrační obrázek).

Několik způsobů, jak využít vodní špenát pro podporu zdraví.

Podpora léčby cukrovky

Připravte si 15 g vodního špenátu, 15 g banánového květu, 15 g ratanového révového salátu, 15 g vodního hyacintu, 20 g hořkého melounu, 10 g listů mšice a 10 g kořene lékořice. Poté dejte všechny ingredience do hliněného hrnce a zalijte 3 šálky čisté vody. Vařte na mírném ohni, dokud se objem vody nezredukuje na asi 1 šálek léčivé tekutiny, poté oheň vypněte.

Tekutinu sceďte a rozdělte na dvě stejné části, které pijete dvakrát denně, jednou ráno a jednou odpoledne.

Pomáhá zmírnit bolesti žaludku způsobené bakterií H. pylori (HP).

Metoda 1 (Odvar ze sušeného vodního špenátu): Vyberte žlutokvěté rostliny vodního špenátu (vysoké přes 1 metr). Důkladně je omyjte, osušte na slunci, poté je pečte dozlatova a zahrabejte do země. Každý den si vezměte dostatečné množství a povařte ho s vodou, používejte jako denní nápoj.

Metoda 2 (Pití čerstvé šťávy): Hrst sladkovodního špenátu důkladně omyjte, namočte na 15 minut do zředěné slané vody pro dezinfekci a poté sceďte. Špenát rozdrťte trochou filtrované vody a sceďte, abyste získali šťávu. Rozdělte na dvě porce a pijte během dne pro rychlou úlevu od akutních příznaků.

Metoda 3 (Namáčení vodního špenátu v alkoholu): Čerstvý vodní špenát důkladně omyjte, nakrájejte na malé kousky a krátce propláchněte trochou bílého vína. Špenát dejte do skleněné nádoby, zalijte 45° alkoholem, dokud nebude zcela ponořený, a pevně uzavřete víko. Skladujte na chladném a suchém místě. Po 15 dnech je připraven k použití. Pijte dvakrát denně, pokaždé 15 ml.

Léčí průjem, nadýmání a stimuluje trávení.

Připravte si hrst listů čerstvého špenátu, důkladně je omyjte a namočte do zředěné slané vody, abyste zajistili hygienu. Rozdrťte je v hmoždíři, vymačkejte čistou šťávu a vypijte ji.

Pomáhá zklidnit bolest v krku.

Vezměte hrst čerstvých špenátových listů, důkladně je omyjte a poté je dobře rozžvýkejte s několika zrnky soli. Směs podržte několik minut v ústech a poté ji pomalu spolkněte. Dělejte to jednou denně večer před spaním a pokračujte, dokud vás v krku nepřestane bolet a otékat.

„Vnitřní a vnější aplikace“ pomáhá léčit vředy a abscesy.

Lokální aplikace: Vezměte hrst stonků a listů sladkovodního špenátu, namočte je na 5–10 minut do slané vody, rozdrťte je a přiložte přímo na postižené místo na 10–15 minut ke zmírnění otoku.

Perorální lék: Vezměte 30-40 g sušeného a praženého vodního špenátu, nalijte ho do vody a výslednou tekutinu pijte denně, abyste se zbavili horečky a detoxikovali tělo zevnitř.

Poznámky k použití vodního špenátu

Vodní špenát je známá léčivá bylina v tradiční východní medicíně a mnoho lidí ji používá k podpoře svého zdraví. Při jeho používání je však třeba zvážit určité aspekty, aby byla zajištěna jeho bezpečnost.

Nepoužívejte vodní špenát k léčbě nemocí bez konzultace s lékařem nebo kvalifikovaným odborníkem.

Před použitím je třeba vodní špenát důkladně omýt a namočit do zředěné slané vody, aby se omezily bakterie a paraziti, protože tato rostlina obvykle roste na vlhkých místech.

Navíc, i když je považován za relativně neškodný, uživatelé by neměli nadměrně používat vodní špenát po delší dobu. Nadměrné nebo nesprávné užívání může vést k nežádoucím vedlejším účinkům.

Podle nemocnice Vinmec International General Hospital je vodní špenát léčivá bylina používaná v mnoha léčebných postupech na podporu zdraví; může však způsobovat vedlejší účinky. Proto je nutné se před jeho použitím poradit s lékařem, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.

Khanh Giao

Zdroj: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html